Kan je ontkiemde knoflook eten?
 

Wij hadden nog knoflook in de koelkast, en ik was van plan dit lekker door de spaghetti te doen, maar alle partjes zijn ontkiemd (klein stukje)

Kan ik die knoflook nog wel gebruiken?

Als je nog maar een klein stukje is doe ik dat wel. Ik snijd het partje dan door midden en haal de kiem eruit. De rest gebruik ik gewoon.

Ja hoor, kan prima.

Heb sowieso eens ergens gelezen/gezien (weet niet meer welk van de twee) dat het het beste is om dat middelste stukje eruit te snijden, omdat dit voor sommige mensen moeilijker te verteren is ofzo en dat daardoor je dus volgende dag slechte adem hebt ofzo... Anyway, dat stuk snij ik er dus altijd uit:P

http://www.lmgweb.nl/assets/template...ranenborg1.jpg

:D