Scheikunde p.o ! Wie kan mij helpen met het aantonen van vet in produkten???
 

Ik moet een p.o doen voor scheikunde, ik moet aantonen of voedselprodukten vetvrij zijn of niet? Hoe kan ik dit doen, kan iemand mij pleassseeee helpen???

Welke proeven moet ik hiervoor doen? Wat heb ik ervoor nodig enz!

Kijk hier eens http://www.tem.nhl.nl/~stout/biochemproeven.html

Er staat mij iets bij van Sudan III of Salpeterzuur, hoewel waarschijnlijk het een van de twee is en een toont Eiwitten aan maar ik weet niet welke