Scheikundige benaming van Bier

[Mindfields]

Weet iemand wat die is?
Zoals water H2o is

Het staat geen eens in Binas

[damaetas]

bier is een recept, bestaande uit vele soorten moleculen dus. ergo geen brutoformule van.

[DrPain]

LOL Deze houden we er in!!!

Is bier misschien een zuivere stof? Dat we een nieuw atoom hebben ontdekt? Bi ofzo?

Offtopic: Er bestaan geen stomme vragen, alleen stomme antwoorden... en dat bewijs ik alleen maar fff...

[Tampert]

DrPain schreef:
LOL Deze houden we er in!!!

Is bier misschien een zuivere stof? Dat we een nieuw atoom hebben ontdekt? Bi ofzo?

Offtopic: Er bestaan geen stomme vragen, alleen stomme antwoorden... en dat bewijs ik alleen maar fff...

*ik zeg helemaal nix (behalve dat die offtopic reactie ernstug waar is )*

Mja Ik zal wel eens op zoek gaan naar een lijstje met de precieze samenstelling van bier...

Het is dus geren molecuul, denk ook eens aan lucht of zeewater:
lucht is niet een stof, lucht bestaat voor een deel uit O₂, een deel uit He, een deel uit N, enzovoort...
Water is H₂O
zeewater is 70% H₂O en 30% andere troep...

[bulbanos]

bier bevat H20 en ook ethanol C2H5OH omgezet vanuit suiker

alcohol = C2H6O

ps hoe doe je dat superscript

[damaetas]

Bezoeker5464 schreef:
alcohol = C2H6O

C2H6O = C2H5OH toch???
tis maar hoe je het schrijft

het meest zal er wel H2O inzitten vermoed ik, en dan nog mout- en hop-troep (in belgisch bier: kwaliteitstroep; nederlands bier: troep-troep)

damaetas schreef:
[B]

C2H6O = C2H5OH toch???
tis maar hoe je het schrijft

B]

C2H6O is de formule voor ethanol(alcohol). C2H5OH kan denk ik ook wel, maar volgens mij noteer je die OH-binding niet. Dat blijkt namelijk uit de naam dat er een OH-binding in zit.[offtopic] iemand vroeg naar de superscript code dat is [sup] en de subscript is [sub] [/offtpic]

[Rimmer_Dall]

darkshooter schreef:
C2H6O is de formule voor ethanol(alcohol). C2H5OH kan denk ik ook wel, maar volgens mij noteer je die OH-binding niet. Dat blijkt namelijk uit de naam dat er een OH-binding in zit.

Het blijkt niet uit de molecuulformule dat er een OH-binding in zit, dus is de correcte benaming wel C₂H₅OH, hoewel C₂H₆O meer algemener is en ook kan.

[bulbanos]

daar C₂H₆O ook H₃CCH₃ kan zijn (methoxy-methaan, een ether) schrijft men voor een alcohol C₂H₅OH

[Mindfields]

Hehhe de dinges van alcohol wist ik al dacht dat bier ook iets had... thnx tenminste

Rimmer_Dall schreef:


Het blijkt niet uit de molecuulformule dat er een OH-binding in zit, dus is de correcte benaming wel C₂H₅OH, hoewel C₂H₆O meer algemener is en ook kan.

Waar zeg ik dat, ik zeg dat het uit de naam blijkt

[mathfreak]

darkshooter schreef:

C2H6O is de formule voor ethanol(alcohol). C2H5OH kan denk ik ook wel, maar volgens mij noteer je die OH-binding niet. Dat blijkt namelijk uit de naam dat er een OH-binding in zit

Ethanol behoort tot de alkanolen, een groep koolstofverbindingen die de hydroxylgroep (OH-groep) als karakteristieke groep hebben, vandaar dat de molecuulformule van bijvoorbeeld ethanol genoteerd wordt als C2H5OH om aan te geven tot welke groep koolstofverbindingen deze stof behoort. Indien je alleen in het totaal aantal aanwezige atomen in een molecuul geïnteresseerd bent en niet in de aanwezige karakteristieke groep, dan kun je de brutoformule gebruiken, wat voor ethanol de brutoformule C2H6O oplevert. Voor nadere details over karakteristieke groepen bij koolstofverbindingen en de regels voor de naamgeving verwijs ik naar tabel 103 C van Binas.

ja, tabel 103 C heeft me al heel vaak geholpen
(toch handig dat binas als je weet welke tabel je moet hebben)