Zeer smakelijk vegetarisch/veganisch voedsel
 

Ik zou graag dit topic gebruiken om elkaar smakelijk vegetarisch en/of veganisch voedsel aan te bevelen. Nu geloof ik niet in al te smakelijk genieten van voedsel, maar af en toe kan - net als met seks eigenlijk naar mijn mening - geen kwaad. Ik zal beginnen met een aanbeveling:
het gaat om broodbeleg van het merk HUMUS, met de naam: Sandwichspread. Dit is gemaakt van o.a. kekererwten, uien en guar en is zeer smakelijk voor op brood. [Veganisch-Natuurwinkel]
Ook beveel ik ten zeerste aan de tofu-gyros (merknaam is me ontschoten) (lekkerder dan gewoon vlees vind ik) [Veganisch-Natuurwinkel] en tenslotte uiteraard tahin!
Iemand meer?

Quorn natuurlijk :) Gewone 'droge' Quorn vind ik niet te eten, maar er is ook Quorn verkrijgbaar met een soort zoetzure saus. Das best lekker :)

Quorn?? Wat is dat?

(Drama)

Humus maak je uiteraard zelf want natuurwinkels zijn te fokking duur.

Men neme:

-een blik gekookte kikkererwten
-uitje
-teentje knoflook
-1 lepel sojasaus (ketjap oid)
-Peterselie (gedroogd is prima)
-sesamzaadjes
-peper en zout
-paar druppeltjes citroensap
-Kurkuma, kerrie oid

Dat alles bij elkaar mikken in een staafmixer, blender. Goed hakken, beetje water erbij doen tot het smeuig is en nog een keer goed mengen.

Stuk turks brood, Hummus erop, tomaat erop....vega verantwoord.

Vet, dank je wel! Trouwens, op het pakje staat ook nog guar. Wat is dat?

(Drama)

en in de natuurwinkel heb je ook het geniale prutje Tartex...erg lekkere pate geheel plantaardig, geen fascistische e-nummers, subliem.

alleen 2 euro voor een blikje en daar haal je gemiddeld net 1,5 boterham mee :(

Dus dat moet je alleen door je ouders laten kopen, niet zelf doen.

falaffel
vega burgers van albert hijen-tivall zijn veelaal goed te pruimen
vega burgers van de natuurvoedingszaak
tartex broodbeleg
gemarineerde pittige tofu
quorn
groente kroket
er zijn zat lekkere dingen :)

(Drama)

en je hebt ook nog tofu-pesto en da's ook geniaal. Pesto is sowieso tamelijk lekker maar met kaas, dus politiek incorrect. Deze is met tofu, wat niet te proeven is (en dat is goed, want rauwe tofu is zeer slecht te vreten). Dit spulletje kun je ook door pastasaus doen en je waant je in het mooie Firenze, of Pisa, of Genua, of de local italian delicatessezaak. :rolleyes: :)

eten is leuk :D

geen flauw idee, het klinkt in elk geval te vega :)

Mihoen! :)

Tartex is af en toe wel lekker.
Trouwens: Ik laat alles door mijn moeder kopen hoor!! (Y) :P Bij ons is het 1,69!!! :D (Die Tartex)

Venanistische mayonaise:

pasta kapot koken, drapje van maken. Beetje mosterd erdoor, lekker mixen, lekker blenderen, lekker keukenmachinenen, lekker staafmixeren....Veganaise.

K I C K A S S

FOKKING HELL, waar?!

voor al je vega recepten http://vegetarisch.pagina.nl/

http://www.vegatopia.com/ ook erg goed :)

Deventer! THA PLACE TO BE! :P

Oeee leuk topic!

mijn favoriet:

Seitan: heel erg vezelrijk, uit tarwe, vermengd met tamari, gember en zeewier

En veel paddestoelen, bv. oesterzwam en shii-take

(Drama)

veganistische pannekoeken:

-Sojamelk
-Water
-Bloem
-Maizena
-Zout
-(Vanille)suiker

gewoon op goed geluk in een bak mikken, beetje roeren. Pannekoeken van bakken. NIemand die door heeft dat er geen kip voor uitgebuit is.

vegan turnoverbitches:

-oud brood
-Sojamelk
-Maizena
-Vanillesuiker
-Kaneel
-beetje zout

Weer op goed geluk bij elkaar mikken, nu moet het wat wateriger zijn. Broodje erin leggen. Even in hete olie om en om bakken. Suiker met kaneel erover. Oud Hollandsch schmullen.

*kwijl* ja (y)

Spinaziestamppot met pijnboompitten
Dit heb je nodig: 1 kg geschilde aardappelen in stukjes, 600 g spinazie (diepvries deelblokjes), 150 g macaroniblokjes (Tivall) uitgebakken, 1 el pijnboompitten, 2 el pesto of basilicumsaus, peper en zout.
Zo maak je dit gerecht: Ontdooi en verwarm de spinazie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder boter goudbruin. Kook de aardappelen in weinig water in ± 25 minuten gaar. Voeg zout naar smaak toe. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn met de pesto of basilicumsaus. De puree moet heel stevig blijven. Schep de spinazie er doorheen en verwarm het geheel goed. Maak de stamppot op smaak met peper en zout. Garneer het geheel met de macaroniblokjes en de geroosterde pijnboompitten.


genieten maar!

(Drama)

da's met name vegetarisch. op vegatopia bij puur plantaardig staan veel lekkere veganistische dingen.

ik heb een boekje, uhm, kut, hoe heet het...nou ja, vegetarisch koken voor 1 persoon oid. en daar staat per recept bij oft Vega is of Vege en da's koel, want bijna alles is al Vega, en anders makelijk vegaverantwoord aan te passen.

wooo ik ben echt gek op spinazie EN op pijnboompitten, deze ga 'k dus es proberen! :cool:

hij vraagt ook om vegetarische/veganistische recepten he :D;)

ik heb ook nog een leuk boekje italiaans veganistisch koken :)

(Y)
Koel

Zitten er veel belangrijke eiwitten in paddestoelen?

jeeeeeeeej laten we allemaal lekker ongezond gaan doen zo lang het maar hip is. :p

Wij hebben een boek 'vegetarische recepten vanover de hele wereld' oid en er staan ook heel veel veganistische recepten in, en de anderen zijn vaak makkelijk aan te passen idd!!

Kun je dat beargumenteren eerwaarde ~(S-|-)2v!lL~?

in paddestoelen zowiezo wel, maar oesterzwam & shii-take extra veel (per 100 g, ongeveer 9 g eiwitten)

hmm krijg helemaal zin om mn mammie te bewijzen dat vege/vega koken helemaal nie moeilijk of saai hoeft te zijn........

jer hebt echt zo veel verschillende soorten quorn,, verschillende smaken roerbak quorn, verschillende smaken normale quorn
, quorn file`s etc :)

gaaf
waar koop ik paddestoelen? :D

:rolleyes:

appie hijen,groenteboer etc?

gewoon in een natuur/bio-winkel zeker?
hier is het wel makkelijk, ik woon vlakbij een oosterse natuurwinkel, die in paddenstoelen gespecialiseerd is (y) ...

Hehe doe zoals ik: stuur haar op vegetarische experimentele kookles! Heb ik enkele jaren geleden gedaan en ze vond het zalig.

Quorn sate of pangang is :cool:
( eet ik bijna elke dag :p )

Een hele tijd geleden hadden ze hier vegetarische burgers (volgens mij van Quorn) met pindasaus erin, die waren echt lekker, maar nu hebben ze ze niet meer.
Verder vind ik ook de kaasburgers van Quorn en Albert Heijn erg lekker.

En in het centrum van Rotterdam zit een surinaams restaurant, met een snackbar waar ze echt hele lekkere groentekroketten verkopen.

[QUOTE]Evito schreef:
Kun je dat beargumenteren eerwaarde ~(S-|-)2v!lL~? [/QUOTE

Nou ik vraag me vaak af in hoeverre er hier mensen zitten die echt vegetarier zijn om de principes (welke ik goed begrijpen kan maar niet echt eens ben met de hele "theorie" dr om heen) en hoeveel mensen het eigenlijk doen omdat anderen het ook doen en het weer eens iets "anders" is.

[QUOTE]~(S-|-)2v!lL~ schreef:

Citaat:

Evito schreef: Kun je dat beargumenteren eerwaarde ~(S-|-)2v!lL~? [/QUOTE Nou ik vraag me vaak af in hoeverre er hier mensen zitten die echt vegetarier zijn om de principes (welke ik goed begrijpen kan maar niet echt eens ben met de hele "theorie" dr om heen) en hoeveel mensen het eigenlijk doen omdat anderen het ook doen en het weer eens iets "anders" is.

Is vegetariër zijn koel/in dan?
Oh wacht,
was dat niet eens op het nieuws?
Vind ik nogal een rare trent,
een trent die beslist over leven en dood...naja goed
bij mij gaat het om de principes!

Israelische producten van Tivall zijn (y) verkrijgbaar bij (o.a.?) AH

[QUOTE]~(S-|-)2v!lL~ schreef:

Citaat:

Evito schreef: Kun je dat beargumenteren eerwaarde ~(S-|-)2v!lL~? [/QUOTE Nou ik vraag me vaak af in hoeverre er hier mensen zitten die echt vegetarier zijn om de principes (welke ik goed begrijpen kan maar niet echt eens ben met de hele "theorie" dr om heen) en hoeveel mensen het eigenlijk doen omdat anderen het ook doen en het weer eens iets "anders" is.

ik ben al mijn hele leven overtuigd vegetarier.... en ik weet iig van darcy en hylke dat zij het ook zeker om de priciepes zijn...

van een aantal waaronder jou (ivm sXe gebeuren) geloof ik het ook wel maar bij velen heb ik toch mijn twijfels.

Bij zo'n zaak als deze zal het mij persoonlijk een vegetarische worst wezen of iemand het doet om mee te gaan met de rage, je spaart er wel dierenlevens mee!

dus jij denkt dat het deel vlees dat voor jou berekend was niet word weggegooid? :rolleyes:

Ooit van het begrip vraag en aanbod gehoord? :rolleyes:

Ik denk dat vegetariër worden net zoiets is als stemmen voor de 2e kamer verkiezingen.

Maar je moet het wel in perspectief zien: Er zijn veel meer dieren dan zetels om de vegetariërs (niet) te representeren.

Ik kan wel raden wat jij hebt gestemd ;)

Partij voor de Dieren was niet beschikbaar in Overijssel. :P :S

GL dus. ;)