pruimenjam

[sexylexy]

hoe maak je pruimenjam? liever niet aankomen met internet recepten maar gewoon met je eigen ervaringen.

ik heb het liefst dat je alleen een pan moet gebruiken als gereedschap

[Briseïs]

mijn papa maakt dat altijd. ook andere jam.

maar mijn papa forumt niet dus hier heb je ook weinig aan.

[cyntha]

Soms maak ik weleens aardbeienjam. Dat zal toch wel op dezelfde manier moeten denk ik..

Dus eerst de pruimen met wat suiker in een pan doen en een minuutje of 10 laten staan. Dan citroensap erbij en op een laag vuurtje laten staan tot de suiker is opgelost. Wel roeren! Dan langzaam tot jam laten inkoken (30 minuten ongeveer). Als de jam is ingekookt van het vuur halen en een paar minuutjes laten staan. In potjes doen en op zijn kop laten afkoelen.

[sexylexy]

sensual schreef op 12-08-2004 @ 12:23 :
Soms maak ik weleens aardbeienjam. Dat zal toch wel op dezelfde manier moeten denk ik..

Dus eerst de pruimen met wat suiker in een pan doen en een minuutje of 10 laten staan. Dan citroensap erbij en op een laag vuurtje laten staan tot de suiker is opgelost. Wel roeren! Dan langzaam tot jam laten inkoken (30 minuten ongeveer). Als de jam is ingekookt van het vuur halen en een paar minuutjes laten staan. In potjes doen en op zijn kop laten afkoelen.

in wat voor pan?

[cyntha]

sexylexy schreef op 12-08-2004 @ 14:05 :
in wat voor pan?

Ehm, hoe heet zo'n pan? Een kookpan? Waar je ook de aardappels en groenten in kookt.

[sexylexy]

eerst 10 minuten niet koken en dan op een laag vuurtje?

[cyntha]

sexylexy schreef op 12-08-2004 @ 16:48 :
eerst 10 minuten niet koken en dan op een laag vuurtje?

Ja.

[sexylexy]

sensual schreef op 12-08-2004 @ 17:49 :
Ja.

ok. maar ik heb nu pruimenjam gemaakt.

de suiker en pruimen bij elkaar doen, citroen sap van een halve citroen, en dat koken

[Boozle]

koop gewoon jam. Scheelt een boel tijd.

[Daantje_0705]

Boozle schreef op 12-08-2004 @ 19:14 :
koop gewoon jam. Scheelt een boel tijd.

Maar zelfgemaakt is wel een stuk lekkerder vind ik.