Tomaten ontvellen
 

Rare vraag misschien, maar hoe kan ik het beste/makkelijkste een tomaat ontvellen?
Als ik gewoon een klein sneetje in de tomaat maak en dan het velletje er af wil trekken, krijg ik maar een vel van een halve vierkante centimeter eraf :s

Iemand een idee hoe dit beter en vooral sneller gaat?

leg ze heel even in kokend water. dan laat het velletje zo los (en brand je vingers niet) (en ik heb het ook nog nooit geprobeerd, maar ik zag het toevallig in 1 of ander kookboek en volgens mijn eigen logica zou het moeten werken)

Even boven het vuur houden (gewoon een gaspit aanzetten, je tomaat aan een vork rijgen en doen alsof je hem roostert. Voorzichtig dat hij niet verbrand, maar als het velletje verbrand is niet erg. Hij kan wel 'ploffen'.)

Zo doen wij dat altijd eigenlijk :)

Gewoon even wat water koken en hem daar inleggen.
Zo doe ik het altijd. Het velletje laat dan gelijk los.

ik maak een kruis-incisie in de tomaat, en dan leg ik em in kokend water, en dan laat het velletje makkelijk los.

Een kruis in de tomaat snijden, hem heel even in kokend water leggen en daarna heel even in ijskoud water leggen.

Ok... merci voor de tips!
Ik wist dat er een manier moest zijn, maar welke...
Voortaan zal het mij geen kwartier meer kosten om zo'n ding te ontvellen :)

kruisje in tomaat snijden aan de onderkant *dus niet waar het kroontje zat)
in kokent water gooien (rond de 10/15 seconde)
dan in een bakje met ijswater gooien
dan laat he zo los
dan met een kartel mes snijden als je het wou snijden