Citaat:
Zijn het geen koeken? 'Matzes'
Koek, brood het is maar hoe je het wilt noemen.
|
Nee, die worden afzonderlijk van de bittere kruiden gegeten tijdens het Feest van het ongegiste brood, maar dat gebeurt pas na de Pesach. Gedurende een hele week eet men dan niets dat zuurdesem (gist) bevat. Dit heeft te maken met het feit dat de Israëlieten voor hun vlucht uit Egypte geen tijd hadden om een door hen gebakken brood te laten rijzen, zodat ze dus uitsluitend ongrerezen brood aten. Dit wordt herdacht door deze Matzes die tijdens het Feest van het ongegiste brood worden gegeten.
__________________
"Mathematics is a gigantic intellectual construction, very difficult, if not impossible, to view in its entirety." Armand Borel