Vegetarisme is een woord dat voor iedereen wel bekend is. Een vegetariër eet namelijk geen vlees, vis en gevogelte. Niet omdat ze het niet lusten maar omdat ze dieren niet kwaad willen doen. Ze vinden dat dieren niet zomaar mogen worden gedood om menselijke behoefte van vlees te voorzien. (Vreemde zin, ik weet niet hoe het wel moet, maar hij klinkt raar. Vegetariërs zijn weer onder te verdelen in lactovegetariërs, die nog wel melk, kaas, eieren en honing gebruiken en de veganisten, de strenge vegetariërs, die geen enkel dierlijk product willen gebruiken en ook in hun kleding en schoenen principieel artikelen vermijden van dierlijke herkomst(bont, veer, leer, wol, enz)
Vegetarisme is al in de oudheid ontstaan. Toen hadden defilosofen Plato en Socrates gepropageerd vlees niet te gaan gebruiken. Het moderne vegetarisme is in 1840 ontstaan door Gleiizes, die een boek publiceerde dat over de motieven van vegetariërs ging. In 1847 werd er in Engeland deeerste vereniging opgericht. In Nederland had vegetarisme ook veel aanhangers; de Nederlandse Vegetariersbond is in 1894 opgericht. De bond is nu aardig actief en heeft al heel veel leden. Maar veel mensen vragen zich af of vegetarisme eigenlijk goed is voor de mens? Antwoorden worden gegeven door 2 groepen mensen – die voor zijn en die tegen zijn.
Aanhangers van vegetarisme beredeneren hun keuze zo: ze houden van dieren en ze houden van gezonde levenswijze. Volgens hen is het zo dat als mensen geen vlees gaan consumeren, de vleesproductie daalt en daarmee gaat het aantal dieren dat wordt afgeslacht omlaag. Dat klinkt logisch. Wat de gezonde levenswijze betreft beweren de vegetariërs dat met vegetarische voeding niet roken en drinken samen gaan, wat de gezondheidstoestand natuurlijk verbetert. Voor de mening van vele vegetariërs dat een voeding die dierlijke voedingsmiddelen bevat minder gunstig is voor de gezondheid, ontbreekt het wetenschappelijk bewijs.
Daartegen, spreken de niet-vegetariërs, staat het volgende; als je geen vlees bent gaan eten hoeft het helemaal niet een gevolg te hebben dat de vleesconsumptie daalt. Want dan gaat de prijs van vlees omlaag en kunnen niet-vegetariërs meer vlees kopen. In makkelijke woorden: als je geen vlees eet, eet je dikke buurman twee keer zo veel en er is niks aan de hand. Maar, als je geen vlees eet, kun je van sommige voedingsstoffen een tekort krijgen. Dat geldt vooral voor eiwitten en voor vitamine B12. En dat heeft weer gevolgen voor de ontwikkeling. Een kind mag zeker vitamine B12 niet missen. Daarom worden veel mensen vegetariërs als ze min of meer volwassen zijn.
Ik weet niet of alles goed is. Maar ik heb het gewoon verbeterd zoals ik dacht dat het moest.
Ik vind dat dit eigenlijk geen slechte afsluiting is. Hoeveel woorden moet je hebben?
[Dit bericht is aangepast door Ingemar (13-03-2001).]
__________________
Love Naomi | Je Denkt... l sorry voor de spelfouten
|