wat is de schei-formule
 

wat is de schei formule van zeep, waar kan ik dat opzoeken of wie weet dat??

Het staat wel in Binas. Zepen bestaat uit de polaire kop (bijv. Na+) en een apolaire staart (steareaation-).

Zeep wordt gemaakt door een vet (glyceryltristearaat) te laten reageren met natronloog (voor natriumzepen, deze zijn hard) of kaliloog (voor kaliumzepen, deze zijn zacht. Daarbij ontstaat glycerol (ook glycerine genoemd) en een oplossing van natrium- of kaliumstearaat (natrium- of kaliumzeep).
Zoals al is vermeld hebben zeepmoleculen een polaire "kop" en een apolaire "staart". Bij het wassen treedt de "staart" het apolaire vuil- of vetdeeltje binnen en de "kop" maakt het oplossen in een polaire verbinding (water) mogelijk.