Weet het eigenlijk niet meer.
 

Ik ben dus nu bezig met zelfstandig werkend kok Leerjaar 3 niveau 3 en moet dus nog 1 jaar. Dat maak ik sowieso af, maar ik weet dus echt niet meer wat ik daarna moet doen, ik ben dan 20 jaar ben Zelfstandig Werkend Kok en wil graag verder studeren, maar mijn probleem ik heb maar MBO Niveau 3.

Ik zou graag iets in de sfeer van biologie/chemie verder willen studeren, maar dan het liefst een kleine twist naar de horeca (keuken, aangezien ik dat wel intressant vind), maar daarvoor weet ik weer niet welke vakken ik op het VMBO heb moeten halen.

Ik kan natuurlijk ook doorgaan en eventuele cursussen erbij doen, maar ik heb even geen zin meer om te werken. En 1 dag per week naar school gaan met van die mensen die niet echt bijster slim zijn.

Ik woon en werk nu dus in Limburg en wil het liefste daar ook weg, liefst naar Utrecht of ergens anders naar toe, zolang het maar weg hieruit is. Weet iemand een paar scholen die leuke opleidingen hebben?Ik ben niet zo bekend in die regio.

Geld zit wel snor aangezien ik gewoon kan bij verdienen als Zelfstandig Werkend Kok op mijn vrije dagen, stufi krijg ik als het goed is ook nog omdat ik 'pas' 20 ben en OV misschien ook wel :).

Wie kan mij eruit helpen?

Ik raad je aan de fit-fontys test te doen, te vinden op http://www.fontys.nl/fit/ (is wel hbo) en dan kijken welke mbo-niveau 4 opleiding daarop aansluit.

Het is volgens mij zo dat je eerste niveau 4 bereikt moet hebben om een hbo opleiding te volgen. Echter, sommige opleidingen zijn heel kort (1 à 2 jaar) dus dat is in principe geen zwaar langdurig traject.

Misschien is het toch ook fijn om kennis op eigen vakgebied breder te ontwikkelen. Ik weet dat er een horecamanagement opleiding is op niveau 4. Als je die hebt afgerond en je nog verder wilt studeren zou je eventueel de hogere hotelschool kunnen volgen.

Naja iets met management is sowieso wel fijn, hogere hotel school lijkt me niks, ik vind dat horeca volk niet echt je van het.

Hoor er niet echt bij thuis geloof ik :), ondanks dat vind ik het koken harstikke leuk en blijf het zeker doen, als hobby.

Test gedaan en kom dus toch uit op Horeca, ik stap eens naar een paar leraren toe.

Een vriend van mij doet een HBO-opleiding, en het was ook iets met voeding (en ik dacht ook chemie), maar ik weet niet meer hoe de opleiding heet en het is in Den Bosch..

Ik vraag het wel even voor je na. :)
(Hoe bedoel je nutteloze post. :p)

Ik heb ook wel eens van een mbo-hbo opleiding in 1 gehoord die dan bijvoorbeeld 5 of 6 jaar duurt maar waarmee je dan wel je hbo gelijk hebt. Heeft bijvoorbeeld het roc geen voortraject om naar het hbo te gaan?

Hier in Utrecht hebben we natuurlijk de HU met ontzettend veel opleidingen. Ze hebben ook wel eens orientatiedagen, dat is net anders dan een opendag. Op dit soort dagen ga je namelijk meer voorbeelden krijgen van een hele sector, en wordt er ook meer per studie een beetje een kant van een voorbeeld uitgelegd. Je kan natuurlijk ook opendagen bezoeken en meeloopdagen doen en zeker weten boekjes bestellen!

Je kan natuurlijk altijd een mbo instelling bellen over hoe het aansluit op het hbo, maar misschien eerst is uitzoeken wat je echt wilt en dan een traject opstellen.

Uh, is dat misschien voedingsmiddelentechnologie?

Is MLO (middelbaar laboratoriumonderwijs) of eventueel HLO (biologie en medisch laboratoriumonderzoek heet dat ook wel) niets voor jou? Ik weet niet of je dan vakken oid in kan halen maar het is wel met chemie en biologie :)

Kijk ik wil overal tijd insteken, zolang het maar intressant is :)

Ik dacht daarom meld ik het even. Misschien iets waar je zelf helemaal niet opkomt maar misschien toch wat voor je is.

Dat schoot mij ook te binnen toen ik dit las. Je hebt echt een shitload aan HBO-opleidingen (ik las ergens dat het er meer dan 1400 zijn) dus enorm veel keuze. Dus inderdaad voedingsmiddelentechnologie of food & design (geen idee wat dat is, maar vooruit).

Moet je niet eerst een 'niveau 4 jaar' vinden die redelijk aansluit op de HBO opleiding die je eventueel wilt doen?

Jah en dat is juist mijn probleem :)

Dat snapte ik, maar ik zie hier allemaal adviezen voor een hbo opleiding. :)
Is er geen eenjarige niveau4 jaar, die aansluit op je huidige opleiding? Een soort van specialisatiejaar?

Is 2 jaar, maar ik heb het werkleven even gezien :), wil eigenlijk meteen studereren, maar Kok kan je niet leren, dat moet je dus doen.

Dus eigenlijk zoek ik een tussen opleiding van Niveau 3 naar 4 (MBO), met wel dingen die ik nodig heb, heb al 3 jaar geen taal meer gehad, of wiskunde, of natuurkunde, biologie.

Dus moet een beetje bijbenen :), al duurt die opleiding 2 jaar, zolang ik er maar iets aan heb:)

Waarom doe je niet gewoon sprint-havo?

Ik had iets gevonden wat mij wel intressant lijkt:
Bij: http://www.alo.hva.nl/voeding/beroep.htm

Of aangezien je ook chemie noemde biochemie. Maar wat je zelf hierboven noemt heeft wel meer link naar horeca dan alle laboratorium opleidingen.