Scholieren.com forum - [bio] amylase

Scholieren.com forum (https://forum.scholieren.com/index.php)

- Huiswerkvragen: Exacte vakken (https://forum.scholieren.com/forumdisplay.php?f=17)

- - [bio] amylase (https://forum.scholieren.com/showthread.php?t=1185347)

pyres

23-05-2005 11:08

[bio] amylase

hoi hoi

voor een werkstuk/paper moet ik uit vinden welke 2 dingen er gebeuren als je een lepel met speeksel in een bak met vla stopt.
het enige waar ik nu op kan komen is dat de vla wateriger wordt.
help me!

op google kon ik niks vinden

dutch gamer

23-05-2005 13:55

Ik denk dat de amylase ervoor zal zorgen dat er (meer) glucose in de vla komt.

Keith

23-05-2005 18:14

Het wordt regionaal wat wateriger misschien. Maar er zal ook evt. zetmeel uit de vla worden omgezet in glucose. Maar ik denk niet dat er zetmeel in vla zit. Ook zitten in speeksel bacterien, die zullen de vla waarschijnlijk best prettig vinden en als de dolle vermenigvuldigen.

pyres

23-05-2005 18:51

Citaat:

Keith schreef op 23-05-2005 @ 19:14 :
Het wordt regionaal wat wateriger misschien. Maar er zal ook evt. zetmeel uit de vla worden omgezet in glucose. Maar ik denk niet dat er zetmeel in vla zit. Ook zitten in speeksel bacterien, die zullen de vla waarschijnlijk best prettig vinden en als de dolle vermenigvuldigen.

mja ik begrijp het ook niet helemaal :)

ik bedoel dit is een hbo prakticum :bloos:

Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 05:58.