Vegetarische kaas
 

Eigenlijk wil ik geen kaas meer eten ivm het stremsel dat er in zit, maar ik mag al zo veel niet...volgens mij bestaat er ook vegetarische kaas, maar waar kun je dat kopen?

Zou dat nog wel kaas moeten zijn of gewoon een soort kaasvervangers net zoals al die nepburgers nepworsten enz.?

anyway: www.google.com > vegetarische kaas

1e resultaat:

Hoe maak je zelf vegetarische kaas?

veel eetplezier! :)

op dezelfde site is ook een lijst met vegetarische kazen te vinden!

http://www.vegatopia.com/survivalgid...getarisch.html

Waaronder de Albert Heijn biologisch.. dus da's wel makkelijk :)

Heel erg bedankt. :)

Ik zie mezelf nog geen kaas maken, maar via die site ben ik er iig achter dat oa de AH biologische kaas, vegetarisch is. :) En mezelf de AH binnen zien lopen, zie ik nog wel gebeuren. ;)

Biologische winkel.
En bij. bij de AH zullen ze ook wel biologische kaas hebben denk ik zo. Sowieso, als er 'biologisch' op staat, is het altijd kaas met 'nep'stremsel.

np, ik had het er zelfs nog even bijgezet ja maar je hebt 't zelf al gevonden, was ook niet al te moeilijk.. :D

Daar heb ik nog geen kaas gezien...maar komt denk ik omdat ik er ook nog niet echt naar gekeken heb.
Okee, tnx iig. Van de week maar eens naar de AH.

Pas op. Wanneer je nepstremsel gebruikt is er een risico dat het genetisch gemanipuleerd is dus kijk uit. Dit komt omdat de bacterien die de stremsel alleen in een klaf voorkomen en nergens anders. Nu hebben ze door gen. manipulatie de eiwitten in een andere bactrie kunnen plaatsen

Waar moet ik voor uitkijken dan? En hoe kan ik weten of het wel of niet genetisch gemanipuleerd is?

Je hoeft nergens voor uit te kijken, het ligt aan je opvatting over genetische manipulatie. Je kunt weten of het genetisch gemanipuleerd is door op de verpakking te kijken, maar het staat er niet altijd op, dus zeker weet je het niet altijd. Er zijn wel winkels waar ze geen genetsich gemanipuleerd voedsel verkopen. :)

wat is er mis met gewone kaas :confused:

stremsel= :rolleyes:

wat is en wat doet stremsel eigelijk? :o

Stremsel komt uit de maag van een kalf. Het zorgt er voor dat de kaas dik wordt.

1. Daar zit dus stremsel in.
2. Je bent vegetariër of je bent het niet, dat is een keuze die je maakt. En ik vind dat anderen dat maar te accepteren hebben. Je hebt er toch geen last van?

Vegetarisch? Veganistisch? Met 'vegetarisch' wordt toch bedoeld dat een bepaald gerecht geen vlees bevat en met 'veganistisch' geen ingrediënten die van dieren afkomstig zijn (zoals stremsel) of heb ik het nu verkeerd :confused: ?

Voor stremsel wordt zo'n kalf dood gemaakt (net als voor vlees dus), voor melk en eieren niet, dat is het verschil voor mij. En dat spul noemen ze vegetarische kaas, kan d'r ook niks aan doen.

ieh!
*at op dit moment kaas*
ik denk dat ik dat maar aan de prullenbak geef *jakkes*

toch is zelf kaas maken met een yoghurt plantje helemaal niet zo heel veel werk, en t smaakt als een soort kruidenkaas als je er wat bieslook doorheen gooit. En je weet precies wat erin zit.
Bij ons op school wil echt iedereen zo'n schimmel kolonie hebben waarmee dat gemaakt wordt, hij heet ook Kees bij ons. Iedereen heeft al een stekkie zowat.

van de 'supermarktkazen' is trenta ook geschikt voor vegetariers, mar bij de groene winkels hebben ze echt het beste aanbod, kun je ook kiezen uit jong en belegen e.d. Voor m'n vriend haal ik daar altijd 'rijndammer' erg lekker! En die kaas schimmelt niet zo snel...let er maar eens op en je zult zien dat de meeste vegetarisch gestremde kazen veel sneller schimmelen dan 'gewone' kaas.

in biologische kaas zit niets dat genetisch gemanipuleerd is, want dan mag je t niet biologisch noemen...

klopt, en AH biologisch heeft het eko-keurmerk dus dat is wel te vertrouwen :)