scheikunde tandbederf
 

Vorige week hebben we een PO voor scheikunde gemaakt over de invloed van fluoride op tandbederf. Voor tanden hebben we toen eierschalen gebruikt. We hebben hiervoor 2 verschillende soorten eieren gebruikt (legbatterijeieren en scharreleieren), die dus voor 2 soorten tanden staan. We hebben gebruik gemaakt van de volgende formule:

CaCO3 (s) + 2CH3COOH (aq) =>Ca2+ (aq)+2CH3OO- (aq)+CO2 (g) + H2O(l).

Als er meer CO2 ontstaat, is er dus meer tandbederf. Maar nu alle gegevens verwerkt zijn, is het zo dat het ene soort veel meer CO2 afstaat dan de ander en er daar dus meer tandbederf is. Hoe is dat eigenlijk te verklaren. Zou dat kunnen komen omdat de schaal met de meeste CO2 uitstoot meet kalk bevat oid. Zou het liggen aan het soort eten wat ze krijgen? iemand een idee?

Misschien moet je eerst duidelijker uitleggen hoe je het proefje hebt uitgevoerd, omdat ik in je reactievergelijking geen fluoride terug zie komen. Slechts calciumcarbonaat, azijnzuur en acetaat, maar nergens fluoride.