koksopleiding... bestaat zoiets?
 

En waar zou je dat dan eventueel kunnen volgen? Op welk niveau heb je zoiets?
Ib-groep maakt me niet zoveel wijzer...

http://studiekeuze.schoolweb.nl/iets...ctedNiveauID=0

Daar staan een aantal tussen.

Jah dat doe ik,

Keukenhulp is niveau 1, dan doe je alleen maar alle producten klaar maken, c.q verwerkbaar
Basiskok is niveau 2, dan ga je echt koken, grotere verantwoordelijkheid, etc.
Zelfstandigwerkend Kok is niveau 3, dan moet je een hele kant alleen kunnen runnen etc.

Kost je wel veel tijd, maar BBL is de beste keuze, dus dat je werkt erbij doe ik ook, leer je het meeste.
Praktijk is de beste leerschool, paar goede bedrijven op je C.V staan en gaan met die banaan.

zo te zien maar 1 en die is mbo.
hbo of wo bestaat zoiets niet?

het lijkt me niet dat er een wetenschappelijke opleiding koken is... dan zou het al gauw in de richting van scheikunde oid gaan denk ik ;)

hbo weet ik niet, misschien via de hogere hotelschool? alhoewel je dan meer met management te maken krijgt denk ik.

Een jongen die ik ken heeft een goede koksopleiding in een half jaar gedaan :o Hij werkte in een restaurant en kreeg steeds meer verantwoordelijkheden omdat hij goed is in zn vak, vandaar. Dit jaar niet naar school geweest en aankomend jaar gaat ie naar de universiteit.

Zo'n opleiding is trouwens echt alleen maar mbo. Of je moet gewoon een cursus doen. Maar het is gewoon ontzettend veel praktijk.

volgens mij is er in italie een universiteit voor gastronomie. maar ik betwijfel of dit wetenschapelijk onderwijs betreft.

mja, en?
Als je meer wet van ingredienten dan kan je ze ook beter combineren :p

Misschien eens zo'n cursus doen. Ik zal later toch nooit dat beroep gaan doen (ik wil gewoon lekker van 9-5 werken :D)

waar doe je dit?

Sittard

we spreken wel verder op msn :)

als instellingskok heb je een 9 tot 5 baan hoor

Wat is een instellingskok?

ziekenhuizen, alles uit pak, voor gekookt, vaker steeds hetzelfde, grote aantallen c.q daar is niks aan.

Je moet je passie in de gerechten steken, restaurant in de top (Y) dat is de shit!

idd! :)

is er ook een koksopleiding bij het arcus in heerlen?

Topic van anderhalf jaar geleden

post die er niet toe doet, offtopip, dus POST DAN NIETS. dankje :)

Misschien staat er op www.ib-groep.nl hierover informatie. Of in een van hun folders.

Dus wel.
:rolleyes:

Waarom zou je daarvoor op de site van de IBG gaan kijken? Dit lijkt me logischer: http://www.arcuscollege.nl/

En als je dan even zoekt vind je bijvoorbeeld dit:
http://www.arcuscollege.nl/default.a...dingdetail.htm

of dit:
http://www.arcuscollege.nl/default.a...dingdetail.htm

of dit:
http://www.arcuscollege.nl/default.a...dingdetail.htm

Ik heb liever dat als je aan de laatste post niet voldoende informatie hebt je eennieuw topic opent. Hier gaat een slotje op.