Mini loempias

[Maradinus]

Hoe maak je avn die mini loempias die ook bij de afhaal chinees hebt??
Heeft iemand een recept daarvoor??

Alvast bedankt, Maradinus

[dennis018]

http://www.elfwdr.nl/koken/overdegrens/loempia.htm

google is your friend

Wij hebben het thuis ook een paar keer gemaakt, je moet idd langs zon chinese supermarkt gaan en daar hebben ze alles wat je nodig heb (meerdere ''maten'' van die kant en klare loempia vellen)

Dan maak je de mix voor wat je in je loempia wilt hebben (vegetarische..kip loempia etc etc). Leg je dat op zon loempiavel, vouwt hem dicht. En vervolgens frituur je hem.. en heb je je eigen gemaakte loempias

[Poepkind]

Haal een vel bij de chinees, en haal kipgehakt.

Braad het kipgehakt gaar (niet aanbakken!) en doe er kleine stukjes paprika, bevroren doperwten, geraspte peen en van die gekookte doorzichtoge slierten in, kruid en zout alles lekker. Vouw het in het blad en frituur, je kan het ook invriezen. Doe genoeg groenten en slierten, anders is het niet luchtig, en lijkt het meer op een vleesbal. (toch wel zeker 30%)
Zo doe ik het en het is echt heerlijk, eigen variaties zijn altijd mogelijk.

[Maradinus]

hebbe ze die velle niet in bij super de boer graag gedaan

We heb die dinge ook in de 3de klas gemaakt maar dat is 6 a 7 jaar geleden. Ik weet dat is veel uitjes moest snijden en wat touge maar voor de rest weet ik het niet meer

google is idd die vriend allerman

Poepkind schreef op 22-03-2007 @ 12:24 :
Haal een vel bij de chinees, en haal kipgehakt.

Braad het kipgehakt gaar (niet aanbakken!) en doe er kleine stukjes paprika, bevroren doperwten, geraspte peen en van die gekookte doorzichtoge slierten in, kruid en zout alles lekker. Vouw het in het blad en frituur, je kan het ook invriezen. Doe genoeg groenten en slierten, anders is het niet luchtig, en lijkt het meer op een vleesbal. (toch wel zeker 30%)
Zo doe ik het en het is echt heerlijk, eigen variaties zijn altijd mogelijk.

wat voor kruid


iig bedankt voor de antwoorden

[Poepkind]

Maradinus schreef op 22-03-2007 @ 12:26 :

wat voor kruid

Het is mischien handig dat als je van plan bent om te gaan koken, weet wat kruiden is. Het is een werkwoord met als betekins het toevoegen van smaakgevende specerijen of plantendelen.

[Maradinus]

Poepkind schreef op 22-03-2007 @ 14:47 :
Het is mischien handig dat als je van plan bent om te gaan koken, weet wat kruiden is. Het is een werkwoord met als betekins het toevoegen van smaakgevende specerijen of plantendelen.

dat snap ik ook wel poepkind

maar welke soort kruiden "sjaak" (ketjap oid)

[Poepkind]

Maradinus schreef op 22-03-2007 @ 14:53 :
dat snap ik ook wel poepkind

maar welke soort kruiden "sjaak" (ketjap oid)

Nou dat mag je dus helemaal zelf weten! Leef je uit met wat er te vinden is in je kastje

[Maradinus]

Poepkind schreef op 22-03-2007 @ 15:21 :
Nou dat mag je dus helemaal zelf weten! Leef je uit met wat er te vinden is in je kastje

geef een een tip

[Poepkind]

Maradinus schreef op 22-03-2007 @ 17:29 :
geef een een tip

haha jij bent niet zo crea, iig zout en peper. daarnaast, ik heb thuis een gelig potje met een oosterse smaak. Maar iets van bami/ nasi kruiden is wel lkkr volgens mij, paprika poeder, ander gelig poeder waarvan ik niet op de naam kan komen. Naja gewoon wat je lekker vind, en niet teveel.

Paprikapoeder is rood? Ik zou kerrie doen, en knoflook Of je gebruikt gewoon 'oosterse kruidenmix' of chinees 5kruidenpoeder oid.

[Maradinus]

Oke thnxx