Zuur milieu
 

Wat is de relatie tussen de werking van enzymen in een zuur milieu en bacteriën in een zuur milieu?
kus lies

Enzymen gaan harder werken bij een hogere pH, de reden ervan weet ik niet.

oke thnx
kus lies

misschien heeft het iets te maken met Redoxreacties?
Ik weet niet of enzymen daarmee werken, maar kan me herinneren dat ze bijvoorbeeld bij de citroenzuurcyclus wel voorkomen.
Een redoxreactie verloopt namelijk sneller als de zuurgraad wordt opgevoerd. Meer H⁺ in de oplossing.
Zoek het eens in die richting, als je niets kunt vinden zal ik wel ongelijk hebben.