voedselallergie

[Dory]

Hier nog mensen met voedselallergie of voedsel overgevoeligheid? Ik kan niet tegen zuivel, en dus ook gene kaas, melk, boter, slagroom, melkchocolade enzovoort enzovoort. Echt vervelend

[ekki]

Voor zover ik weet kan ik overal tegen. Leonoor heeft wel een voedselallergie, maar die zal hier nog wel reageren.

Overigens zou ik mezelf wel willen testen of ik allergisch ben voor iets, want ik heb nogal vaak last van buikpijn en/of misselijkheid.

[SuperSanne]

Ik kan heel erg slecht tegen vanille. Als ik dat teveel eet word ik helemaal sjagerijnig, krijg ik hoofdpijn, word ik futloos, echt niet leuk. Ik kan het dankzij de hulp van een magnetiseur (die me ook op één of andere vreemde manier van m'n eczeem wist te genezen terwijl ik er m'n hele leven al last van had en de dokters niets wisten!!!) precies twee keer per week eten, een beetje op woensdag en een beetje op zaterdag. Meer kan m'n lichaam niet verdragen, dan word ik gek.

[Missy Muffett]

ikzelf heb geen voedsel allergie,...maar mijn vader en een vriendin wel; Coeliakie,...zij kunnen nie tegen; Rogge, Meel, Tarwe, Mais, en Spelt dacht ik,...dus tja dan krijg je al gauw te maken met apart brood,..cake, etc, heel veel in ieder geval

ekki schreef op 11-03-2003 @ 21:31:
Voor zover ik weet kan ik overal tegen. Leonoor heeft wel een voedselallergie, maar die zal hier nog wel reageren.

Hier is ze 'al'.

'k ben al heel lang bezig om er achter te komen waar ik nou eigenlijk niet tegen kan...m'n eerste dietiste dacht dat ik niet tegen gluten (coeliakie dus), suiker en lactose kon, maar volgens de dietsite die ik nu heb komt die combinatie zelden voor. Waarschijnlijk heb ik een voedselintolerantie voor biogene aminen. Die zitten eigenlijk in al het voedsel, maar in sommige dingen meer dan in andere dingen en andere producten wekken het in je lichaam op. Ik mag een hele zooi niet, paar voorbeelden: suiker, zoetstoffen, kruiden, specerijen, bepaalde fruitsoorten, bepaalde groentesoorten, paneermeel, noten, chocolade, toevoegingen, aroma's enz.. En ook geen melk en melkproducten. Naja, zo iets en nog meer...'k heb een hele lijst met dingen die ik niet/wel mag. 't is nog niet helemaal 100% wat ik nu wel/niet mag, maar wel ongeveer. 't is voornamelijk erg lastig, zeker met ergens blijven eten en/of uit eten gaan...maar goed, ik overleef het wel (wat ik niet bepaald doe als ik alles maar eet ed ).

nathalie schreef op 11-03-2003 @ 22:14:
ikzelf heb geen voedsel allergie,...maar mijn vader en een vriendin wel; Coeliakie,...zij kunnen nie tegen; Rogge, Meel, Tarwe, Mais, en Spelt dacht ik,...dus tja dan krijg je al gauw te maken met apart brood,..cake, etc, heel veel in ieder geval

Volgens mij kan iemand met coeliakie wel tegen mais (kan ik fout hebben).

En apart brood ed is best te eten, hoor. 'k heb meer dan twee jaar lang allerlei 'rare' dingen gegeten op dat gebied.

ff opgezocht:

Gluten komt voor in :
· tarwe
· rogge
· haver*
· gerst
· spelt
· kamut

En in alle producten waarin deze graansoorten verwerkt zijn.
* Haver is in Nederland meestal besmet met tarwe.

Glutenvrij zijn:
· maïs
· kiwicha
· rijst
· sorghum
· gierst
· quinoa
· boekweit
· amaranth
· teff
· tapioca

Ook sojameel, kikkererwtenmeel en kastanjemeel zijn glutenvrij.

http://www.coeliakievereniging.nl/

[bumblebee]

Mn zus heeft een voedselallergie, ze is namelijk allergisch voor suiker. Wel vervelend, aangezien ze juist wat kilo's aan wilt komen en nu al die light-producten moet nemen, en suikervervangers enzo. Maar echt een groot probleem ist niet, bij biologische winkels hebben ze vaak veel producten waar bijvoorbeeld geen suikers, gluten of wat dan ook in zitten.

Ik ben een jaar of 8 allergische geweest voor Vruchtenpectine. Dat houd in dat je niet tegen alle vruchten en half vruchten (zoals tomaat, paprika enz) kan.
Gelukkig ben ik er overheen gegroeid, want zo'n allergie is behoorlijk lastig.

appels, peren, kersen, en soms kiwi en tomaten.

[Missy Muffett]

Leonoor schreef op 11-03-2003 @ 22:58:
ff opgezocht:



http://www.coeliakievereniging.nl/

hmm,...ja ik onthou dat nooit helemaal precies wat het nou is,....maja en dat brood dat ligt eraan vind ik,..zoals mijn vriendin heeft van dat vieze droge platte brood,...en mijn vader heeft brood dat er tenminste nog een beetje normaal uitziet,..valt alleen super snel uit elkaar, en is ook redelijk droog,...
maja ik ben allang blij dat ik alles kan eten,...al kan ik nog best Coeliakie krijgen,....mijn vader kreeg het pas toen die ergens in de 40 was,..

[sublime]

hazelnoot, pinda's, amandelen en alle andere dingen die daar op lijken...

en ik schijn allergisch te zijn voor soja maar dáár heb ik dus nog nooit wat van gemerkt

[Rocksaan]

Tarwe, Melk, Soja, en Ei , ja pretty shitty

edit, euh 1 van beide, mijn geopende topic weghalen dus ofzo?

[spunky]

Hier dan nog maar een keer :

Ik had toen ik een jaar of 11-12 was heel erg veel last van duizeligheid en flauwvallen. Ik werd op de raarste momenten heel erg duizelig en als ik dan niet snel ging zitten of liggen dat zakte ik echt in elkaar.
De dokters hebben mij volgens mij wel een jaar lang onderzocht (de KNO-arts, kinderarts, neuroloog enz.) maar ze konden niets concreets vinden. Ik heb zelfs een tijdje met een bloeddrukmeter rondgelopen.
Toen ben ik naar een kinesiologe gegaan en zei zij dat ik allergisch was voor suiker (sacharose). Ik ben onmiddelijk een suikervrij dieet gaan volgen en de duizeligheids aanvallen waren bijna meteen weg. Mijn huisarts geloofde er niet zo in, maar ik zag zelf dat het dus hielp.
Ik heb toen ongeveer 1,5 tot 2 een redelijk streng dieet gevolgd en ik had in die tijd ook vrijwel geen last van die duizeligsheid. Maar een suikervrij dieet is niet leuk. Dus toen ik merkte dat het weer beter ging is het suiker eten er ook langzaam weer bij in geslopen.
Op zich eet ik nu weer normaal, al let ik nog steeds wel op. Ik merk er bijna niets meer van behalve als ik veel verjaardagen, dus veel zoets heb gehad enzo. Dan voel ik me een tijdje weer duizelig en dan stop ik weer een paar daagjes met suiker eten.

[lief mutsje]

Ikke ben En overgevoelig voor bepaalde voedingsstoffen En een appart dieet voor mn darmen, omdat die anders gaan spacen. Wat ik zoal niet mag: blanke pasta, witte rijst, wit brood, kaneel, vette dingen, chocola, banaan, alles waar rode bessen in verwerkt zitten, bubbeldrankjes, alcohol, sommige nootjes, beschuit.
In het begin was het errug lastig, maar met medicijnen is het geen probleem als ik af en toe iets per ongeluk eet, maar het kan geen gewoonte worden.
Ben van mezelf al een moeilijke eter, dus mag een heleboel niet en daarnaast lust ik een heleboel niet. Ik eet daarom bijna nooit bij anderen. Vind het lastig als iedereen zich moet aanpassen enzow.

leonoor jij zei

Glutenvrij zijn:
· maïs
· kiwicha
· rijst
· sorghum
· gierst
· quinoa
· boekweit
· amaranth
· teff
· tapioca

Ook sojameel, kikkererwtenmeel en kastanjemeel zijn glutenvrij.


dit klopt niet boekweit is meestal niet glutenvrij ik heb zelf helaas coeliakie ( das niet leuk ! ) en ik mag dus idd heel weinig eten maar goed dat heb ik er wel voor over omdat ik me sinds ik glutenvrij eet een stuk beter voel

[Hukkie]

Quorn

[Miracle]

Ik heb ook in dat andere topic gereageert. Maar doe dat nu ook ff. Omdat ik graag zou weten of er nog anderen zijn met dezelfde soort allergie

Dreen schreef:
Ja, ik heb ook zoiets. Een allergie (of overgevoeligheid) voor bepaald eten. tis eigenlijk wel iets anders dan een voedselallergie, omdat het mijne voortkomt uit m'n hooikoorts. Ik ben zwaar allergies voor de berk, en daardoor ook voor steenvruchten (vruchten met een pit erin), sommige dingen kan ik de ene keer wel hebben. en dan andere juist weer niet. Laatst ben ik er ook achter gekomen dat ik niet tegen bepaalde komkommer kan. Echt heel vaag. ook paprika kan ik niet verdragen.
Gelukkig gaat het dan om grote hoeveelheden, voordat ik er echt goed last van krijg.
M'n symptomen zijn: rood rond de mond. Soms jeuk ergens. En altijd jeuk in m'n mond en m'n slokdarm (of iig daar in de buurt) doet zeer en is geirriteerd.

Tis gelukkig niet zo heel erg, en ook van een beetje appelsap ga ik niet dood (de concentratie appel is dan vaak laag).
Ik moet er wel op letten, maar ach, beter dan een melk allergie ofzo

Herkennen mensen dit?

[snoopy]

voor aardbeien...

DOGGONE schreef op 14-03-2003 @ 09:41:
leonoor jij zei

Dat zei ik niet, dat zei die site.

En dat het niet leuk is om coeliakie te hebben, das logisch...tis verrot lastig, want gluten zitten in meer dan alleen in brood, koekjes, cake enz. Maar geen enkele voedselallergie/-intolerantie/-watdanook is leuk om te hebben, lijkt me.

lief mutsje schreef op 14-03-2003 @ 09:24:
Ikke ben En overgevoelig voor bepaalde voedingsstoffen En een appart dieet voor mn darmen, omdat die anders gaan spacen. Wat ik zoal niet mag: blanke pasta, witte rijst, wit brood, kaneel, vette dingen, chocola, banaan, alles waar rode bessen in verwerkt zitten, bubbeldrankjes, alcohol, sommige nootjes, beschuit.

Hm...dit ga ik ook eens schrappen (at ik toch al weinig tot niet, maar 's kijken hoe het gaat als ik het helemaal niet gebruik)...

In het begin was het errug lastig, maar met medicijnen is het geen probleem als ik af en toe iets per ongeluk eet, maar het kan geen gewoonte worden.

Wat voor medicijnen gebruik jij? Ceterizine (volgens mij gebruikt de vriendin van mijn zusje dat) of iets anders? Ik ben nl ook op zoek naar iets...

[BlueAngel]

Heey allumaal!

Nou ik heb dus Coeliakie en dat is knap lastig want ik mag daardoor een heleboel dingen niet eten! Maar ik ben wel superblij dat ze erachter zijn gekomen dat ik dat hadwant ik was op een gegeven moment superzienk en ik viel iedere week wel 3 kilo ongeveer af! Ik voel me nou supergoed en daar ben ik echt blij om!

(Dat wilde ik ff kwijt)

eris schreef op 11-03-2003 @ 21:07:
Hier nog mensen met voedselallergie of voedsel overgevoeligheid? Ik kan niet tegen zuivel, en dus ook gene kaas, melk, boter, slagroom, melkchocolade enzovoort enzovoort. Echt vervelend

lactose-intollerantie?
Daar heb ik vroeger ook last van gehad, nou kan ik er weer tegen. Ik had verwacht dat ik altijd een intollerantie ervoor zou hebben, dat werd beweerd, maar dat blijkt dus niet zo te zijn...
Verder zal ik ook wel tegen sommige andere dingen minder goed kunnen. Dat merk ik wl eens bij sommige producten maar het is bij mij niet zo dat ik ergens heftige gevolgen van zou ondervinden.