Mede
 

Je weet wel, honingwijn. Heeft iemand misschien een GOED recept? Een die goed is gebleken na proberen? Ver is t natuurlijk gewoon ook erg lekker uit de winkel, kennen veel mensen het?

Meadow

Ken het wel ja, niet echt dat ik het lekker vind..

Nee, ik weet het niet.

Oftewel: ik ken het dus niet.

Ik heb er wel eens van gehoord/gelezen, maar ik heb het nog nooit gehad en kan je dus ook niet aan een recept helpen. :o

Ik heb het nog nooit op en kan je dus ook geen recepten geven. Ik heb er wel eens van gehoord, maar het lijkt me eigenlijk niet zo lekker.

Koop het gewoon... wat is er mis met de gangbare honingwijn? (behalve dat ik em vies vind)

Doe ik ook soms, maar lijkt me gewoon onwijs LEUK om zelf te maken :P. Lekker iets geks!

Geen ideeeeee :confused:

Ah ik zie het al. Een Die-Hard gekke dingen doener..

Op zo'n site:
"4 kg honing in 4 liter water roerend aan de kook brengen. Kruiden in linnen zakje mee laten trekken. 2 uur zachtjes koken. Afkoelen tot 27 graden celsius. Aangevuld met afgekoeld gekookt water. Overgebracht in gistingsfles met zakje kruiden. Gist toegevoegd. Er was een rustige gisting en de mede wordt na de gisting helder door de gistingsfles in een koude, niet verwarmde ruimte te plaatsen. Rijping gedurende 2 jaar maar proef ook tussentijds om de rijping te volgen. Veel succes."

Ow jammie, doe-het-zelf-fermentatie! Jeuh :)

Nee ik weet het niet, ik denk ook dat je óf zelf wijn moet gaan maken, óf kopen..

Heb je t recept ooit geprobeert? Ik zoek een getest model... Anders heb ik er zelf ook nog wel 20...
En ja hou erg van gare dingen maken. Op het moment is hte project: een tuniekje van rode katoen achtige stof met gaten... :P. Bijna alles doe ik samen met mijn beste vriendin. Iemand nog een tip voor iets weirds?

Dwergbeklimmen

Ik heb er nog nooit van gehoord maar misschien is er op internet wel een goed recept te vinden.

Moet ik wel eerst een dwerg vinden :(....