Heeft iemand vegetarische recepten uit Jamie Oliver's Twist?

[Smin]

Laatst zag ik op tv dat Jamie Oliver in Jamie Oliver's Twist ging koken voor vegetarische vrienden. Het zag er allemaal lekker uit wat hij maakte! Heeft iemand toevallig die recepten (opgeschreven) ?

[Jules]

was dat dezelfde aflevering als waarin hij brood maakt met vruchten erin? dat recept wil ik ook

[Jules]

oh meneer heeft natuurlijk een site: http://www.jamieoliver.com/recipes/c...nd_vegetar.php

[Smin]

Jules schreef op 03-10-2004 @ 16:15 :
oh meneer heeft natuurlijk een site: http://www.jamieoliver.com/recipes/c...nd_vegetar.php

Ja, op die site kwam ik ook uit tijdens m'n zoektocht via google, maar ik zoek eigenlijk het recept met de paddenstoelen.

Ik geloof niet dat hij brood met vruchten maakt in die aflevering.

[Briseïs]

jamie oliver <3

verder heb ik geen nuttige brijdrage aan dit topic

[miro]

Hier staan volgens mij alle recepten die hij tijdens zijn show maakt:
http://www.foodnetwork.com/food/show..._20584,00.html (kwestie van even op google kijken)






8 ounces (250 grams) butter, softened
4 sun-dried tomatoes, chopped
1 red chile, finely chopped
Garlic, finely chopped
A few sprigs fresh thyme leaves
Sea salt and freshly ground black pepper
4 large white mushrooms
1/2 loaf sourdough bread
2 tablespoons Dijon mustard
1 bunch watercress, picked and washed


Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C/Gas 6).
Mix the butter with the sun-dried tomatoes, chile, garlic, and thyme leaves. Season and spoon over each mushroom. Bake for 10 to 15 minutes, or until soft.

Cut the sourdough into 8 slices and spread with the Dijon mustard. Lay the watercress over the mustard and top with the baked mushrooms. Cover with the other half of bread, press down firmly, and cut.

[Smin]

Inderdaad! Harstikke bedankt!