horeca werk argumenten
 

hallo kan iemand een paar argumenten geven waarom horeca werk best zwaar en stressvol kan zijn? kan er geen bedenken;p

Nou ligt ook een beetje aan de zaak. Ik heb zelf ook bij een horecazaak gewerkt die tot zes uur open was. Als het dan druk was dan was er amper tijd om te eten en soms schoot dat er ook een beetje bij in, waardoor dat pas kon als de boel klaar was. Dat kon wel eens negen uur zijn. Ik vond het zelf ook lastig dat als er toevallig een bruiloft was, dat je het ineens drukker had en er zoveel dingen tegelijk moesten gebeuren. Vaak werd er dan ook tot laat gewerkt. Ik vond het zelf lastig dat je zoveel moest staan en lopen en relatief weinig pauze had en dat pauze wanneer je die wilde (dus avondeten) soms niet gelijk kon.

In de horeca oefen je natuurlijk 'n staand beroep uit, dus je bent per definitief fysiek actief bezig. De vele klanten/bestellingen kunnen verder verwarrend zijn, maar toch moet je geconcentreerd en gastvriendelijk blijven. Ook is de snelheid van het serveren een belangrijk aspect waar klanten de horecazaak op beoordelen, dus je wilt mensen niet laten wachten op hun eten.

De combinatie van fysieke inspanning en tijdstress in 'n drukke omgeving.. lijkt me idd zwaar ;).

Het komt vooral neer op dat je je heel erg moet aanpassen aan de situatie. Veel menselijk contact, dus ook veel opties om te botsen jij moet altijd degene met geduld zijn. Als het druk is schuift je pauze op of wordt die geschrapt. Je loopt veel, maakt andere uren dan de meeste baantjes, dus ja.

Weinig ruimte om 'even niet' te doen of zeggen.

Hard werken, weinig verdienen

Je bent fysiek bezig. 8 uur lang staan, als het druk is wil niemand te lang wachten op eten/drinken. Jij als bediende bent aanspreekpunt van de klant dus krijg jij al het commentaar te voortduren. Je moet wel klantvriendelijk blijven en het winstoogmerk houden! Daarnaast is al dit harde werken voor een laag loon!