Makreel
 

Iemand een lekker recept met makreel? :)

ik heb eigenlijk geen idee.

Zie die vis wel eens liggen bij de AH met die ogen die me zo aanstaren, maar ik weet niet wat ik er mee aanmoet :P

die makreel die jij bedoeld is denk ik de gestoomde :)
Ik vind het lekker om die gewoon zo op te eten (breek de kop eraf naar achter, stroop het vel eraf en punnik de vis van het geraamte)
Je kan het ook op toastjes doen, of er een salade van maken (voor op toastjes:P).
Maar ik prefereer het om zo'n beest zonder iets anders naar binnen te werken :D:P

oh.

krijg je makreel ook in blik? :P

Gestoomde makreel verkopen ze voor zover ik weet alleen als hele vissen :P

tip:
Als je besluit het te proberen, haal er dan een (of meerdere) bij de visboer, die zijn veel beter dan die vacuum verpakte dingen van de AH (die zijn een beetje droog vind ik).

makreel in blik bestaat :)

je kunt 'verse gestoomde' makreel ook in blokjes snijden en met voorgekookte krielaardappeltjes en wat snel gare groenten (broccoli, courgette, eventueel prei), verse kruiden en een roomsausje in de oven doen, ook erg lekker :)

Op brood met een likje mayonaise. :p

Gestoomde makreel eet ik gewoon 'los' of ik doe 't op brood.

Door de keuken machine halen :D, mayo erop, gesneden eitje, gesnippert uitje + peper en zout = heerlijk

Anders aardappelen, gebakken makreel, wel gepaneerd dus, safraan sausje erbij, met champignons + garnalen en natuurlijk zee kraal of lamsoren of andere zee groenten.

Welke andere zeegroenten?
Ik ken namelijk alleen die 2 en zeewier (hoewel ik wier niet echt groente vind...) :P

Spinazie met champignons en taugé wordt ook vaak bij vis gegeten :p.

Vis samen met nitraatrijke groente = kankerverwekkend

Spinazie is nitraatrijk :P

maar pas na het opwarmen word het echt gevaarlijk


voor de rest is het niet schadelijk hoor :) (ok niet elke dag een paar keer een spinazie eten)

Ik heb het over de combinatie van vis en nitraatrijke groente ;)
Je hebt gelijk dat je nitraatrijke groente ook niet nog een keer op moet warmen nadat je het hebt bereid (dan wordt nitraat omgezet in nitriet en daar kan je flink ziek van worden, voor oudere mensen en kleine kinderen is het zelfs gevaarlijk).

Ach dikke onzin, wie is er al dood gegaan?

En trouwens, geen diepvries rotzooi, verse blad spinazie!