Enquête gemaakt door:
A 15-25 jaar B 25-35 jaar C35-65 jaar
Man/vrouw

Deze vragenlijst gaat over ‘functional food’. Functional foods zijn voedingsmiddelen waaraan een ingrediënt is toegevoegd dat zorgt voor een positief gezondheidseffect, dat verder gaat dan het normale voedingsmiddel. Het positieve gezondheidseffect kan bestaan uit bevordering van de gezondheid ofwel vermindering van de kans op het krijgen van ziekten.
We hebben het dan bijvoorbeeld over yoghurt met extra bacteriën, of graanproducten met meer vezels.

1) Waar komt je informatie tegen over functional food producten?
A reclame B artikelen in tijdschriften C praten met bekenden D anders namelijk:

2) Gebruikt je zelf wel eens functional food producten en waarom?
A ja B nee
Omdat:

3) Voor welke mensen zijn functional food producten bedoeld?
¬¬¬¬¬Voor mensen die:

4) Waar let je op bij het kopen van producten uit deze categorie? (bv smaak, ingrediënten, prijs, reclame)
Ik let vooral op:

5) Varieer je binnen de categorie, of koopt men steeds hetzelfde?
A Ik varieer regelmatig B Ik ben merkvast
C Ik probeer van alles tot ik iets heb gevonden wat ik echt lekker vind

6) Waarom gebruik je deze producten?
A Ik probeer te letten op mijn gezondheid B Toeval, ik lette er niet op
C Ik vind het een fijn idee wanneer een product mijn gezondheid bevordert
D Anders namelijk

7) Ik plan altijd lang vooruit wanneer ik wat zal gaan eten.
A ja B meestal wel C nee

8) Ik vind het belangrijker dat een product lekker is dan dat het gezond is
A lekker B gezond C ik zoek graag naar een combinatie

10)Prebiotica zijn toegevoegde vezels in producten, ze zitten bijvoorbeeld in ontbijtdrankjes. Prebiotica verhoogd de groei van goede bacteriën in de darmen. Eet je producten die prebiotica bevatten?
A ja B nee C nooit op gelet


De volgende vragen gaan over sojamelk. Omdat deze melk van bonen is gemaakt, en dus niet van dieren komt is het een goed alternatief voor veganisten, maar ook mensen met lactose-intolerantie of melkallergie.

11) Heb je wel eens sojamelk gedronken?

A ja, lekker B ja, maar niet voor herhaling vatbaar C nee

12) Ben je benieuwd naar sojamelk, zou je andere producten van soja (vla, yoghurt, ijs, kook room) uit proberen?

A ja B nee, ik kan gewoon koemelk drinken C nee, niet nieuwsgierig naar

13) Ken je iemand die veganistisch eet, lactose-intolerantie of melkallergie heeft?
A nee B ja, kan er wel een paar mensen noemen C ja, kan meer dan 10 mensen noemen

14) Zou je nog meer producten op sojabasis willen?
A nee B ja,
ik mis bijvoorbeeld een goed alternatief voor:

15) Zou je een product kopen met sojamelk en daaraan toegevoegde vezels? Bijvoorbeeld een ontbijtdrink of een voedzaam tussendoortje voor tijdens een drukke dag of na het sporten?
A ja B nee
Omdat:

Enquête gemaakt door:
A 15-25 jaar
Vrouw

1) Waar komt je informatie tegen over functional food producten?
A reclame B artikelen in tijdschriften

2) Gebruikt je zelf wel eens functional food producten en waarom?
A ja
Vaak omdat er gewoon extra stoffen zitten in veel producten die ik koop. En soms ook voor extra weerstand, tijdens examens of als ik ziek ben.

3) Voor welke mensen zijn functional food producten bedoeld?
Voor mensen die: extra op hun gezondheid willen letten door gevarieerd te eten.

4) Waar let je op bij het kopen van producten uit deze categorie? (bv smaak, ingrediënten, prijs, reclame)
Ik let vooral op: Ingrediënten en smaak.

5) Varieer je binnen de categorie, of koopt men steeds hetzelfde?
A Ik varieer regelmatig

6) Waarom gebruik je deze producten?
B Toeval, ik lette er niet op
&
C Ik vind het een fijn idee wanneer een product mijn gezondheid bevordert


7) Ik plan altijd lang vooruit wanneer ik wat zal gaan eten.
C nee

8) Ik vind het belangrijker dat een product lekker is dan dat het gezond is
C ik zoek graag naar een combinatie

10)Prebiotica zijn toegevoegde vezels in producten, ze zitten bijvoorbeeld in ontbijtdrankjes. Prebiotica verhoogd de groei van goede bacteriën in de darmen. Eet je producten die prebiotica bevatten?
A ja

De volgende vragen gaan over sojamelk. Omdat deze melk van bonen is gemaakt, en dus niet van dieren komt is het een goed alternatief voor veganisten, maar ook mensen met lactose-intolerantie of melkallergie.

11) Heb je wel eens sojamelk gedronken?
A ja, lekker

12) Ben je benieuwd naar sojamelk, zou je andere producten van soja (vla, yoghurt, ijs, kook room) uit proberen?
A ja

13) Ken je iemand die veganistisch eet, lactose-intolerantie of melkallergie heeft?
B ja, kan er wel een paar mensen noemen

14) Zou je nog meer producten op sojabasis willen?
A nee

15) Zou je een product kopen met sojamelk en daaraan toegevoegde vezels? Bijvoorbeeld een ontbijtdrink of een voedzaam tussendoortje voor tijdens een drukke dag of na het sporten?
A ja
Omdat: als ik behoefte heb aan iets extra gezonds, een product met gezonde bestanddelen mij een beter gevoel geven over wat ik eet, of het nou echt zo'n grote invloed heeft of niet.