voor een werkstuk/paper moet ik uit vinden welke 2 dingen er gebeuren als je een lepel met speeksel in een bak met vla stopt.
het enige waar ik nu op kan komen is dat de vla wateriger wordt.
help me!
Het wordt regionaal wat wateriger misschien. Maar er zal ook evt. zetmeel uit de vla worden omgezet in glucose. Maar ik denk niet dat er zetmeel in vla zit. Ook zitten in speeksel bacterien, die zullen de vla waarschijnlijk best prettig vinden en als de dolle vermenigvuldigen.
Keith schreef op 23-05-2005 @ 19:14 : Het wordt regionaal wat wateriger misschien. Maar er zal ook evt. zetmeel uit de vla worden omgezet in glucose. Maar ik denk niet dat er zetmeel in vla zit. Ook zitten in speeksel bacterien, die zullen de vla waarschijnlijk best prettig vinden en als de dolle vermenigvuldigen.