Wat ik me afvraag, bij hypoglykemie moet je suiker vermijden. Naar ik meen omdat dat een hoge glycemische waarde heeft, en dus de bloedsuikerspiegel nauwelijks verstoort. Zou je dan wel 'bittere' chocolade (>70% cacao) (en andere suikerhoudende producten met lage GI) mogen eten? Dat heeft namelijk een hele lage glycemische waarde.
(ik ben wel nieuwsgierig want mijn moeder heeft hypoglykemie)
Op internet kan ik niet echt iets duidelijks/betrouwbaars vinden, dus ik hoop dat 'r hier iemand is die er meer verstand van heeft!