wat eten met 90 mensen??
 

Samen met een paar andere mensen organiseer ik binnenkort een zeilkamp voor 90 mensen. Ik houd me bezig met het eten. Ontbijt en lunch zijn geen probleem, maar voor het diner moeten we nog wat conreets bedenken. Het moet iets zijn wat makkelijk voor veel mensen is klaar te maken, en wat niet al te duur is, daar het budget beperkt is....Zelf zat ik te denken aan pasta en stamppot andijvie, maar er zijn vast meer dingen te bedenken!! Wie heeft er nog een idee?? Alvast bedankt|!!

Uiensoep met kaas

en stokbrood

nasi of chili con carne met rijst ofzo, makkelijk te maken in grote hoeveelheden

Soep met huzarensalade

Sate met aardappelsalade, sla en stokbrood

Inderdaad dingen als spaghetti, macaroni, nasi, chili con carne, paella, stamppotten, dat is allemaal wel in grote hoeveelheden klaar te maken.

Ik ging vroeger op kamp met zestig mensen en dan aten we de eerste avond groentensoep met brood, de tweede dag nasi met sate en de derde dag hamburgers met aardappels, ijsbergsla en sperziebonen. Zoiets zou je dus kunnen doen.

Pannekoeken!!! Van te voren bakken, dan hoef je ze voor het opdienen alleen warm te maken. (doen wij met kamp iig, smaakt goed en is handig)

Pak een ketel waarin je spaghettislierten kookt en pak een ketel waarin je de spaghettisaus maakt. En klaar is Kees. ;) Of macaroni in plaats van spaghetti natuurlijk...

Een enorme ketel met rijst, werkt in Afrika ook. (y)

Ik ken een verhaal over vijf broden en twee vissen :P

Ik zou er niet aan moeten denken om voor 90 man pannenkoeken te gaan bakken. Dan ben je echt lang bezig.

bij mij op zeilkamp aten we elke avond soep, verschillende varianten, en bij het eten was ook altijd sla/salade

dag 1: broodje kroket
dag 2: spaghetti bolognese
dag 3: wortels met friet en appelmoes/mayo/ketchup
dag 4: boontjes, gebakken aardappels, gehaktbal en appelmoes/ketchup
dag 5: nasi of witte rijst met mais
dag 6: pannekoeken

:D

Of geroosterde calamares met gegrilde garnalen vooraf; gevolgd door een overheerlijk stukje hertenhaas met een dakje van peterselie om dat af te sluiten met een mousse van witte chocolade met olijfolie-ijs.

simpel en snel klaar, alleen wat minder lekker :rolleyes:

Edit: zie nu pas dat dat aan geen van je eisen voldoet.. :bloos:

aardappel groente vlees is ook makkelijk te maken, hamburgers kun je gewoon warmhouden (au-bère- marie (hoe schrijf je dat...))
Verder uiteraard chili con carne, pasta (neem penne in plaats van elleboogjes, anders krijg je pastapap door de massa van de pasta) stamppot, rijst (in een kussensloop koken, kun je het makkelijk afgieten) en soep.
Ik heb vorig jaar ook gekookt op een zeilkamp en dit werkte prima.
Succes!

Pannekoeken voor 90 man??? Dan sta je een dag in de keuken!!

Au-bain-marie :)

:rolleyes: :p


Oooh bain-marie, ik dacht altijd dat 't bermerie was ofzo. :p

Ik weet niet of je zeilkamp al geweest is, maar anders zou je ook gewoon verschillende salades kunnen maken (huzaresalade, tonijnsalade, aardappelsalade etc). Dit dan met stokbrood en rauwkost afmaken ofzo.