[BIO] PWS Sportdrankjes

[Laurenz14]

Hallo,

Wij willen onze eigen sportdrank maken, in verband met practisch gedeelte PWS.
Helaas hebben we nergens op het internet gevonden waar je dit zonder aanleng poeder of zout en appelsap of sinasappelsap. Is er ook een mogenlijkheid om dit met wat scheikundige stofjes te doen? Hier op school hebben we wel wat stofjes en we moeten weten of we dat hier hebben.

Groeten,

Joris en Laurens
5 havo.

[cartman666]

poeder, zout, appelsap en sinaasappelsap zijn scheikundige stofjes. Dat is scheikunde, alles is een stofje.
Wat voor stofjes heb je? Uit grafiet en natriumchloride kan je geen sportdrank maken, maar als je glucose en diwaterstofoxide bij elkaar gooit en combineert met wat ascorbinezuur en natriumwaterstofcarbonaat dan heb je een leuk frisdrankje. Als je natriumwaterstofcarbonaat weglaat heb je er geen prik in.

(mijn bovenstaande verhaal legt uit dat je druivensuiker bij water kan gooien en er vitamine C bij kan doen voor de smaak, en dat je met zuiveringszout er prik in krijgt.)

[ILUsion]

Zoals cartman666 al zegt: alles wat in zo'n drankje zit is een stofje; uiteindelijk komt het vooral neer op een isotone oplossing maken met de juiste voedingsstoffen in; dat hoeft geen duur aandoende chemische wonderdrank te zijn, want de sportdranken die je in de winkel koopt zijn dat ook niet. (Nu is het niet zo dat appel/sinaasappelsap stofjes zijn, want dat zijn mengsels; maar het punt blijft geldig: heel wat stoffen hebben een triviale naam (zout), die in de chemie veel duurder aandoet (natriumchloride)).

Op die aanlengpoeder zal wel ongeveer staan wat erin zit, eventueel met E-nummers, maar die zijn best terug te zoeken.

[Vinniebar]

Let ook op de term 'food grade'... Als je medescholieren verschillende brouwsels wilt laten opdrinken wil je dit niet maken van standaard chemicalien die al op school aanwezig zijn.

wanneer heb je dit nodig? Ik zit in het eerste jaar life sciences en wij doen een project sportdrank. aan het eind van het project weet ik als het goed is waar sportdrank uit is opgebouwd. Wij hoeven het niet te maken, alleen te analyseren, maar misschien kan ik je dan helpen...

[Laurenz14]

Wij zitten momenteel in de oriëntatie fase. We moeten ons gaan verdiepen op het gekozen onderwerp en hoofdvragen deelvragen en een proefje bedenken. Hier zijn we al aan begonnen en gaan hier komende week mee door. En we gaan sowieso een van appelsap maken en als het kan die van cartman uitproberen.

We gaan morgen even naar de TOA ( de baas over de stofjes en begeleider van experimenten) om te vragen of die van cartman te doen is. We willen die zelfgemaakte sportdrankjes vergelijken met een van aquarius. Welke is beter en zit er veel verschil in.

Laurens en Joris

[Psychopath]

http://www.dehardloopkrant.com/fysiek.php?page=84

Ik weet niet precies wat voor'n sport drank je wilt maken, maar er staan heel wat recepten op internet die je zelf thusi zou kunnen maken.

Sportdranken zijn gebaseerd op de samenstelling van menselijk zweet en bloed. Als je sport, verliest je lichaam vocht in de vorm van zweet. Dit zweet is niet zomaar water, er zitten ook een hele hoop mineralen en zouten in opgelost. Deze mineralen en zouten zijn belangrijk voor je lichaam, en je moet ze dus na het sporten weer aanvullen. Dit doen sportdranken dus. Een sportdrank is meestal niet meer dan water met een paar mineralen en zouten die ook in je zweet zijn opgelost, aangevuld met een leuke kleurstof, een beetje smaak en soms een klein beetje suiker.

Om zelf een goede sportdrank te maken, zou je dus de chemische samenstelling van menselijk zweet moeten onderzoeken. Hoe je dit het beste kunt doen, moet je natuurlijk aan je TOA vragen.

Als je hebt achterhaald hoe zweet in elkaar zit, zou je dus kunnen proberen om zelf een oplossing te maken die erg op menselijk zweet lijkt. Deze oplossing kun je dan een kleurtje geven met een (onschadelijke) kleurstof. Vervolgens kun je nog een aantal smaakstoffen toevoegen, en dan ben je eigenlijk wel klaar.

Tip: Kijk ook of je kunt uitzoeken hoe een hypotone of isotone vloeistof in elkaar zit, dit is erg handig bij het begrijpen van de overeenkomst tussen sportdrank en zweet.

Ik weet ook nog wel een goeie: Meet de pH van verschillende sportdrankjes en neem daarvan het gemiddelde ofzo. Als je uiteindelijk je eigen sportdrankje maakt gooi je al die stoffen bij elkaar (vitamines, etc,) en zuur het dan af met salpeterzuur of zoutzuur voor de juiste pH

Commando schreef:

Ik weet ook nog wel een goeie: Meet de pH van verschillende sportdrankjes en neem daarvan het gemiddelde ofzo. Als je uiteindelijk je eigen sportdrankje maakt gooi je al die stoffen bij elkaar (vitamines, etc,) en zuur het dan af met salpeterzuur of zoutzuur voor de juiste pH

http://nl.wikipedia.org/wiki/Fysiologisch_zout