Ga terug   Scholieren.com forum / Ontspanning / De Kantine
Bekijk resultaten poll: Baklava...?
Grieks. 0 0%
Turks. 0 0%
Japans. 0 0%
Klik Klik Klik ik hou van klikken 0 0%
Aantal stemmers: 0. Je mag niet stemmen in deze poll

Topic gesloten
 
Topictools Zoek in deze topic
Oud 31-05-2006, 18:04
nati
nati is offline
Wat vinden jullie van "Baklava"???

Grieken en Turken ruziכn over Baklava (bron: Brabants dagblad)

De Grieken en de Turken zijn weer in een nieuwe ’crisis’ verwikkeld. Op Cyprus, dat sinds de Turkse invasie van 1974 is verdeeld in een Grieks en een Turks deel, is dit keer een baklava-oorlog losgebarsten. Tijdens een nationale feestdag deelden de Grieks-Cyprioten boekjes uit met informatie over hun cultuur. Daarin werd de mierzoete lekkernij baklava een Grieks dessert genoemd.
In Turkije gingen vervolgens woedende baklavabakkers de straat op om te protesteren tegen ’de Griekse dieven’. Wat begon als een kleine ruzie op Cyprus, is inmiddels uitgegroeid tot een politieke kwestie tussen Turkije en Griekenland. De Turkse minister van justitie Cemil Cicek haalde fel uit naar de Grieken, die hij beschuldigde van ’cultuurdiefstal’.

Voorzitter van de kamer van koophandel in Ankara, Sinan Aygn, nodigde de Grieken uit naar Turkije om een ’snelcursus’ baklava bakken te volgen. „Kijken wie het dunste bladerdeeg rolt. Over de kosten hoeven ze zich niet druk te maken, die nemen wij wel voor onze rekening“, aldus Aygn.
Baklava (een Turkse naam) bestaat uit laagjes bladerdeeg met gemalen pistache en stroop. Het mierzoete dessert wordt vooral veel gemaakt en gegeten op het islamitische suikerfeest, geserveerd met Turkse thee. De Turken weten niet anders dan dat baklava Turks is, net zoals lokum (Turks fruit). Maar zelfs de lokum wordt sinds jaren geclaimd door de Grieken.
Vorige jaar haalden de Grieks-Cyprioten de woede van de Turken op hun hals door de grootste lokum (1.5 ton) ter wereld te bakken en daarmee een officiכle notering in het Guinessbook of Worldrecords te bemachtigen. Maar niet onder de Turkse naam ’lokum’ maar als het Griekse ’lokumi’. De Turken waren blind van woede.

„Eerst de lokum, daarna beweerden ze dat de cacik (waterige yoghurt met knoflook en komkommer) van hun is, en nu de baklava“, zegt Haci Erde. Hij bakt al 30 jaar baklava in Istanbul en heeft, naar eigen zeggen, nog nooit zoiets absurds gehoord als dat baklava Grieks zou zijn. „Ik krijg zelfs bestellingen uit Duitsland, restauranthouders bellen ons op omdat ze יchte baklava uit Turkije willen.“ Een andere baklavabakker, Hayrettin Sarul heeft al twee keer meegelopen in een demonstratie om te protesteren tegen de ’brutale Griekse actie’. Volgens Sarul bestellen de makers van baklava op Cyprus zelfs hun meel en pistache in Turkije. „De beste producten voor baklava zijn te vinden in Gaziantep. We zijn trots op onze baklavastad“, aldus Sarul.
In de Turkse stad Gaziantep, in het zuidoosten van Anatoliכ, wordt toevallig de populaire Turkse serie gedraaid, die ook in Griekenland razendpopulair is. De serie, over de liefde tussen een Turkse dochter van een baklavabakker en een Griekse jongen, droeg juist bij aan een vriendschappelijker band tussen de twee volkeren. Sarul: „Daar verandert deze baklavaoorlog niets aan. Maar we laten deze kwestie niet los. Dit wordt uitgevochten in Brussel.“
Die raad kregen de Turken van de EU-ambassadeur in Turkije Hansjצrg Kretschmer. De ambassadeur noemde de baklavaruzie ’een juridisch conflict’ en adviseerde de partijen om hun strijd aan Brussel voor te leggen.
Advertentie
Oud 31-05-2006, 18:07
Bob de Beer
Avatar van Bob de Beer
Bob de Beer is offline
Bij Bassie & Adriaan zeiden ze dat het uit Griekenland kwam dus dan is dat zo
__________________
Wilde gij mijne rolneger worden?
Oud 31-05-2006, 18:07
Verwijderd
Loze pol en loos topic.
Advertentie
Topic gesloten

Topictools Zoek in deze topic
Zoek in deze topic:

Geavanceerd zoeken

Regels voor berichten
Je mag geen nieuwe topics starten
Je mag niet reageren op berichten
Je mag geen bijlagen versturen
Je mag niet je berichten bewerken

BB code is Aan
Smileys zijn Aan
[IMG]-code is Aan
HTML-code is Uit

Spring naar

Soortgelijke topics
Forum Topic Reacties Laatste bericht
Algemene schoolzaken Verschil tussen atheneum en gymnasium
Romy93
18 01-10-2011 17:49
Eten & Drinken Wat eten we vandaag #12
Verwijderd
500 15-10-2007 09:34
Liefde & Relatie Hoe voel jij je op relationeel gebied? #48
miekmuis
500 14-11-2006 14:37
Algemene schoolzaken Maatschappijleer 1 & 2 verschil
Yab-Yum
16 02-09-2005 22:34
Nieuws, Achtergronden & Wetenschap Turkije wel of niet bij de eu??
een dichter
204 04-10-2004 12:13
Huiswerkvragen: Klassieke & Moderne talen Iets Romeins of grieks in TURKIJE?
full-duplex
12 21-11-2001 17:27


Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 00:31.