Rozijnen en krenten
 

Wat is het verschil tussen krenten en rozijnen?

Wat is het verschil tussen rozijnen en krenten?
Rozijnen en krenten zijn allebei gedroogde druiven. Ze zijn gedroogd in de zon of kunstmatig met behulp van hete lucht. De krent is kleiner, donkerder, droger en zuurder dan de rozijn. Krenten worden uitsluitend gemaakt van het druivenras Raisin de Korinthe, een rode druif die hoofdzakelijk rond de Griekse stad Korinthe (vandaar de naam krent) wordt verbouwd. Rozijnen kunnen van verschillende soorten witte en rode druiven zijn gemaakt

http://www.ah.nl/allerhande/vraagena...e.ingredienten

krenten zijn met harde stukken erin, rozijnen hebben een zachte huid..