Toen ik een jaar of 10 was was ik bij een klasgenootje thuis en zijn moeder had een soort gebakjes gemaakt, met een stevig soort cake, iets met nootjes en een hele dikke room. Dat was echt zoo lekker, een hele bijzondere smaak. Ik heb het daarna nooit meer gehad, maar ik kan me die smaak nog goed herinneren. Echt heel jammer dat ik niet weet wat het was, want ik zou het dolgraag nog eens eten. Het klasgenootje en zijn moeder waren Nederlands, dus ik heb ook geen idee uit welke keuken dit gebakje kwam, maar ik dénk dat het wel eens iets Slavisch zou kunnen zijn, want het past echt wel in het rijtje met zoetige dingen uit bv. Servië.
Oh, en iets anders dat ik ook héérlijk vond waren bolletjes, ze leken een beetje op oliebollen, gevuld met een walnoot en veel poedersuiker erover, zó machtig en zó lekker.
|