Studentenvoer
 

Wat ik met dit topic van plan ben behoeft enige uitleg dus dat zal ik maar gelijk doen. Het idee is dat zoveel mogelijk forumleden met een recept komen wat ze erg lekker vinden en willen delen met mede-forumleden. Wanneer we 25 recepten verzameld hebben zal ik het even samenvoegen tot een overzichtelijk word-document en deze hier posten, wanneer je deze uitprint heb je vervolgens een soort Scholieren.com Studentenkookboekje :D

Dit is niet hetzelfde als het receptentopic, hier zijn namelijk enkele eisen:
-Je moet het gerecht zelf maken en hier een soort korte foto-reportage van maken.
-Het gerecht moet binnen 30 minuten klaar zijn.
-Het gerecht moet voor 1 persoon tot maximaal 2 personen bedoeld zijn.
-De ingrediënten moeten goedkoop zijn, het gaat immers om studentenmaaltijden.

Vergeet niet de ingrediënten erbij te vermelden en ook waar deze verkrijgbaar zijn!

Als topicstarter zal ik ook gelijk aftrappen, mede om duidelijk te maken wat de bedoeling is:

Turks-Mexicaanse pizzawrap
http://i336.photobucket.com/albums/n.../gerecht10.jpg

Ingrediënten (1 persoon):
-200gr Rundergehakt (supermarkt)
-2 Tortilla wraps (supermarkt)
-Zakje gemengde sla (supermarkt)
-1 ui (supermarkt)
-Gedroogde Spaanse peper (supermarkt / toko)
-Gehaktkruiden (supermarkt)
-Knoflooksaus (supermarkt / Turkse toko)
-Pitloze sambal oelek (Turkse toko)
-Aluminium folie
-Bakvet/olie

http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht1.jpg

Stap 1:
Neem 200gr gehakt, gooi het in de pan en kruid het met gehaktkruiden.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht2.jpg

Stap 2:
Snij de ui in ringen en vervolgens doormidden.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht3.jpg

Stap 3:
Voeg de gedroogde Spaanse pepers toe aan het gehakt.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht4.jpg

Stap 4:
Leg de Tortilla Wraps in de oven, raadpleeg de verpakking voor temperatuur en tijd (dit verschilt per oven).
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht5.jpg

Stap 5:
Haal ze uit de oven en doe er knoflooksaus op.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht6.jpg

Stap 6:
Verspreid het gehakt over de tortilla.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht7.jpg

Stap 7:
Doe er sla, ui en sambal overheen.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht8.jpg

Stap 8:
Rol het geheel op in aluminium folie.
http://i336.photobucket.com/albums/n...t/gerecht9.jpg

Stap 9:
Doe hetzelfde met de tweede.
http://i336.photobucket.com/albums/n.../gerecht10.jpg

Stap 10:
Eet het op :D
(ik heb een hekel aan eet-foto's dus dat heb ik niet voor jullie vastgelegd)

Succes en eet smakelijk :)

Leuk idee, het is dat mijn kookkunst niet zo best is anders had ik bijgedragen :p (y)

Geloof me, ik ben ook geen talent in de keuken hoor :P
Daar gaat dit topic juist om, dat zelfs studenten het kunnen :D

Edit: oh, ik zie nu pas dat er ook foto's bij moeten. Helaas woon ik nu ergens waar ik dit gerecht niet klaar kan maken, dus dat gaat niet...

Tortellini met spinazie en champignons

Nodig:
Tortellini met kaas- of vleesvulling
Pak spinazie a la creme (diepvries)
Bakje champignons
Evt. nog roomkaas
(evt. aan te vullen met stukjes varkensvlees/kip)

Kook de tortellini en verwarm de spinazie zoals op het pak staat. Als de spinazie klaar is, kun je evt. nog een lepel roomkaas door de spinazie roeren voor extra smaak. Snijd de champignons in kwarten en bak ze in een koekenpan. Als alles klaar is, roer je alles door elkaar.

Penne met boursin, cherrytomaatjes en walnoten*O*

Ingrediënten (1persoon)
-penne (ik weet niet hoeveel gram je precies nodig hebt. ik weet wel dat een standaardverpakking penne bedoelt is voor 4 personen, dus dan neem je 1/4 van het zakje.)
-klein pakje Boursin
-bakje cherrytomaatjes
-bakje walnoten

Bereid de penne volgens de gebruiksaanwijzing en snij ondertussen de cherrytomaatjes kleiner. Doe wat olie in een pan en bak eventjes de cherrytomaatjes. Doe er daarna de penne en Boursin bij. De Boursin gaat nu smelten waardoor het een smeuïg geheel word, goed omscheppen dus. Al laatste bak je nog even de walnoten mee. Klaar!

Je kan zelf beslissen hoeveel Boursin, cherrytomaatjes en walnoot je er bij wil doen. Ik doe er vaak het hele pakje boursin en alle cherrytomaatjes bij omdat ik dat lekker vind.

Ik heb helaas geen foto's omdat mijn internet te langzaam is om die te kunnen toevoegen. Toch kan er bij dit recept weinig misgaan omdat het heel makkelijk te maken is.

@Hawahaai: dat recept ken ik wel, is erg lekker. Alleen ik ben niet zo van de champignons dus vervang ik die door cashewnoten;-)

Lekkere pasta:

Penne
Gehakt
Champignons, parpika en courgette
Wat italiaanse kruiden, peper/zout
Pastasaus (gewoon zon pot tomaten oid).

Gehakt in een wokpan rullen, groente in stukjes snijden en als het gehakt gaar is die erbij.
Pasta ondertussen koken.
Als groente en gehakt lekker warm is gooi je de pot saus erbij, die zachtjes laten doorkoken.

Geraspte kaas eroverheen en klaaaar is je lekkere pasta!

Chili:

Rijst
Gehakt
Witte bonen in tomatensaus
Mais
Eventueel wat groente.
Chilikruiden, peper en tabasco.

Rijst gewoon koken, eventuele groenten ook.
Gehakt rulbakken.
En dan alles in in grote pan bij elkaar doen, de kruiden naar smaak. Nog even laten koken en klaar!

Even ingrijpen. Ik vind het leuk dat jullie mee willen doen maar het zou fijn zijn als jullie ook de 'spelregels' even doorlezen. Foto's zijn een must, als je die er nog niet bij hebt stel het posten dan even uit. Vriendelijk bedankt :)