Scholieren.com forum - Aardappelkroketjes in de oven?

Scholieren.com forum (https://forum.scholieren.com/index.php)

- Eten & Drinken (https://forum.scholieren.com/forumdisplay.php?f=62)

- - Aardappelkroketjes in de oven? (https://forum.scholieren.com/showthread.php?t=1663313)

Katje

19-01-2008 11:34

Aardappelkroketjes in de oven?

In mijn vriezer ligt een zak aardappelkroketjes van Aviko, waarop staat dat ze in de frituur moeten. Nu heb ik geen frituurpan of frituurolie in huis. (De vorige keer dat ik aardappelkroketjes maakte stond op de zak dat ze ook in de oven konden, maar dat zal wel een ander merk geweest zijn of zo.)

Zou ik deze ook gewoon in de oven kunnen doen? En zo ja, hoe lang en op welke temperatuur?

Yana	19-01-2008 11:45

Heb wel gezien dat er van aviko ook aardappelkroketjes in de oven kunnen.. Ik weet niet precies, maar ik zou gokken op 180 graden en dan minstens 25 minuten.

Hawahaai

19-01-2008 13:16

Ik zou ook zoiets als Yana gokken.
Ik bak aardappelkroketjes gewoon in een koekenpan, maar dan worden ze niet zo krokant zoals ze uit de frietpan komen.

zeep007

19-01-2008 14:22

Ik doe altijd die dingen in de ove. Iets van 20/25 minuten op 200 graden. Draai ze halverwege ff om. Gewoon in de gaten houden.

Katje

19-01-2008 15:48

Ok, dan zal het dus wel goedkomen. Bedankt voor jullie reacties :)

Larry Flint

19-01-2008 16:00

zijn ergggg lekker uit de oven, doe ik ook altijd!

martijn1985

19-01-2008 18:07

in de oven kan zeker wel een minuutje of 20 op 200 graden ofzo. Wat je ook kan doen als je wel een pan en wat olie hebt is gewoon een flinke laag olie (zeg zo'n 3 cm) te verwarmen en dan daarin de kroketjes te frituren, je moet ze dan wel even regelmatig omdraaien. Probeer dat overigens niet met olijfolie, want dat wordt er niet gezonder op als je dat te heet maakt. Zonnebloemolie of iets dergelijks wil prima (werkt overigens ook heel goed in een gewone frituurpan)

Leonoor

19-01-2008 22:55

Ik vind ze uit de oven niet zo lekker, ze worden dan zo droog...laten ontdooien en vervolgens 'frituren' in de wok bevalt mij beter.

Krummeltje

20-01-2008 15:32

Citaat:

martijn1985 schreef: (Bericht 26859823)

Probeer dat overigens niet met olijfolie, want dat wordt er niet gezonder op als je dat te heet maakt.

Niet helemaal waar, het ligt eraan welke olijfolie je kiest:

Citaat:

De keuze in olijfolies is bijna net zo complex als de keuze uit wijnen. ‘Extra vierge’ olijfolie is de duurste kwaliteit olijfolie met de meest uitgesproken smaak. Extra vierge olijfolie is vooral geschikt voor koud gebruik, omdat de smaak dan het best tot z’n recht komt. Voor extra vierge olijfolie zijn de olijven geperst en is de olie gefilterd. ‘Vierge’ olijfolie heeft wat minder smaak dan extra vierge olijfolie. Olijfolie zonder kwalificatie bestaat uit een mengsel van geraffineerde olijfolie, waaraan wat extra vierge olijfolie is toegevoegd. De smaak is neutraler dan de duurdere kwaliteiten. Door de raffinage is de olie zuiverder en daardoor beter geschikt voor roerbakken, bakken en frituren.
http://www.voedingscentrum.nl/voedin...ten/olijfolie/

remy476

23-01-2008 14:11

was t lekker TS? Ik doe dat wel vaker....dan zet ik gewoon de over op 200 en hou ze ff in de gaten. Je kun ook frikandellen ed in de over leggen. Is een stuk gezonder!

Katje

23-01-2008 17:17

Jawel hoor, wel een beetje droog, maar goed te doen. :)

K-evin89

24-01-2008 12:39

Hmm, gooi gewoon een scheut zonnebloem olie in een pan, leg ze daarin, net zo makkelijk

ikzelf100

24-01-2008 23:35

GEwoon op een roostertje in de over! Probeer eens wat zo moeilijk is koken niet!

remy476

26-01-2008 18:03

Citaat:

ikzelf100 schreef: (Bericht 26899320)

GEwoon op een roostertje in de over! Probeer eens wat zo moeilijk is koken niet!

typen ook niet :D sorry k ben ff bij-de-hand

MTpower

29-01-2008 15:31

Citaat:

remy476 schreef: (Bericht 26888614)

was t lekker TS? Ik doe dat wel vaker....dan zet ik gewoon de over op 200 en hou ze ff in de gaten. Je kun ook frikandellen ed in de over leggen. Is een stuk gezonder!

Koop dan wel spul dat ook echt voor de oven gemaakt is.
Ik vind het overigens niet te pruimen, frikadellen uit de oven (n)
Frituren die handel (y)

Kleedje

31-01-2008 19:08

Ik ga dit van 't weekend is proberen..

MTpower

02-02-2008 18:32

Citaat:

Kleedje schreef: (Bericht 26943727)

Ik ga dit van 't weekend is proberen..

Koop dan aardappelkroketjes die er ook voor bedoeld zijn om in de oven te gooien :o

Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 02:03.