06-09-2006, 09:45
|
|
|
ja, tapas is leuk
-toastjes met franse kaas -knoflook of pesto olijven -mediteraans stokbrood met kruidenboter of tapenade -peppa sweets -cashewnoten -kleine salade met cherrytomaatjes/geitenkaas/pijnboompit/honingmosterddressing -fruitsalade maken -lekkere rauwe ham kopen en geitenkaas (zo'n plakje) of monchou in zo'n slagroomspuit ding doen en dan een streepje spuiten op de ham en dan dichtrollen
__________________
All I'm guilty of is bad taste.
|
| Advertentie | |
|
|
|
|
05-11-2006, 12:41
|
|
|
Woensdag kwamen er 2vriendinnen langs en toen heb ik dit gemaakt:
- komkommer gevuld met geitenkaas en basillicum - tunbrot (soort van zweedse wrap, maar dan rechthoekig) met roomkaas, ruccola en gerookte zalm - tomaatjes gevuld met (zelfgemaakte) garnalencocktail - witlofschuitjes gevuld met (zelfgemaakte) garnalencocktail - pesto van ruccola, basillicum, pijnboompitjes en knoflook - knoflook olijven - tonijn salade met rode ui en kappertjes daarbij wat turksbood en lekkere wijn 
__________________
We should have each other to tea. We should have each other with cream.
|
|
14-11-2006, 14:47
|
|
|
|
Heeyheey
ik wil iets voor mijn broertje en zusje maken vanavond, want mama is tennissen... het mag niet moeilijk zijn en niet lang duren  ik ben geen kookheld... iemand ideeën? (meer in de richting van pannenkoeken oid) alvast bedankt! |
|
14-11-2006, 15:17
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
Als je ambitieus bent kun je nog gehakt erbij doen (zout op het gehakt doen, boter of olie warm maken in een koekenpan, gehakt in de pan, met een spatel erin roeren en er een beetje in hakken zodat het allemaal kleine stukjes wordt, net zo lang totdat het gehakt er gaar uit ziet, dan kun je een stukje ervan proeven om te kijken of het al goed is). Simpeler dan gehakt zijn hamblokjes, je kunt gare hamblokjes kopen in de supermarkt en die gewoon door de saus doen terwijl je die verwarmt. Pannenkoeken kan ook natuurlijk, op het pak pannenkoekmix staat precies hoe het moet. Let op dat je het vuur niet te hoog zet, dan branden ze aan! |
|
|
21-11-2006, 13:58
|
|
|
Ik ben inspritatieloos
Mn ma had maïs gehad op de markt en die heeft ze mij meegegeven. Niet een beetje zooi in een blikje, maar echt twee kolven. ik heb echt geen idee wat ik er mee moet. Ik wil toch proberen er iets leuks van te maken Ideeën zijn welkom!
__________________
Zeeuwse meziek: sitterdags luuster ik meziek, sondags draai ik meziek en smeandags meld ik meziek. || Aôles op z'n tied, zei Prediker
|
|
21-11-2006, 17:31
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
lekker met aardappelpuree en gegrilld vlees erbij |
|
|
03-12-2006, 20:18
|
||
|
|
Citaat:
tapas: brood (alles) met aïoli, veeeeel aïoli gefrituurde inktvisringetjes (calamares fritos) met citroen erbij gamba's in de knoflook gebakken bruschetta/crostini (plakjes stokbrood onder de grill en dan met prutje van groente erop, wat je maar lekker vind, bijv tomaat/aubergine/knoflook/ui/kruiden ofzo) olijven met knoflook gehaktballetjes in pittige tomatensaus kippenpootjes met knoflook en peterselie halve uitgeholde courgettes gevuld met mozarella en kruiden etc etc etc |
|
|
10-12-2006, 00:21
|
|
|
Lekker, goedkoop en gezond recept: Watergruwel
 Here's a simple recipe for flour gruel: 2 teaspoons of flour 1 teaspoon of salt Boil one cup water. Separately, drip water on flour and salt until it makes a paste. Add the paste to the boiling water. Stir to a semi-fluid consistency. Strain to eliminate film. Serve warm. Did orphans really eat it? You bet they did. |
|
24-12-2006, 17:01
|
|
|
ik ga met oudjaar koken voor mijn ouders, en nu moet het iets leuks zijn wat ook lekker is, en ik weet echt niet meer wat, ze houden wel van een beetje pittig.
dus misschien weten jullie iets lekker wat niet al te moeilijk is om klaar te maken. ik hoor het graag  xxx |
|
26-12-2006, 11:45
|
||
|
Citaat:
__________________
Inge poepte poep in de poepzak met haar poepende poeper
|
|
|
28-12-2006, 15:26
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
14-01-2007, 11:41
|
|
Verwijderd
|
Iemand tips voor een lekker Rauwkost recept?
|
|
16-01-2007, 12:46
|
|
|
ehm ik heb gister tortelini groente soep gegeten, en dat was heel lekker!
nodig: - paar bouillonblokjes (ligt eraan hoeveel en hoe sterk je wil) - diepvriespakje groentesoep (kan ook wel vers, maar dit is makkelijk) - tortellini's (persoonlijk vind ik kaas lekker, en ik zou ze niet halen bij de xenos die zijn niet lekker) nou gewoon de tortellini's in de bouillon koken, en daarna de groenten er in doen (anders worden ze zo smaakloos). Beetje italiaanse kruiden, en peper en zout naar smaak. |
|
18-01-2007, 22:42
|
|
|
|
Hey iedereen, Ik ben op zoek naar wat recepten tips omdat ik persoonlijk vind dat we thuis vrij eentonig eten.
Meestal eten we nu doordeweeks - Pasta (macaroni of spaghetti) met bolognese saus (tomaat/groente/gehakt). - Rijst met roergebakken groenten, en kipfilet of kip uit de oven. - Patat met broccoli/spercibonen en een stukje vlees of vis (Braadworst, Gebakken schol etc). - Rijst met Chilli con carne - Rijst met Kapucijners op uitzondering (omdat me pa en zusje te kieskeurig zijn en het niet graag eten) * gekookte aardappels met groenten en stukje vlees. * Mie met groenten en stukje vlees. * Pizza en omdat ik der commentaar op heb gegeven een lange tijd MOET ik nu zaterdag avond koken  Weten jullie nog wat leuke, lekkere en een beetje gezonde gerechten ?
Laatst gewijzigd op 18-01-2007 om 22:44. |
|
18-01-2007, 22:51
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
20-01-2007, 11:03
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
Laatst gewijzigd op 20-01-2007 om 11:10. |
|
|
20-01-2007, 11:09
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
Nog een recept. Dit komt uit de allerhande, en het is een van mijn lievelingsrecepten. Ingrediënten 4 stuks Zalmfilet 2 Vleestomaten 1 Sinaasappel Rozemarijn Thijm Peper & Zout 4 theelepels Kappertjes Materialen Aluminiumfolie Bereiden - Vet 4 stukken aluminiumfolie in - Schil de sinaasappel en snijd er plakjes van - Leg de plakjes sinaasappel op de foliestukken - De kruiden en de kappertjes erbij - Leg de zalmfilets daar weer bovenop - Bestrooi de zalmfilets met peper en zout - Snijd de tomaten in plakjes - Bedek de zalmfilets met de tomatenplakjes - Vouw de pakketjes dicht - Plaats de pakketjes in de oven op 200 graden - Na ± 20 minuten zijn de pakketjes klaar! - Leg de pakketjes gesloten op de borden - Lekker met een salade of bijvoorbeeld broccoli en krietjes +- 30 min werk
|
|
|
20-01-2007, 20:20
|
|
|
|
ik heb al een tijdje zin in witte bonen in tomatensaus, maar ik weet niet zo goed waar mee ik t kan combineren..
heeft iemand vegetarische recepten of gewoon goede combinaties met witte bonen in tomatensaus? |
|
20-01-2007, 22:19
|
|
|
Eggs and toast
|
|
21-01-2007, 16:37
|
|
|
Ik vind witte bonen in tomatensaus ook lekker met aardappelpuree en inderdaad een gebakken eitje.
Ook lekker met kleine gekruide worstjes.
__________________
Ach meid, hij komt heus wel over je heen..!
|
|
22-01-2007, 21:34
|
||
|
|
Citaat:
dan gewoon zonder worst en met wat aardappelpuree erbij indd |
|
|
26-01-2007, 18:06
|
||
|
|
Citaat:
__________________
Ach meid, hij komt heus wel over je heen..!
|
|
|
29-01-2007, 14:17
|
|
|
|
Hallo,
voor vanavond wil ik voor mijn familie (7 personen) koken. Ik wil iets nieuws proberen namelijk Turks! Heeft iemand nog een lekker recept/ideeen? Bedankt! |
|
02-02-2007, 18:37
|
|
|
|
Nou.. ik heb een weddenschap met twee vriendinnen van me.. Ik zei dat mannen ook kunnen koken en dat ik dat best wilde bewijzen.. Nou komen ze dus een keer eten en moet ik 3 gangen voorschotelen
. Ik ben best bereid er moeite voor te doen en er wat geld in te steken. Ik dacht als hoofdgerecht aan tagiatelli met zalm en als nagerecht zelfgemaakte chocolade mouse(zeer simpel, doch lekker). Nog enkele suggesties/bereidingwijze. Ik heb weinig ervaring met koken, maar ik wil best wat moeite in steken .
__________________
Kutopmerkingen voorbehouden.
|
|
02-02-2007, 18:43
|
||
|
|
Citaat:
 kan jij mij miss vertellen hoe je zelf chocolade mouse maakt? Ik hou echt van dat spul als toetje
|
|
|
04-02-2007, 15:56
|
|
|
|
Vanavond ga ik macaroni bolognese maken voor 2 personen!
Ik denk alles te hebben/weten.. voor de bolognese saus... * 2 ui'tjes * 2 bosuit'tjes * hele rode paprika * halfe rode peper * 250 gram rundergehakt erin * Prei erin * courgette erin * champignons erin * tomatensaus erin * tomatenblokjes erin Denken jullie dat ik zo genoeg bolognese saus heb voor 2 personen?? en is dit de juiste volgorde van ingredienten erin tedoen? Mis ik wat? Weet iemand of je dit nog ergens mee moet kruiden? edit: Woohooo mn 1e eigen gemaakte macaroni bolognese ... en t was heerlijk
Laatst gewijzigd op 04-02-2007 om 18:39. |
|
05-02-2007, 13:07
|
||
|
Citaat:
__________________
Guitarred and feathered
|
|
|
08-02-2007, 20:12
|
|
|
|
www.voedingscentrum.nl
kun je meteen rekening houden met vega's (bij vrienden en vriendinnen) cholostrol diabetes (bij fam enzo) |
|
10-02-2007, 23:04
|
|
Verwijderd
|
heeft iemand een lekker recept voor old skool havermoutkoekjes?
ik stond vandaag echt op met het idee: ik ga havermoutkoekjes met appel en banaan bakken! maar ik heb die dingen zelfs nog nooit gegeten!?  op internet zijn wel recepten te vinden, maar ik krijg er liever één waarvan ik weet dat het echt werkt zeg maar dus als je ooit havermoutkoekjes hebt gemaakt, let me know...
|
|
14-02-2007, 14:25
|
||
|
Citaat:
|
|
|
14-02-2007, 15:59
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
*kijkt flyaway's mama onschuldig en lief en smekend aan "pleeaeaeaeasse ah toe???"*
|
|
|
14-02-2007, 22:27
|
|
|
Ik heb niet zozeer een idee voor een recept nodig, maar meer een recept op zich.
Een tijd geleden heb ik bij een kennis van me rijst met spinazie á la creme, ui, ham en kaas gegeten, wat ik zelf erg geslaagd vond. Nu zou ik het graag zelf eens gaan maken, maar ik weet niet precies hoe... Kan iemand het me vertellen? Of een variatie hierop? Ik heb al gezocht op internet, maar kon nergens hetzelfde soort recept vinden. Wel las ik ergens dat je de rijst door de spinazie moest doen samen met water, maar dat klonk mij erg onlogisch in de oren, dus kan iemand me helpen? 
__________________
> Zou het leven ook een eigen kijk op mij hebben? <
|
|
15-02-2007, 12:18
|
||
|
Citaat:
):150gr margarine 150gr witte en bruine basterdsuiker 175gr bloem/zelfr bakmeel 1 theelepel bakboeder 0.5 theelepl zout halve dikke/hele dunne (pure) chocreep in stukjes(tip) 225gr havermout 50gr fijngehakte walnoten (tip) margarine en suiker mixen ei erdoor mixen meel en zout toevoegen havermout chocola en noten toevoegen deeg in de koelkast, balletjes maken en plat slaan (tussenruimte overlaten) in de op een na onderste richel in de oven (staat voorgeschreven hier), stand 3/4, temp 175graden, 15 min. dit is trouwens ook heel fijn, maar meer voor de energie dan de lekkere trek. |
|
|
15-02-2007, 17:16
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
dank je wel!!! (en chocola erdoor: )
|
|
|
17-02-2007, 17:56
|
|
|
Hoeveel havermoutkoekjes kan je daar van bakken?
|
|
17-02-2007, 18:09
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
17-02-2007, 19:31
|
|
|
|
Ga ze morgen iig bakken! Doe van alles de helft lijkt me eerst wel genoeg
Ben benieuwd!
|
|
18-02-2007, 12:10
|
|
|
|
Iemand nog tips voor het beleg van een zelfgemaakte pizza?
Ik heb al een recept voor de bodem. We hebben hamblokjes in huis. Wat moet daar verder bij om een erg lekkere pizza te krijgen? En hoelang en op welke temperatuur zou dat in de oven moeten? |
|
18-02-2007, 12:23
|
|
|
|
Tomatenpuree, verder eigenlijk alles wat je lekker vindt. Champignons, paprika, courgette, (rode) ui, salami, kip en spinazie schijnt ook lekker te zijn, kaas, tonijn, nou ja, noem maar op. Staat op de bodem niet hoe lang 'ie moet? Ik heb wel eens van die zelfmaakbodems, dat je het deeg nog zelf moet mixen enzo, die doe ik meestal ongeveer een half uurtje in de oven (maar ik doe ook altijd een boel beleg op mijn pizza
).
|
|
18-02-2007, 12:26
|
|
|
|
op een pizza kun je echt veel doen. gewoon welke groente je lekker lijkt, bv paprika, broccoli, ui, champignon, kappertjes, peultjes, artisjokharten, spinazie, courgette. wat ook lekker is ananas op de pizza. en natuurlijk iets van kaas: geraspte kaas, mozzarella, geitenkaas, schimmelkaas.
|
|
18-02-2007, 17:10
|
|
|
|
Als je diepvriesgroenten gebruikt kan je die dan gewoon bevroren met bodem en al in de oven doen (net zoals met een diepvriespizza)? En wat als je verse groenten gebruikt?
Iig bedankt jullie hebben me wel op ideeen gebracht Er stond wel een oventijd bij het recept voor de bodem maar dacht dat het verder nog afhankelijk was van het beleg. Hou ik wel die tijd aan, eventueel nog langer wanneer nodig...
|
|
21-02-2007, 09:19
|
|
|
|
heeft iemand ideeen voor een makkelijke soep (zonder (vlees)bouillon) met eenvoudige ingredienten?
|
|
21-02-2007, 22:58
|
|
Verwijderd
|
gewoon knorr kruidenbouillon kopen en daar alles in gooien wat je maar wilt aan soepgroenten
of mosterdsoep van de ah.. kant en klaar en met v-logo kan je zelf kletskoppen bij serveren van parmezaanse kaas uit de oven (10 min 180 graden dacht ik, of onder de grill) je hebt ook die basis voor soep flessen/pakken, daar staan ook vaak suggesties op ben zelf helemaal weg van tomatencreme soep en dan zelf verse creme fraiche, bieslook en basilicum toevoegen |
|
01-03-2007, 09:29
|
|
Verwijderd
|
Heeft iemand een lekker recept voor pasta pesto?
|
|
05-03-2007, 18:03
|
||
|
Citaat:
Zelf niet geprobeerd, maar lijkt me op zich wel lekker.
__________________
Dat dan weer wel.
|
|
|
05-03-2007, 18:25
|
||
|
Citaat:
 Pasta Pesto met broccoli en ham Italiaans, hoofdgerecht, 4 personen, pasta Bereidingstijd in minuten 25 bereiden Ingrediënten 300 g penne (pasta) 800 g broccoli 1 ui 2 eetlepels olijfolie 1 duopak hamblokjes (250 g) 2 sticks kruidenpasta voor pasta pesto (pakje a 5 sticks) 200 ml crème fraîche 100 g geraspte belegen kaas Bereiden Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Steel schillen en in stukjes snijden. Broccoli met stelen in 5 min. beetgaar koken en met koud water afspoelen. Ui pellen en snipperen. In pan ui in olie fruiten. Ham en broccoli toevoegen en 2 min. meebakken. Kruidenpasta en crème fraîche toevoegen en even doorwarmen. Penne met saus en kaas serveren. Goddelijk (A)
|
|
|
12-03-2007, 12:11
|
|
|
|
Macaroni ovenschotel voor 4 a 5 personen
Ingerdienten: 4 Uien 2 Paprika 3 teentjes Knoflook 1 Salamiworst 4 Tomaten 3 EL Pesto 500 gram Spinazie a la creme 450 gram Macaroni Geraspte kaas Bereidingswijze: Alles in blokjes snijden. Een grote pan met water opzetten. En de oven alvast voorverwarmen op 225 graden. Salamiblokjes in de pan bakken, zonder boter. Salami is van zich zelf al vet genoeg en zorgt voor genoeg vet om de overige ingredienten te bakken. Handig voor de mensen die op de lijn willen letten. Als er door de salami genoeg vet in de pan zit de uien, paprika en knoflook bakken. Als ondertussen het water aan de kook is de macaronie toevoegen. Spinazie en 3 eetlepels pesto aan de groente toevoegen. En met peper en zout op smaak brengen. Als de macaronie beetgaar is, deze afgieten en vervolgens afspoelen met koud water (omdat deze nog in de oven moet) De macaronie mengen met de groenten en stukjes tomaat (nu pas toevoegen anders wordt de tomaat té gaar) en hierna in een ovenpan doen. De geraspte kaas over de macaronie en de schotel 20 minuten in de oven. Smakelijk Goed te serveren met een zoete witte wijn. Laatst gewijzigd op 12-03-2007 om 12:41. |
|
15-03-2007, 10:49
|
|
|
|
ok
|
|
26-03-2007, 12:56
|
|
|
ik ben op zoek naar een recept van Griekse rode rijst.. ik heb al over het internet gesurft om te kijken of ik iets kan vinden maar weet dus niet hoe het verder heet.. je krijgt die rijst altijd bij de griek bij je eten..
dus weet iemand misschien het recept van de Griekse Rode Rijst?
__________________
I don't want to be an angel. I just want to be God!
|
|
26-03-2007, 14:52
|
|
Verwijderd
|
Hmm ik heb de rijst die je in Griekse restaurants krijgt wel eens nagemaakt door knoflook te bakken in olijfolie, daar snippers verse koriander en tomatenpuree bij te doen en zout, en daar de rijst (na het koken) heel even in te bakken. Ik vond dat wel ongeveer hetzelfde smaken. Maar ik weet niet of jij precies dat bedoelt, want het verschilt ook weer per restaurant.
|
| Advertentie |
|
|
 |
«
Vorige topic
|
Volgende topic
»
|
|
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 05:30.
Adverteren