indrukwekkende vegetarische maaltijd
 

heeej :D

ik ken een hééle leuke jongen, en hij is vegetarisch
eet wel kaas, eeh... verder niets specifieks

hij komt deze vrijdag bij me eten en ik zou gaan koken...
maar ik wil een ongelooflijke indruk achterlaten
heeft iemand een leuke tip?

heb zelf ook al een paar ideeën, post ik in de loop der tijd nog wel

www.vegatopia.com, als ik me niet vergis. Succes. :)

oh bedankt!
ik had al iets heel lekkers met tomaat en spinazie en pijnboompitten en geitenkaas...

oeeeh... *voelt weer een kriebel*

Tja ik weet niet precies wat je wil (echt uitgebreid of simpel&voedzaam)


Vooraf Soep, dat is makkelijk te maken (koop een blik soep en gooi er nog wat extra vulling doorheen) Wat stokbrood erbij en je hebt al een goed voorafje.

Gewoon Pasta met een Salade/Sla (of 2 verschillende salades, nog beter) Zorg dat je zoveel mogelijk extra's in je sla (bijvoorbeeld walnoten) in apparte schaaltjes hebt... lust hij dat niet dan is niet meteen het hele gerecht verpest. Ook de saus appart (en eventueel een hele simpele tomatensaus achter de hand houden voor als hij het niet lust)

Als toetje kan je eigenlijk alles wel doen.... Misschien een vruchtensalade met een sausje.... kan niet veel aan mislukken en kan je redelijk kant en klaar kopen.

ik ga ervan uit dat de perfecte jongen alles lust dat ik ook lekker vind... maar inderdaad meer gangen is sowieso een goed plan
met lekker salades want het is toch zomer en lekker een soepje want dat valt licht..

ik zat zo aan aspergesoep te denken
en aan een sla met aardbeien... hmm

en iets met spinazie

Je kan ook van die hele grote paddestoelen kopen (heten portabello's dacht ik) en die dan vullen met bijv. creme fraische met noten, brocolli of andere groente en feta of pijnboompitten, verzin maar dingen die je lekker vind (dat wat ik als voorbeeld gaf is misschien niet zo'n lekkere combinatie maar het was een voorbeeld van dingen die je erin kan doen en vegetarisch zijn, snappie?)

nou wat ik bijzonder lekker vind, maakt mijn moeder altijd maar ikw eet het recept niet:
gierst
kikkererwten in tomatensaus
wortel-rozijnen salade
en tutti frutti (daar hou ik dan iets minder van)

en dan vooral die wortel-rozijn salade! verrukkelijk!

tis trouwens niet zon zware maaltijd.

ja of lekker met gorgonzola!!

Aspergesoep mislukt nogal makkelijk :( misschien is Mangosoep wel een goed idee, origineeel en erg lekker :)

Salade met aardbeien is inderdaad wel een goed idee :)

aspergesoep kan ik juist heel goed maken

'n vegetarische quiche met quorn (y)

ja ook lekker!

Ik heb laatst in een restaurant gebakken camambert besteld. Ik ben niet vegetarisch maar ik vond het heerlijk! En met een lekkere salade erbij en wat aardappelkroketjes oid is het een geweldige maaltijd.

denk er bij een gekochte soep wel om, dat veel vegetariers geen boullion consumeren, als er niet specifiek bij staat dat het plantaardig is.

Heey,
Ik ben ook vegetarisch en wat ik zelf erg lekker vind is gnocci ('n soort meelbolletjes uit Italie--> te koop bij Xenos) met gorgonzola en gebakken paprika. Wat ook erg lekker is is chinese speziboontjes met cocos,quorn(vega 'vlees')
en veel kruiden (die ik ff niet uit m'n hoofd weet) met mie.

Enne succes!