Frituren

beuk · **08-07-2002, 22:53**

de Princess 2620. Vier-en-een-halve liter, 1200 watt. Geheel te demonteren en afwasbaar. Koelzone voorkomt aanbranden van resten.

Wat voor pan heb jij? (incl. specificaties)

Secreet · **08-07-2002, 22:54**

Iets wat er op lijkt...volgens mij wel dezelfde jah...alleen glimt die van ons nooit zo mooi...

italianboy · **08-07-2002, 22:59**

*jaloers*

beuk · **08-07-2002, 23:02**

Citaat:

italianboy schreef:
*jaloers*

Is nu de winstpakker bij de makro, ik meen 56 euro incl. btw

italianboy · **08-07-2002, 23:04**

Citaat:

beuk schreef:

Is nu de winstpakker bij de makro, ik meen 56 euro incl. btw

dat kost niet veel

PV · **08-07-2002, 23:06**

geen id... een ronde iig

italianboy · **08-07-2002, 23:07**

Citaat:

PV schreef:
geen id... een ronde iig

flauw, je hebt zoveel ronde

DrFreeman · **08-07-2002, 23:07**

daar komt ie, DE

capaciteit van 5liters
click systeem op het controlepaneel
vlekkeloos staal
koude handvaten
3200 Watt
230 Volt
3 dubbel beveiligingssystem
verwijderbaar olie resevoir

beuk · **08-07-2002, 23:11**

Iemand de 2635 gezien? Ik ambiëer er een aan te schaffen..

Kiet_oud · **08-07-2002, 23:15**

praat je dan ook over de nieuwste frituren met je vrienden ipv over de nieuwste scooters?

beuk · **08-07-2002, 23:18**

Citaat:

Kiet schreef:
praat je dan ook over de nieuwste frituren met je vrienden ipv over de nieuwste scooters?

Veel mensen kijken je raar aan, maar er is wel degelijk een frituurscene. Het apparaat wordt ook wel aangeduid met "de makker" en als je die term hier laat vallen kijkt niemand je raar aan.

Laatst in het vliegtuig nog een heel gesprek met iemand gehouden, die woonde in amerika en miste de frituur wel. Hij zat erover te denken om er 1 te importeren.

Kiet_oud · **08-07-2002, 23:19**

Citaat:

beuk schreef:

Veel mensen kijken je raar aan, maar er is wel degelijk een frituurscene.

Bestaan die ook in hanggroep-vorm?

DrFreeman · **08-07-2002, 23:20**

check deze "makker" de princess 2640

Inhoud (liter) 6

Vermogen (Watt) 3000
Mogelijkheden
Regelbare thermostaat ja
Uitneembare binnenpan ja
Timer nee
Koude wand nee
Koude zone ja
Geurfilter nee
Vetfilter nee
Kijkvenster nee
Volledig demontabel ja
Hittebeveiliging ja

beuk · **08-07-2002, 23:22**

OMG

wist helemaal niet dat er een 2640 was..

de 2635 is die dubbele, ook stoer

nadeel is dat hij een kleine inhoud heeft, 3 liter per bak maar ofzo

DrFreeman · **08-07-2002, 23:23**

2 liter per bak!

beuk · **08-07-2002, 23:24**

Ik vind die van Princess wel een professionele en degelijke uitstraling hebben. Die plastic Tefal dingen zijn zo burgerlijk.. alsof ze door een 40-jarige huisvrouw bedient worden

DrFreeman · **08-07-2002, 23:26**

inderdaad, ik ben tegen ronde witte dingen, maarrr mijn fritel bakt ook tegen de 30 stuks bitterballen per keer

beuk · **08-07-2002, 23:28**

6 kroketten tegelijk is wel het maximum hier. 30 bitterballen lijkt me nogal veel

terwijl jij maar een halve liter inhoud meer hebt...

op welke temperatuur frituur je? ik meestal 190 graden..

Paperz · **08-07-2002, 23:29**

30 lukt echt wel...

trouwens nok eens met die frituurpraatjes... ik krijg weer honger

DrFreeman · **08-07-2002, 23:31**

ik ook gewoon 190, die beschrijvingen op de verpakking van de bitterballen cq snackpakketten slaan nergens op, 180 graden my ass, sloebers.

beuk · **08-07-2002, 23:32**

Citaat:

DrFreeman schreef:
ik ook gewoon 190, die beschrijvingen op de verpakking van de bitterballen cq snackpakketten slaan nergens op, 180 graden my ass, sloebers.

dat is als je er 4 doet ofzo, iedereen eentje

DrFreeman · **08-07-2002, 23:33**

Citaat:

beuk schreef:

dat is als je er 4 doet ofzo, iedereen eentje

, Torture

beuk · **08-07-2002, 23:35**

Laten we nog eens een onderwerp aansnijden: sauzen.

Kroket: mosterd
bitterbal: idem
frikandel: mayo of curry
patat: mayo/curry
kaassouffle: naturel
kipnugget: curry
vlammetjes: curry of naturel

DrFreeman · **08-07-2002, 23:38**

Kroket: mosterd
bitterbal: idem
frikandel: minimaal 2 van de 3, Mayo/curry/uitjes (uitjes thuis is voor de echte pro)
patat: pindasaus
kaassouffle: naturel!!!
kipnugget: curry
bamihapjes/nasihapjes/kaashapjes/gehakthapjes/groentenhapjes: Curry
vlammetjes: 100% naturel

Paperz · **08-07-2002, 23:38**

Voor frituur troep (alles bij elkaar):
Franse mosterd
Calve Mayo
Vlammetjes saus
Curry

DrFreeman · **08-07-2002, 23:39**

is er eigelijk een opleiding voor, friturist?

beuk · **08-07-2002, 23:39**

Citaat:

Paperz schreef:

Vlammetjes saus

hmmm, waar koop je dat?

beuk · **08-07-2002, 23:41**

Citaat:

DrFreeman schreef:
is er eigelijk een opleiding voor, friturist?

oefening baart kunst.

Maar m'n zus werkt nu in een cafetaria waar ze de hele dag frituurt en je ziet echt verbetering. Ze benadert qua skills bijna m'n broertje (echte pro cq junk).

Paperz · **08-07-2002, 23:42**

Citaat:

beuk schreef:

hmmm, waar koop je dat?

Groothandel...
en de beter horecaspeciaalzaak...

Perfect bij 't bittergarnituur, de tosti's nu ik er aan denk... bijna alles

DrFreeman · **08-07-2002, 23:43**

wat vind je trouwens van die mini kaassoufle's of nog erger de MAGNETRON kaassoufle, het is een schande voor de prof. friturist, blijkt maar weer dat de gemiddelde burger geen verstand van zaken heeft en gewoonweg niet van de smaak van een echte goed gefrituurde kaassoufle geniet

beuk · **08-07-2002, 23:44**

Citaat:

DrFreeman schreef:
wat vind je trouwens van die mini kaassoufle's of nog erger de MAGNETRON kaassoufle, het is een schande voor de prof. friturist, blijkt maar weer dat de gemiddelde burger geen verstand van zaken heeft en gewoonweg niet van de smaak van een echte goed gefrituurde kaassoufle geniet

idd. die dingen zijn walgelijk, echt van die hapjes die je oude tante je op een verjaardag zou voorschotelen ofzo.

beuk · **08-07-2002, 23:45**

Kroketten:

10%,20% of 25% rundvlees?

70 of 100-grams kroketten?

We hebben nu 100gr. 25%

heb ze nog niet getest..

beuk · **08-07-2002, 23:46**

Citaat:

Paperz schreef:

Groothandel...
en de beter horecaspeciaalzaak...

Perfect bij 't bittergarnituur, de tosti's nu ik er aan denk... bijna alles

hmm.. bij de makro wellicht? *noteert*

DrFreeman · **08-07-2002, 23:46**

omg, van dobben natuurlijk!!

DrFreeman · **08-07-2002, 23:47**

Citaat:

beuk schreef:

hmm.. bij de makro wellicht? *noteert*

de bittergarnituren van de lukas klamer zijn overheerlijk, echt een aanrader, passen er ook circa 30 van in mijn frituur!

Paperz · **08-07-2002, 23:47**

Citaat:

DrFreeman schreef:
wat vind je trouwens van die mini kaassoufle's of nog erger de MAGNETRON kaassoufle, het is een schande voor de prof. friturist, blijkt maar weer dat de gemiddelde burger geen verstand van zaken heeft en gewoonweg niet van de smaak van een echte goed gefrituurde kaassoufle geniet

Mja die kaassouffle's zijn fout (en ranzig)
Maar ik moet toegeven dat ik een keer zo'n magnetron frikandel op heb (mja me moeder is reclamegevoelig) en dat die best te eten zijn... en 40 sec in de magnetron tegenover een 15 opwarmen en wat is 't... 3 minuten? in de frituur... voor 1 of 2 frikandellen... dan kan ik wel begrijpen waarom er vraag naar is...

aan de andere kant... de snackbar is bij mij niet zo ver... dus als ik echt de neiging heb loop ik daar wel heen... ben ik nog goedkoper uit ook...

beuk · **08-07-2002, 23:48**

Citaat:

DrFreeman schreef:
omg, van dobben natuurlijk!!

of kwekkeboom. maar die dingen zijn zo prijzig

alleen voor speciale gelegenheden eigenlijk.

beuk · **08-07-2002, 23:48**

Citaat:

DrFreeman schreef:
de bittergarnituren van de lukas klamer zijn overheerlijk, echt een aanrader, passen er ook circa 30 van in mijn frituur!

Is dat zo'n assortiment?

**08-07-2002, 23:49**

Ik kan even geen plaatje op de tefal site vinden, maar we hebben een witte vierkante vrij nieuwe frituurpan. Van tefal dus, de inhoud is 4liter en hij heeft een koude wand en koude zone. Hij is geheel demonteerbaar en kan in zijn geheel in de vaatwasser en de nieuwprijs was destijds fl. 285 gulden.
Heej als we allemaal zo stoer gaan doen over frituurpannen, wat was jullie nieuwprijs.........

beuk · **08-07-2002, 23:49**

Citaat:

Paperz schreef:

Mja die kaassouffle's zijn fout (en ranzig)
Maar ik moet toegeven dat ik een keer zo'n magnetron frikandel op heb (mja me moeder is reclamegevoelig) en dat die best te eten zijn... en 40 sec in de magnetron tegenover een 15 opwarmen en wat is 't... 3 minuten? in de frituur... voor 1 of 2 frikandellen... dan kan ik wel begrijpen waarom er vraag naar is...

aan de andere kant... de snackbar is bij mij niet zo ver... dus als ik echt de neiging heb loop ik daar wel heen... ben ik nog goedkoper uit ook...

Maar het gaat toch ook om die intieme momenten met je makker.. even die lucht opsnuiven, dat gepruttel als je de ijskoude frikandel er zachtjes inschuift...

beuk · **08-07-2002, 23:50**

Citaat:

jellerd schreef:
Heej als we allemaal zo stoer gaan doen over frituurpannen, wat was jullie nieuwprijs.........

Prijs zegt niets. Newbie.

DrFreeman · **08-07-2002, 23:51**

Citaat:

beuk schreef:

Is dat zo'n assortiment?

ja 96 stuks, 8 soorten, in met plastic gesealde afgesloten bakjes zodat de soorten niet met elkaar mengen voor het frituurproces

9.50 per doos, exclusief belasting

**08-07-2002, 23:51**

Citaat:

beuk schreef:

Prijs zegt niets. Newbie.

neej, daarom verzinnen ze een prijs

Paperz · **08-07-2002, 23:51**

Citaat:

beuk schreef:

of kwekkeboom. maar die dingen zijn zo prijzig

alleen voor speciale gelegenheden eigenlijk.

Ten eerste... kwekkeboom

(maar dat is persoonlijk)
en van Dobbe is niet voor een speciale gelegenheid... iemand met een beetje frituur en een beetje vriezer moet die eigenlijk in huis hebben... want je gunt jezelf toch alleen 't beste?? kijk dat je op een feestje er een 10 pak kroketten van mora ik gooit... is niet erg... das toch maar voor de gasten

DrFreeman · **08-07-2002, 23:52**

Citaat:

beuk schreef:

Maar het gaat toch ook om die intieme momenten met je makker.. even die lucht opsnuiven, dat gepruttel als je de ijskoude frikandel er zachtjes inschuift...

inderdaad die eenwording met je frituurpan

DrFreeman · **08-07-2002, 23:53**

Citaat:

Paperz schreef:

Ten eerste... kwekkeboom (maar dat is persoonlijk)
en van Dobbe is niet voor een speciale gelegenheid... iemand met een beetje frituur en een beetje vriezer moet die eigenlijk in huis hebben... want je gunt jezelf toch alleen 't beste?? kijk dat je op een feestje er een 10 pak kroketten van mora ik gooit... is niet erg... das toch maar voor de gasten

voor feestjes gebruik ik toch de assortiment dozen van lukas klamer, maar je hebt gelijk van dobben > kwekkeboom!

beuk · **08-07-2002, 23:54**

Citaat:

Paperz schreef:

Ten eerste... kwekkeboom (maar dat is persoonlijk)
en van Dobbe is niet voor een speciale gelegenheid... iemand met een beetje frituur en een beetje vriezer moet die eigenlijk in huis hebben... want je gunt jezelf toch alleen 't beste?? kijk dat je op een feestje er een 10 pak kroketten van mora ik gooit... is niet erg... das toch maar voor de gasten

Tja. Maar dan nog, als je met zijn tweeen 4 broodjes kroket de man consumeert, weet je wat dat kost... :/

beuk · **08-07-2002, 23:54**

Citaat:

DrFreeman schreef:
inderdaad die eenwording met je frituurpan

en dat willen ze vervangen door wat gezoem en een electronisch piepje aan het eind...

**08-07-2002, 23:55**

Citaat:

Paperz schreef:

Ten eerste... kwekkeboom (maar dat is persoonlijk)
en van Dobbe is niet voor een speciale gelegenheid... iemand met een beetje frituur en een beetje vriezer moet die eigenlijk in huis hebben... want je gunt jezelf toch alleen 't beste?? kijk dat je op een feestje er een 10 pak kroketten van mora ik gooit... is niet erg... das toch maar voor de gasten

wij hebben thuis altijd croquetten van van dobben en groentecroquetten en het hapjesarsortiment...

is lekker

Paperz · **08-07-2002, 23:55**

Citaat:

beuk schreef:

Tja. Maar dan nog, als je met zijn tweeen 4 broodjes kroket de man consumeert, weet je wat dat kost... :/

Mja je moet er wat voor over hebben...

Soortgelijke topics
Forum	Topic	Reacties	Laatste bericht
Onzin	Wanneer heb jij voor het laatst teveel gegeten? claret	53	09-12-2015 13:16
Eten & Drinken	Bak, braad en frituur jij gezond? AlopiA	21	19-12-2006 19:00
Eten & Drinken	mango's en frituren... loes appelmoes	23	22-10-2004 20:10
Eten & Drinken	Waar frituur je in? Stargazer	37	18-10-2004 13:36
Eten & Drinken	enquete: snackgedrag, zo klaar FrantiC	43	16-10-2003 16:13
Eten & Drinken	kokos Verwijderd	4	06-07-2003 20:28

08-07-2002, 22:53
beuk	de Princess 2620. Vier-en-een-halve liter, 1200 watt. Geheel te demonteren en afwasbaar. Koelzone voorkomt aanbranden van resten. Wat voor pan heb jij? (incl. specificaties) __________________ when i rock..

08-07-2002, 22:54
Secreet	Iets wat er op lijkt...volgens mij wel dezelfde jah...alleen glimt die van ons nooit zo mooi... __________________ www.new-avalon.nl & http://forum.new-avalon.nl -> Schrijvers en dichters site

08-07-2002, 23:07
DrFreeman	daar komt ie, DE capaciteit van 5liters click systeem op het controlepaneel vlekkeloos staal koude handvaten 3200 Watt 230 Volt 3 dubbel beveiligingssystem verwijderbaar olie resevoir

08-07-2002, 23:11
beuk	Iemand de 2635 gezien? Ik ambiëer er een aan te schaffen.. __________________ when i rock..

08-07-2002, 23:15
Kiet_oud	praat je dan ook over de nieuwste frituren met je vrienden ipv over de nieuwste scooters?

08-07-2002, 23:20
DrFreeman	check deze "makker" de princess 2640 Inhoud (liter) 6 Vermogen (Watt) 3000 Mogelijkheden Regelbare thermostaat ja Uitneembare binnenpan ja Timer nee Koude wand nee Koude zone ja Geurfilter nee Vetfilter nee Kijkvenster nee Volledig demontabel ja Hittebeveiliging ja

08-07-2002, 23:22
beuk	OMG wist helemaal niet dat er een 2640 was.. de 2635 is die dubbele, ook stoer nadeel is dat hij een kleine inhoud heeft, 3 liter per bak maar ofzo __________________ when i rock..

08-07-2002, 23:24
beuk	Ik vind die van Princess wel een professionele en degelijke uitstraling hebben. Die plastic Tefal dingen zijn zo burgerlijk.. alsof ze door een 40-jarige huisvrouw bedient worden __________________ when i rock..

08-07-2002, 23:26
DrFreeman	inderdaad, ik ben tegen ronde witte dingen, maarrr mijn fritel bakt ook tegen de 30 stuks bitterballen per keer

08-07-2002, 23:28
beuk	6 kroketten tegelijk is wel het maximum hier. 30 bitterballen lijkt me nogal veel terwijl jij maar een halve liter inhoud meer hebt... op welke temperatuur frituur je? ik meestal 190 graden.. __________________ when i rock..

Advertentie

08-07-2002, 23:29
Paperz	30 lukt echt wel... trouwens nok eens met die frituurpraatjes... ik krijg weer honger __________________ Val lekker even dood! Cooking is science for hungry people Mysteria

08-07-2002, 23:31
DrFreeman	ik ook gewoon 190, die beschrijvingen op de verpakking van de bitterballen cq snackpakketten slaan nergens op, 180 graden my ass, sloebers.

08-07-2002, 23:35
beuk	Laten we nog eens een onderwerp aansnijden: sauzen. Kroket: mosterd bitterbal: idem frikandel: mayo of curry patat: mayo/curry kaassouffle: naturel kipnugget: curry vlammetjes: curry of naturel __________________ when i rock..

08-07-2002, 23:38
DrFreeman	Kroket: mosterd bitterbal: idem frikandel: minimaal 2 van de 3, Mayo/curry/uitjes (uitjes thuis is voor de echte pro) patat: pindasaus kaassouffle: naturel!!! kipnugget: curry bamihapjes/nasihapjes/kaashapjes/gehakthapjes/groentenhapjes: Curry vlammetjes: 100% naturel

08-07-2002, 23:39
DrFreeman	is er eigelijk een opleiding voor, friturist?

08-07-2002, 23:43
DrFreeman	wat vind je trouwens van die mini kaassoufle's of nog erger de MAGNETRON kaassoufle, het is een schande voor de prof. friturist, blijkt maar weer dat de gemiddelde burger geen verstand van zaken heeft en gewoonweg niet van de smaak van een echte goed gefrituurde kaassoufle geniet

08-07-2002, 23:45
beuk	Kroketten: 10%,20% of 25% rundvlees? 70 of 100-grams kroketten? We hebben nu 100gr. 25% heb ze nog niet getest.. __________________ when i rock..

08-07-2002, 23:49
Verwijderd	Ik kan even geen plaatje op de tefal site vinden, maar we hebben een witte vierkante vrij nieuwe frituurpan. Van tefal dus, de inhoud is 4liter en hij heeft een koude wand en koude zone. Hij is geheel demonteerbaar en kan in zijn geheel in de vaatwasser en de nieuwprijs was destijds fl. 285 gulden. Heej als we allemaal zo stoer gaan doen over frituurpannen, wat was jullie nieuwprijs.........