Scheikunde --> hepl (caffeine bepalen met HPLC)
 

ik heb ene proef gedaan waarbij ik met behulp van een hPLC apparaat grafieken heb verkregen.

Ik heb onder andere een ijklijn gemaakt.. dit is wel gelukt

maar nu vraga ik me af; hoe moet ik met behulp van die ijklijn de heoveelheid caffeine bepalen in een kopje koffie??

ik heb oa andere Douwe Egberts Roodmerk onderzocht
hiervan heb ik van 2,5 gram een kopje koffie gezet van 100 ml water.

Ook dit koffiemonster heb ik geinjecteerd in de hplc.

Moet ik nou de piekhoogten die de hplc aangaf (van de hoeveelheid caffeine in het kopje koffie) en die van de ijklijn met ekaar vergelijken??
dat kan toch eigenlijk niet... want de ijklijn was telkens 100 mg caff. in 100 ml water -- daarvan heb ik 10 ml genomen en aangevuld tot 100 ml..
se stockoplossing bevat dus 0,1 mg per ml

tewijl de koffie is opgelost in 100 ml water

die twee grafieken zijn dus eigenlijk zo verschillend dat ze niet met elkaar te vergelijken zijn?!!

maar hoe moet ik anders de hoeveelheid caffeine in een kopje koffie bepalen???!

Hellup~!

Als je ijklijn uit meerdere standaarden bestaat, kun je toch een formule opstellen voor de hoeveelheid caffeine in relatie tot de area counts in Excel en daaruit je caffeineconcentratie bereken?