Pokon
 

POKON is kunstmest met een groene kleur.
Als je dit toevoegt aan wasbenzine ontstaan er twee lagen.
Als je POKON toevoegt aan alcohol ontstaat er een witte neerslag.

Is de stof POKON dan polair of apolair?

Weet je wat apolair en polair betekend?

Een polaire stof heeft een (sterke) ladingsveschil in het molecuul. Polaire stoffen trekken elkaar aan door die sterke ladingsverschillen.
Apolaire stoffen hebben weinig/geen ladingsverschillen in het molecuul. Ze mengen dus goed met andere apolaire stoffen.

De apolaire stoffen willen graag bij elkaar zitten zodat ze een vorm van intermoleculaire bindingen kunnen vormen (bijv. H-bruggen).

Als je een apolaire vloeistof bij een polaire gooit dan zal je zien dat die twee niet/slecht mengen.

Wasbenzine is vnl. hexaan, een molecuul met een heel gelijkmatige ladingsverdeling. (=apolair)

Als pokon dus niet goed mengt met wasbenzine dan zit er in pokon dus een polaire vloeistof (water ;)).

Snap je?

Ja okee, maar het feit dat het niet oplost in alcohol...speelt dat geen rol? Want er is wel een neerslag

Nou er zitten allemaal zouten in Pokon opgelost.
Veel zouten lossen goed op in water(pokon) maar in andere (aldanniet polaire) oplosmiddelen veel minder goed.

Een reden waarom veel zouten in water zo goed oplossen komt door de structuur van water, daar passen heel goed allemaal ionen omheen. Maar als je naar ethanol kijkt, dan gaat dat veel minder goed door het organische deel wat er aan vast zit. De ethyl groep maakt het beestje een beetje mank.

Toch zal ethanol zoutenbeter oplossen dan in bijv. hexaan dat totaal apolairis, en waar de ionen nergens aan vast kunnen kleven..

De reden waarom je een neerslag krijgt is dus gewoon dat ionen MINDER oplosbaar zijn in ethanol en daarom dus (gedeeltelijk) neerslaan.