Wat eten we vandaag #24
 

Een nieuwe! :)

Ik ga waarschijnlijk macaroni eten, wat nog over is van gister. Met kaas! :D

Nasi, met kroepoek. En venkelsoep vooraf.

Oh, ik heb zo heerlijk gegeten dat ik het even moet delen: champignonpasta met rucola. Ik had macaroni grande i.p.v. spaghetti en nog parmezaanse kaas erbij geschaafd. Ik vond het echt jammer dat het op was! Maar gelukkig had ik nog pannenkoekjes met crème fraîche en jam als toetje *O*.

paprika-tomatensoep met crème fraiche
Spaghetti aglio olio e peperoncino + salade van jongbladsla, kerstomaatjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, olijfolie en balsamicoazijn
Koffietulband met in het midden een laag mascarpone gemengd met espresso

Ik ben bezig met Linzenschotel met rundervinken. En we eten het laatste restje venkelsoep vooraf.

Pannenkoeken! <3

Kipshoarma! Heerrrrrlijk

Risotto met prei en citroen

spaghetti met gehaktballetjes en een geïmproviseerde saus. :D

Ik denk peultjes met gebakken aardappeltjes en een vega burgerrr

Provencaalse kipschotel met krieltjes, kip, sperzieboontjes, champignons en tomaatjes

Roerbakschotel met zalm en courgettereepjes (recept uit Boodschappen) en basmati rijst.

Zelfgemaakte roerbakmie, lekker :D

Ik heb vanavond twee kaiserbroodjes (als ik het zo goed schrijf) met knakworstjes gegeten en een marsijsje als toetje :D

Ik had nog wat pizzadeeg liggen, dus ik heb een Pizza Calzone gemaakt.

spaghetti bolognese (zelf gemaakt)

Shaormaaaa :)

Gisteren at ik gekookte aardappels en roergebakken spruitjes met spekreepjes.
Vandaag maakte ik spaghetti bolognese.

Vanavond een roast met pompoen, aardappelen en kippenpoten.

Tunesische couscous.

Ik at de hele week heerlijke dingen want was op wintersport in oostenrijk...
nu ff hollandse pot gemaakt:
gehaktballetjes gemaakt, met jus (met uitjes en champignons), gebakken aardappeltjes en bietjes :)

Rijst, kipsate (met satesaus) en erwtjes.

We hebben Chinees gehaald: nasi met tjap tjoy en babi pangang :)

Een kipchampignonschnitzel met gekookte aardappels en sperziebonen.

gekookte aardappels, broccoli, schnitzel en megaveel jus.

Een minipizza. En straks nog spinazie en spaghetti met zelfgemaakte pesto.

Stokbroodje met pesto, mozzarella, komkommer en pijnboompitjes. Had geen tomaat helaas :o met champignonsoep.

En het vulde zo goed dat ik nu nog steeds stampvol zit :o

Gebakken aardappeltjes met potje bonen, ei en salade :).

Kipfilet, roerbakgroenten en woksaus (zoete soja), met zilvervliesrijst.

Gisteren: gebakken krieltjes met knoflookchili-olie, sperziebonen en een slavink.

Vanavond: aardappelsalade, witlof met ham en kaas uit de oven en een lekkerbekje.

Morgen: Indiase groentecurry (potje van Pataks) met courgette, paprika en ui en rijst.

De koelkast moet leeg!

Een idee van Fizzle:

Een ovenschotel met aardappel en venkel, met daarover kaassaus. Ik doe er denk ik nog wat tijm doorheen en ik heb emmentaler gekocht voor door de kaassaus. Want emmentaler is natuurlijk pure liefde.

Frietjes en een cheeseburger :o

Penne met bertolli pittig tomatensaus, prei, hamreepjes, champignons, rode paprika, knoflook en kaas :)

Preischotel met rijst.

Waarschijnlijk hazenpeper, want dat stond mijn collega gisteren te maken.
Gisteren had ik kogelbiefstukjes met daarbij courgette en paprika en frietjes.

Kipburger, gekookte aardappels en sperziebonen.

Gegrilde tonijnsteak, rösti en sla :)

Thaise nasi! <3

Pindasoep uit Virginia en aardappelpuree en spinazie uit de oven (y)

We hadden niet echt honger hier, dus ik heb een improvisorisch soepje gemaakt van restjes groenten (groene paprika, bleekselderij, ui, spinazie, doperwten) en het is lekker geworden *O*

Krieltjes, tuinbonen, salade, zigeunerschnitzel.

Pasta met spinazie, crème fraiche, paprika en kaas uit de oven + salade van jongbladsla, mozzarella, tomaat, pijnboompitten en balsamico-azijn.

Gisteren frietjes met een carrero, appelmoes en sla met tomaat en croutons

Vanavond eet ik bij m'n schoonouders dus nog geen idee.

Het is zondag dus patat.

Gisteren: pasta met broccoli, cashewnoten en brie.
Vandaag: andijviestamppot met blokjes kaas.

Volkoren macaroni (want vergeten penne te kopen) met saus van spinazie, boursin en cashewnoten

gisteren vegetarische loempia's:
Recept voor het deeg:
2 eieren, 1 eiwit, 120 g bloem, 1 el arachide-olie en 200 ml water goed door elkaar mixen. Beetje arachide-olie in de koekenpan verhitten en bleke dunne pannenkoekjes bakken.

Recept voor de vulling:
Enkele wolkenoortjes (ook wel: mu-err, chinese zwam, black fungus) 30 min. in heet gekookt water wellen. In reepjes snijden.
1 kleine gesnipperde ui, 1 geperst teentje knoflook, 150 gram wortel julienne, 150 gram gemengde groenten julienne, 100 gram alfalfa, 100 gram tauge en de reepjes paddestoel roerbakken (als Theodoor mee eet, doe je de paddestoelen in een apart pannetje). Beetje sojasaus erdoor doen. Naar smaak sambal toevoegen.

De vulling op de pannenkoekjes scheppen en de pannenkoekjes strak oprollen, vastzetten met een sateprikkertje.
Insmeren met 1 eigeel.

Officieel dan in een koekenpan met veel olie bakken/frituren, maar ik heb het in de oven gedaan 15 minuten op 200 graden en dat ging ook prima.

Vandaag sukadelapjes, witte kool en aardappels.

Zilvervliesrijst met ajam kerrie madras (zo'n mix van Conimex met gemarineerde kip, roerbakgroenten, paprika, kerriesaus)

Boerenkool met worst :)