Feestmaal
 

Binnenkort hebben we een feest voor een man of 50. We moeten daarbij ook voor wat avondeten zorgen. Het hoeft niet luxe en uitgebreid te zijn, het moet er voor zorgen dat mensen in ieder geval wat eten kunnen nuttigen. Ze hebben zich de hele dag al vol gestopt met hapjes, dus het hoeven zeker niet meerdere gangen te zijn.

Ter vergelijking: simpel een pan met satestokjes, statesaus, wat brood en wat losse huzarensalades is al prima, alleen dat doen we ieder jaar al. En dit jaar is het feest specialer, dus iets anders is wel zo leuk.

Wie heeft er makkelijke ideeën om een grote groep mensen voor te schotelen? De voorbereiding mag best wat werk kosten, maar op het feest zelf is het handig als het met alleen wat opwarmen alweer klaar is.

Zelf vind ik, als ik de hele dag al allemaal soorten hapjes gegeten heb.
Toch nog altijd stokbrood (geroosterd en normaal) en toastjes het lekkerste,
En dan lekkernijen als paling, zalm, salades om erop te doen.

en een grote bak rijst, met sate, kip en dergelijke.
en veeeeel fruit (meloen!!)

En miss dat maaltijd salades (couscous salade, macaroni salade ed) ook erg lekker is!

Paar barbeques aansteken met schalen vlees en spiesjes er naast. :o

Daar is niet echt de mogelijkheid voor helaas.

Een koud buffet is misschien ook wel iets, met salade's e.d
Met salades en hapjes en weet ik veel wat je allemaal kunt serveren bij zoiets :P
Voordeel is dat je echt alles van te voren al klaar kunt zetten en enkel koel moet zien te houden.
Op internet zijn vast zat dingen te vinden voor zoiets.

Je kunt ook heel veel chinees bestellen en daar een lopend buffet van maken. Of zelf dingen maken, bami, nasi, foe jong hai, tjap tjoi en babi pangang zijn goed te doen, recepten staan wel op internet. Kan toch nog die sate erbij :p

Of een visbuffet met zalmsalade, tonijnsalade, vishapjes etc. Nadeel is dat niet iedereen dat lust.

Heb je niet een italiaans winkeltje in de buurt zitten? Zij zouden je misschien kunnen helpen met wat italiaanse lekkernijen.
Pasta salades, soep in zo'n warmhoudt ding, broodjes (met olijven, naturel, ciabatta), tapenades en vlees/vis/kaas schotels.
Tot slot zou je iets van bowl kunnen maken.

Koude pasta-salades, dat vind ik altijd lekker.

Ik heb dat niet in de buurt zitten nee, ik woon maar in een simpel dorp :p
Maar ik ben niet te beroerd op zoek te gaan naar zoiets. Ik zie hier wel leuke tips tussen zitten.

Gewoon koud buffet met verschillende soorten salades.

bieten/aardappelen/sla/pasta/vis als verschillende basis

zelf tapas maken is vaak erg geslaagd

Ik wou het net zeggen :D Vorige keer hier ook voor 30 man tapas, hadden we wel de dag van te voren gehaalt maar was een groot succes!

Tapas zijn overrated

is dat feestmaal al geweest :)?