Onveilig voedsel
 

Na het hele schandaal in China mbt het melamine schandaal heb ik eigenlijk wel een vraagje erover. Is (chinese) noodle soep veilig om te eten?:)

Alle importproducten moeten voldoen aan bepaalde veiligheidsnormen en voorwaarden, toch? Dus ik denk dat Chinese noodle soup hoogstwaarschijnlijk wel veilig is om te eten. Ze bevatten in ieder geval geen melamine, als je dat bedoelt ;).

Ik heb trouwens van m'n ouders en hun kennissen begrepen dat die noodle soups ongezond zijn, vooral die zakjes kruiden die erbij zitten.

Instant noodles zijn sowieso ongezond, met name cup noodles. Ze hebben ongeveer evenveel voedingswaarde als een grote zak chips.

Ongezond is niet meteen onveilig, natuurlijk. Van een zo'n bakje noodles krijg je echt niets vreselijks ofzo, hetzelfde geldt voor een zak chips. De hoeveelheid melamine die in die panda koekjes gevonden is is ook echt heel laag, dus ook dat kan niet echt kwaad (je zou per dag 2 kilo van die koekjes moeten eten ofzoiets).

volgens mij bestaat er in Nederland niet zoiets als onveilig voedsel. Alleen mensen die er na aankoop slecht mee omgaan (filet americain die twee dagen buiten de koelkast staat, moet je maar niet meer eten..).

dat spul zat toch alleen door de melk? en er zit toch geen melk in noodles?

Ik woon momenteel in Beijing en eet hier niet dagelijks, maar toch regelmatig yoghurt. Ik let helemaal niet op welke producten ik eet voor wat betreft melkpoeder, en ik voel me nog steeds prima.

De hoeveelheid melamine in producten zoals noodlesoep en koekjes is minimaal, omdat er sowieo al niet veel melkpoeder in deze voedingsmiddelen wordt verwerkt. Melkpoeder zelf is de echte boosdoener, en dan alleen nog wanneer je er veel van consumeert. Daarom zijn er zoveel baby's getroffen in dit hele gebeuren; die eten dagelijks vrijwel alleen maar melkpoeder. Daarbij komt nog dat baby's extra gevoelig zijn voor de melamine omdat hun verteringsstelsel nou eenmaal niet veel gewend is. Voor een volwassene die hier melk drinkt of yoghurt eet zijn er geen echte gevaren om ziek te worden. En dat geldt al helemaal als je in Nederland noodlesoep eet.

Is dat trouwens echt zo ongezond? Ik weet dat er geen voedingswaarde in zit, maar echt ongezond, dat valt toch wel mee? Ik eet het wel eens als lunch met daarin paprika, lenteui en een gebakken ei. En daarbij denk ik dan niet dat het echt een ongezond maal is, maar blijkbaar heb ik dat mis?

Als je verse noodles bij een kraampje om de hoek eet is dat geen probleem. Instant noodles, waar je alleen heet water en 3 minuten voor nodig hebt, worden eerst gefrituurd om ze zo langer te kunnen bewaren.