Eiwitbepaling [Eindexamen sk12 VWO 2001-1]
 

http://www.net-markt.nl/~ruud/examensk12.gif

Weet iemand hier de oplossing van?
En dan niet gewoon het antwoord, want dat staat op internet.
Maar ik snap dus ECHT NIET hoe ze aan het antwoord komen.

De halfreactie van zwavelzuur is, volgens BINAS:
SO42- + 4H+ + 2e- > SO2 + 2H2O
De halfreactie van amino-ehtaanzuur staat NIET in Binas.

Hoe kom je die dan toch te weten? :eek:

"Bij deze reactie ontstaan..."
Maar hier staat niet bij hoeveel mol, en het is - volgens de antwoorden - niet 1...

Help?! :confused:


Edit: Sorry voor het vern**ken van de layout!

De stoffen die ontstaan zijn, zijn gegeven in de vraag. Dit zijn CO2, SO2, H2O en NH4. Twee van deze stoffen, namelijk SO2 en H2O zijn ontstaan bij de halfreactie die je al wist. Dan is het logisch dat CO2 en NH4 ontstaan bij de halfreactie van amino-ethaanzuur. Van amino-ethaanzuur kan je waarschijnlijk wel de formule geven. Die zet je dan voor de pijl van de halfreactie en achter de pijl zet je CO2 en NH4, tel dan alle atomen op en kijk of dat aantal voor en na de pijl gelijk is. Omdat bij de halfreactie van zwavelzuur de e- voor de pijl staat, moet deze bij amino-ethaanzuur na de pijl staan. Door de ladingen te tellen kan je kijken hoeveel dit er moeten zijn. Uit deze twee halfreacties kan je de totaalreacties opmaken en daaruit kan je dan weer de verhouding in mol afleiden waarin de stoffen reageren.

Volgens mij moet het zo wel lukken, probeer maar eens.

Succes!

antwoorden staan op CITO.nl?

en www.havovwo.nl