Ster van David in plantencellen van de Ranonkel
Davidsbloem
Behalve het vermogen om in de droge hitte van de Israelische woestijn te overleven is er nog iets bijzonders aan de Israelische wilde variant van de ranonkel: plantencellen in de vorm van een lichtblauwe Magen David.
Onder de microscoop zijn de cellen van de 'nurit' zoals de Hebreeuwse benaming van het knolbloemetje luidt, duidelijk herkenbaar. De ontdekking werd gedaan door Rina Kamentsky, als plantkundige verbonden aan het Volcani Instituut voor plantkundig en agrarisch onderzoek.
De nurit - de botanische naam is ranunculus asiaticus -, staat erom bekend te overleven onder de meest barre omstandigheden. Het plantje kan lange tijd zonder water en komt weer tot leven als er water beschikbaar is. Het was dit overlevingsmechanisme dat de bijzondere belangstelling had van Kamenetsky. Bij het bestuderen van de microscopische structuren van de wortels waar het bolletje een watervoorraad in opslaat kwamen de Davidsster-cellen te voorschijn, keurig in elkaar passend. Verder onderzoek toonde aan dat de cellen niet alleen de wortels behoeden voor uitdroging maar ook een schild vormen dat de wortels beschermt tegen een te grote toevloed van water ineens.
"Het is toch wel heel symbolisch dat een taai Israelisch plantje zijn voortbestaan te danken heeft aan de Magen David, het Schild van David", aldus de botaniste, die haar onderzoek naar het unieke overlevingsmechanisme van de Israelische ranonkel voorzet met collega's uit Frankrijk, Italie en Zuid-Afrika. "Als we kunnen bepalen hoe het werkt kunnen we die kennis gebruiken om gewassen te ontwikkelen met dezelfde eigenschappen. Met de toenemende woestijnvorming is dat van groot belang
De meest voorkomende variant van de Israelische ranonkel lijkt met haar vijf rode bloemblaadjes om een zwart hart nog het meest op een anemoon. In de zomer worden de wortels blootgesteld aan verschroeiende hitte die in de woestijngrond tot wel 60 graden kan oplopen. Gecultiveerde varieteiten worden als knolletjes en als pot- en snijbloemen verkocht - de ook in Nederland bekende felgekleurde ranonkeltjes.
Ook de gekweekte ranonkels blijken dezelfde stervormige celwortelstructuur te bezitten.
In Afrika zijn diverse planten bekend met hitte- en droogtebestendig blad, maar nog niet eertder werd een plant ontdekt waarvan de wortels bestand zijn tegen langdurige droogte.
Rina Kamenetsky heeft een naam te verliezen op het gebied van sierplantkunde. Ze heeft zich gespecialiseerd in de ontwikkeling van locale planten en bloemen voor commerciele doeleinden - als potplanten of snijbloemen. Israel brengt jaarlijks tussen de 20% en 40% nieuwe varieteiten op de markt, is daarmee, na Nederland, marktleider op dit gebied.
http://www.joods.nl/archive/educatie...405751183/view
http://www.joods.nl/archive/educatie...-17.7395200834
http://www.joods.nl/archive/educatie...-17.7402252947
:D grappig |
