Kosten:
3000 euro personeel
1000 euro afschrijvingen ed
Totaal van 4000 euro kosten per maand.
Contributiemarge per Pizza:
6,00 - 1,20 = 4,80
7,50 - 1,50 = 6,00
9,00 - 1,80 = 7,20
Nu is het met 1 pizza heel simpel, bijv de eerste. Het totaal aan 4000 euro kosten delen door de 4,80 die je winst maakt per product. Maarja, heb nu ook iets dat 6 euro geeft, en iets dat 7,20 geeft!
Zolang je niet de verhoudingen weet van wat hij verkoopt is het onmogelijk exact iets te berekenen. Maar ik denk, dat hij van alles even veel verkoopt!
Dat is dan:
Totaal: 18 euro. Gemiddeld is dat 6 euro per pizza.
4000 euro kosten delen door 6 euro contributiemarge per verkochte pizza (gemiddeld dus, soms wat meer, soms wat minder, maar gemiddeld krijgt ie 6 per pizza = 667 pizzas.
edit; oh crap, je moest de omzet hebben.
(6 + 7,50 + 9) delen door 3 is 7,5 euro. Je moet 667 producten verkopen dus 667 x 7,5 euro per product = +-5000 euro omzet.
Laatst gewijzigd op 10-12-2009 om 16:02.
|