01-03-2006, 20:43
|
|
|
Ik wil zaterdag uitgebreid voor mijn vriendje gaan koken, alleen... ik heb niet erg veel geld. Mijn plan is om een driegangenmenu te maken voor ongeveer 5 euro p.p. Iemand suggesties voor goedkope, maar toch culinair verantwoorde gerechten? Dus niet gewoon spaghetti bolognese ofzo, wel iets speciaals.
De enige no-go's zijn witte en bruine bonen, paddestoelen en aubergine. Alvast bedankt! |
| Advertentie | |
|
|
|
|
03-03-2006, 17:21
|
|
Verwijderd
|
Voorgerecht: pittige paprikasoep (groentebouillon + tomatenpuree + stukjes paprika + veel paprikapoeder + peper)
Hoofdgerecht: aardappelpannenkoekjes (geraspte gekookte aardappel + ei + zout+peper+kruiden naar smaak+kleingesneden ui+ stukjes spek of kaas; bakken als een soort pannenkoekjes) met gegrillde tomaten (tomaten halveren, kruiden erop, kaas erop, paar minuten onder de grill) Nagerecht: kant en klaar ijs Kan vast wel voor minder dan 5 euro per persoon 
|
|
05-03-2006, 22:01
|
|
|
ik wil een leuk recept voor een niet al te zware maar wel lekkere chocoladetaart!
iemand?
__________________
Hela världen är så underbar
|
|
05-03-2006, 22:22
|
|
|
Iets van chocolade mousse gebruiken misschien?
__________________
Zoek en gij zult gezocht hebben.
|
|
05-03-2006, 22:25
|
||
|
|
Citaat:
__________________
Hela världen är så underbar
|
|
|
10-03-2006, 17:01
|
|
|
Een recept voor een roomsaus voor spaghetti ( wil spaghetti met zeevruchten saus maken ) Liefst zonder kaas of dergelijke ...
__________________
~*~ Scientia vincere tenebras ~*~
|
|
12-03-2006, 13:47
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
23-03-2006, 19:09
|
|
Verwijderd
|
ik heb een heerlijk recept voor lasagne, heel makkelijk en vettt lekker (dat zeggen de huisgenoten iig)
Lasagne met broccoli, ham en mozzerella voor 4 personen 2 mozzerella bolletjes a 125gr (euroshopper volstaat, ong 67 cent) 750 gr brocolli 1 duobakje hamblokjes 250gr (euroshopper volstaat, kost geen drol, net zo lekker) 1 pot pastasaus 600gr (euroshopper voor nog geen 1,20 euro. Heinz als je geldpest hebt) lasagne bladen 75 gram gemalen kaas ovenschaal 2 liter, ingevet - verwarm de oven voor op 200 graden - maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes - kook de brocolli in 2 min gaar, en giet af - mozzerella in kleine blokjes snijden - doe mozzerella, brocolli, hamblokjes en pastasaus in een kom, en meng dit geheel goed. - doe een laagje mengsel, laagje lasagnebladen, mengsel, bladen tot het mengsel op is. Op het laatste laagje mengsel strooi je de gemalen kaas - lasagne in de oven in 30 min gaar laten worden jummmieeeee |
|
24-03-2006, 11:33
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
18-04-2006, 18:19
|
|
|
Weet iemand hoe ik creatief én gezond iets met shoarma kan klaarmaken? Gewoon standaard shoarma op een bord met sla en aardappelpuree begint een beetje te vervelen, alsook de gewrapte shoarmabroodjes (zoals een tortilla).
Kan ik het bijvoorbeeld met kaas combineren? Ik ben namelijk een echte kaaskop.
__________________
"If life is a dream, better you dread the waking." ~ Honeythorn Gump
|
|
20-04-2006, 12:57
|
||
|
|
Citaat:
__________________
Hela världen är så underbar
|
|
|
22-04-2006, 23:17
|
||
|
|
Citaat:
__________________
"If life is a dream, better you dread the waking." ~ Honeythorn Gump
|
|
|
22-05-2006, 12:30
|
|
Verwijderd
|
Niet door de lasagna
 smaakt niet echt lekker  Maar probeer anders zelf een kapsalon te maken *ff zoekt*
|
|
22-05-2006, 12:33
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
25-05-2006, 21:14
|
|
Verwijderd
|
Pizza met shoarma is een classic.
|
|
14-06-2006, 20:42
|
|
|
Wie heeft er een goed recept voor Tzaziki?
Ik heb laatst een prutje gemaakt van geraspte komkommer, knoflook, dille en griekse yoghurt maar het smaakte echt vies. Zuur en bitter  Dus misschien heeft iemand een recept die zeker slaagt?
|
|
14-06-2006, 20:44
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
14-06-2006, 20:48
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
27-06-2006, 11:44
|
|
|
Heeft iemand een recept voor een lekkere zoet-zuur saus?
__________________
Blow, Blow me out, I am so sad, I don't know why
|
|
03-07-2006, 17:39
|
|
Verwijderd
|
Ik heb nog wel een lekker recept:
Het meeste doe ik op gevoel, maar ik heb geprobeerd wat richtlijnen voor hoeveelheden aan te geven. Benodigde ingrediënten voor 2 personen (zelf eet ik deze hoeveelheden in m'n eentje ):+/- 250 gram woknoedels +/- 250 gram kipfilet Een halve (flinke) broccoli 2 sjalotjes of kleine (rode) uitjes 4 tenen knoflook een stukje verse gember 3 theelepels sambal badjak 5 eetelepls ketjap manis 4 eetlepels wokolie (of olijfolie) een lepel pindakaas gedroogde chilipepers " koriander (ketoembar) " komijn " citroengras (sereh) " pittig kerriepoeder of kurkuma " paprikapoeder " kokos kokoscreme bereidingswijze: Meng de specerijen in een bak (ong. een theelepel van elk), pers de ontvelde knoflook, snij de geschilde gember (héle kleine stukjes), doe de ketjap, gedroogde kokos, kokoscreme, sambal, pindakaas en ongeveer 4 geplette chilipepers erbij. Dit is de marinade. Snij de kipfilet in flinke dobbelstenen en doe deze in de marinade. Het is het lekkerste als je dit een dag vantevoren maakt en dit een nachtje in afgesloten bak in de koelkast laat staan. Dit is echter niet noodzakelijk. Kook de woknoedels een ietsje korter dan op het pakje staat en giet dit af. Snij ondertussen de broccoli in stukjes en was deze. Snij ook der sjalotjes fijn. Verwarm onder tussen een wok of hapjespan met een beetje olie. Bak hierin de sjalotjes glazig. Doe de kip met marinade erbij (als deze in de koelkast heeft gestaan moet je dit er ongeveer een uurtje van te voren uithalen). Laat dit een tijdje sudderen op halfhoog vuur. Doe de broccoli en gekookte noedels erbij als de kip net nog niet gaar is. Schep alles om (dit is een vervelend karweitje) en laat het op laag vuur met een deksel op de pan nagaren tot de broccoli beetgaar is. Eet smakelijk! Laatst gewijzigd op 03-07-2006 om 20:03. |
|
04-07-2006, 10:47
|
|
|
|
met dit weer krijg ik heel veel zin in van die heerlijke vlaamse wafels
het probleem is alleen dat we geen wafelijzer hebben.. maar ik dacht dat je ze misschien wel in een tosti-ijzer kunt bakken? heeft iemand ervaring?? of kun je ze ook op een andere manier bakken? |
|
07-07-2006, 19:48
|
|
|
|
Hoi, mijn zusje wil voor haar verjaardagsfeest een rijstevlaai maken. Nu ben ik niet echt een keukenprinses en zij ook niet, maar toch willen we er zelf eentje maken. Nu zoek ik dus een recept dat niet al te moeilijk is. Ik had gehoord dat je desertrijst hier goed bij kunt gebruiken. Iemand een idee?
|
|
21-07-2006, 16:24
|
|
|
Ik ben dr vanavond achtergekomen dat ik tonijn lust! (dacht nooit vis te lusten vandaar)
En kzag ook nog eens dat het maar 90kcal per 100gr is dus mooi meegenomen! Iemand ideeen voor een recept waar tonijn in zit? Ik zat zelf te denken aan een salade met koude volkoren pasta en tomaat ofzo, maar wat voor kruiden zijn daar lekker bij? |
|
21-07-2006, 16:28
|
|
Verwijderd
|
ik denk dat wafels bakken in een tosti-ijzer wel lukt, maar dan is de structuur natuurlijk wel iets anders. Maak eerst een kleine hoeveelheid beslag, dan hoef je niet veel weg te gooien als het toch niet kan
.Tonijn uit blik kan goed door salades en pastasalades of door tomatensaus of een andere groentensaus. Tonijnsteak is overal wel lekker bij Welke kruiden er lekker bij zijn, ehm, volgens mij kunnen alle tuinkruiden er wel mee. |
|
21-07-2006, 18:11
|
|
|
|
dankje voor je reactie
hoe maak je een tonijnsteak eigenlijk? |
|
21-07-2006, 18:25
|
|
|
Die maak je niet, die koop je
|
|
21-07-2006, 21:05
|
|
|
|
ik dacht dat je dat ook wel van tonijn uit blik kon maken
|
|
21-07-2006, 21:52
|
|
|
|
Ik ben eigenlijk helemaal niet into koken, maar ik wil er wel eens mee beginnen. Ik zoek iets wat niet al te moeilijk is, maar wat toch goed smaakt. Het mag best simpel zijn, maar het liefst niet zoiets als hutspot (niet dat dat niet lekker is, maar dat is weer té simpel
)Eisen: Geen gesmolten kaas. Champignons mogen wel, liever niet. Ik vind zelf van die wereldmix-achtige dingen erg lekker, maar de eerste keer koken zonder een dom doosje gebruiken is natuurlijk een veel leukere binnenkomer. Pasta ben ik zelf niet zo'n fan van, maar als jullie iets lekkers weten, let me know
|
|
21-07-2006, 22:14
|
||
|
Citaat:
 Heerlijk Tonijn uit blik is vooral lekker door een salade, op een (zelfgemaakte) pizza, door de pasta, oid. Wat ik vaak doe is een blikje tonijn met champignons en spinazie ombouwen tot een pastasaus en dat dan eten met spirelli, heerlijk
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
|
25-07-2006, 22:31
|
||
|
Citaat:
Als ik nu nog van die pakjes koop gebruik ik ze meestal voor heel andere dingen dan dat ze eigenlijk bedoeld waren. Het is wel een makkelijke manier om met koken te beginnen als je het eerder weinig gedaan hebt. Dingen als nasi, bami of pastagerechten zijn wel makkelijk, én lekker. Recepten staan overal op internet. ;p
__________________
I am Jack's wasted life.
|
|
|
31-07-2006, 13:37
|
|
Verwijderd
|
Weet iemand hoe je doodnormale hollandsche yoghurtdressing maakt? Ik namelijk niet, en ik wil het wel graag weten
.
|
|
02-08-2006, 11:31
|
||
|
Citaat:
|
|
|
06-08-2006, 11:27
|
||
|
Citaat:
Ik zou hem wel megagoed schoonmaken vantevoren, anders smaakt-ie nog een beetje naar kaas ofzo Zo'n wafelijzer is trouwens ook niet zo duur, lijkt me.
__________________
Ach meid, hij komt heus wel over je heen..!
|
|
|
06-08-2006, 11:31
|
|
Verwijderd
|
nee een vriendin heeft er 1 en die was vd blokker gloof ik. 15 euro ofzo?
|
|
08-08-2006, 14:14
|
|
|
mijn moeder heeft een hersenschudding
en nu zou ik haar graag willen verrassen met iets klaar te maken van dessert ofzo maar we hebben niet zo heel veel speciale dingen in huis. wel de basisingrediënten dus als iemand een idee heeft...
__________________
If Someone Took Everything You Live For... How Far Would You Go To Get It Back?
|
|
08-08-2006, 17:48
|
|
|
|
Lief van je. Let er wel op dat mensen met een hersenschudding misselijk kunnen zijn/worden.
In de Allerhande stond een recept van warme nectarines uit de oven met wat ander fruit. Dat leek me wel lekker. Of als je wat chocolade in huis hebt, kan je dat smelten in de magnetron (regelmatig even omroeren), en er dan wat fruit indippen en op een bordje leggen. Dat ziet er wel leuk uit, en is heel makkelijk.
__________________
Ach meid, hij komt heus wel over je heen..!
|
|
08-08-2006, 18:09
|
|
Verwijderd
|
chocola smelten gaat makkelijker (evt. met een klein beetje boter) in een pannetje, want dan kun je de hele tijd roeren. In de magnetron gaat bij mij altijd de suiker karameliseren en dan is het niet echt lekker meer.
|
|
09-08-2006, 23:10
|
|
|
Weet iemand hier hoe ik forel kan bereiden? Bakken dan maar hoe moet dat enz?
__________________
Het enige verschil tussen mij en een gek is dat ik niet gek ben.
|
|
10-08-2006, 07:18
|
|
|
en pappiotte, forel filet schoonmaken, peper, zouten, op fijngesneden groente leggen, beetje olie en citroensap erop en in alluminium folie, die dicht vouwen en garen in de oven.
Als je hem wilt bakken, eerst op de huidkant daarna de andere kant, als je wilt kijken of hij gaar is, gewoon met een mes stukje open prikken en kijken of hij niet meer glazig is.
__________________
and as we embark on a journey in our dreams well find our true ending
|
|
10-08-2006, 10:49
|
||
|
|
Citaat:
__________________
Het enige verschil tussen mij en een gek is dat ik niet gek ben.
|
|
|
13-08-2006, 14:10
|
|
|
Hallo,
'k heb beloofd aan mijn vriend dat ik hem na zijn herexamen zal verwennen met een uitgebreid avondmaal. Aperitief met hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert dus. Als voorgerecht ga ik de gevulde paprika's van op dit forum proberen. Dus ik ontbreek nog - aperitief + hapjes - hoofdgerecht - dessert vereisten: ik ben geen keukenprinses, dus niet té moeilijk. Hij lust niet echt vis, dus liefst vlees of gevogelte. Het etentje gaat door op mijn studentekamer, en daar heb ik een fornuis met 4 platen en een oven. Alvast bedankt! |
|
13-08-2006, 15:25
|
|
Verwijderd
|
- aperitief + hapjes
hapjes: olijven, toastjes met kaas, rauwe groenten met dip - hoofdgerecht Lasagne! Is wel even werk, maar terwijl het in de oven staat kan je de andere dingen klaarmaken. - dessert fruitsalade, chocolademousse, ijs, milkshake, wat je maar lekker vindt! |
|
13-08-2006, 16:08
|
|
|
|
Lasagne is juist heel snel gemaakt. Alleen die saus maken met wat groenten en gehakt, even stapelen met voorgekookte bladeren, kaas erop en klaar
Heb je binnen 15 minuutjes gedaan.Als je op www.ah.nl/kookschrift zoekt, krijg je allemaal leuke ideetjes. Bijvoorbeeld hier een overzicht van hapjes: http://www.ah.nl/allerhande/kookschr...Hapje&cuisine=
__________________
Ach meid, hij komt heus wel over je heen..!
|
|
13-08-2006, 18:56
|
|
|
|
^^^^
bedankt voor de site hierboven, daar vind ik wel iets op Lasagne zal het toch niet worden, dat is nogal 'gewoon', en ik eet dat eigenlijk zelf niet zo overdreven graag.
|
|
13-08-2006, 19:41
|
|
|
Hoofdgerecht met kip:
Nodig: kip slagroom zo'n zakje met poeder voor uiensoep mik alles bij elkaar in een ovenschaal, laat de kip gaar worden in de oven en klaar de hoeveelheid kip en slagroom moet je in hoeveelheden doen die je zelf lekker vind Slagroom overigens NIET stijf kloppen, dit moet je samen met de uienmix roeren als saus zegmaar. Dan moet je natuurlijk nog wel iets van groente doen, maar dit is echt lekker
__________________
Met een hamer en ducttape past het altijd. | When chemists die, we barium | De ijzeren dame
|
|
15-08-2006, 21:38
|
|
|
Als je geen zin hebt in gewone wentelteefjes:
- Suikerbrood - Ei - Melk - Kaneel - Roomboter Ei en melk door elkaar klutsen, suikerbrood helemaal in onderdompelen en opbakken met wat roomboter. Daarna serveren met kaneelijs, slagroom, wat vers fruit en kaneel eroverheen. Zum lekker <3 |
|
18-08-2006, 08:40
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
18-08-2006, 12:05
|
||
|
|
Citaat:
__________________
Hela världen är så underbar
|
|
|
29-08-2006, 17:51
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
05-09-2006, 21:43
|
|
|
Hey,
ik ben op zoek naar een heel kleine maaltijd. Binnenkort komt m'n vriendin naar mij toe, maar dan is het behoorlijk laat, dan heeft ze al wat gegeten, maar dat moet dan snel snel. Dus wil ik iets klaar maken. Het moet niet moeilijk zijn wel lekker. Ik dacht iets aan wat kleine hapjes, tappa's ofzo. Heeft iemand wat inspiratie. Het moet geen zwaar eten zijn, lekker weghappen en met een glaasje wijn bijvoorbeeld iemand een idee? ik hoor het graag!
__________________
Zeeuwse meziek: sitterdags luuster ik meziek, sondags draai ik meziek en smeandags meld ik meziek. || Aôles op z'n tied, zei Prediker
|
| Advertentie |
|
|
 |
«
Vorige topic
|
Volgende topic
»
|
|
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 09:58.
Adverteren