22-04-2014, 16:15
|
|
|
De vorige keer had ik de vorm ingesmeerd met boter, nu met olie en toen bebloemd. Uit de oven 10 minuten laten afkoelen en toen proberen te storten, maar helaas bleef hij plakken. Vorige keer direct geprobeerd om de cake eruit te halen, ook geen succes. Volgende keer dus maar helemaal laten afkoelen, wie weet helpt dat.
|
| Advertentie | |
|
|
|
|
22-04-2014, 17:31
|
|
Verwijderd
|
Ja bij moeilijke vormen laat ik het helemaal afkoelen, dan is het steviger.
|
|
24-04-2014, 21:43
|
|
Verwijderd
|
Heeft er iemand een lekker recept zonder suiker/zoetstoffen?
|
|
29-04-2014, 20:48
|
|
|
|
Mijn eerste poging tot een tarte tatin (met peer) is jammerlijk mislukt.
|
|
30-04-2014, 17:30
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
01-05-2014, 18:15
|
|
|
|
Na het mislukte baksel maak ik nu een (beproefd) chocoladetaartje, de oven stond toch al aan voor het avondeten.
|
|
04-05-2014, 19:57
|
|
|
Ik vierde gisteren mijn verjaardag voor vrienden en omdat er niet zoveel mensen kwamen heb ik zelf hapjes gemaakt
 Ik had minipizza's gemaakt van bladerdeeg met pesto, cherry tomaatjes en geitenkaas, bladerdeeghapjes met partyknaks, romige dip van roomkaas met yoghurt en kruiden en peper met rauwkost, prikkertjes met feta, watermeloen en zwarte olijven en mozzarella, basilicum, cherry tomaatjes en komkommer
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
08-05-2014, 11:28
|
|
|
Ik heb gisteren frambozen-kokostaart gemaakt. Lekker!
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
25-05-2014, 18:42
|
||
|
Citaat:
 Ik ben woensdag jarig en ik maak cheesecake brownies met frambozen voor mijn collega's (Ik werk van 8 tot 22  )
__________________
Indien mogelijk omdraaien, liefje..
|
|
|
06-07-2014, 11:54
|
|
|
|
Ik heb brownies gemaakt, maar het mengsel is geschift. Ik denk dat dat komt doordat ik niet genoeg roomboter had en de rest heb aangevuld met margarine. Het bovenste gedeelte smaakte prima, de onderste laag heb ik weggegooid.
|
|
20-07-2014, 15:34
|
|
|
Vers uit de oven: hartige taart met uien en kaas.
__________________
Huh-huh-huh you said but. Shut up Bunghole! Je suis Manneke Pis
|
|
22-08-2014, 20:43
|
|
|
|
Ik heb afgelopen weekend voor het eerst een citroentaart gebakken. Zelf de bodem gemaakt en voor het eerst ook met blindvulling (zo noemde de website het) gewerkt.
 Ik houd zelf alleen niet zo van citroentaart maar mensen die dat wel deden, vonden 'm lekker. Er waren ook mensen die citroentaart wilden, maar daarna niet goed tegen de smaakbom konden, tja neem dan een andere taart.
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
23-08-2014, 18:42
|
|
|
|
Ik heb als bedankje voor iemand een appeltaart gebakken gisteren
|
|
25-08-2014, 20:04
|
|
|
|
De appels die nog over waren, zijn zojuist in appelflappen gegaan. Jummie!
|
|
26-08-2014, 14:01
|
|
|
|
Ik had appels die op moesten en nog twee plakjes bladerdeeg in de vriezer dus ff appelflappen gemaakt voor mijn vriend en mij voor vanavond bij de koffie
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
21-09-2014, 09:35
|
|
|
|
Voor ons feestje heb ik deze week een boel gebakken: appeltaart, chocoladetaart, vanille-kersen kwarktaart, biscuit met banketbakkersroom, kersen en fondant en cupcakes met een toefje botercreme. En bijna alles ging op
. Ik was erg tevreden over mijn beklede biscuit, ik had een ander merk fondant gekocht en die kreeg ik zonder scheuren of plooien op de taart (voor het eerst zo netjes).
|
|
21-09-2014, 12:58
|
|
|
|
Klinkt goed allemaal! Heb je ook foto's?
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
21-09-2014, 19:47
|
|
|
|
Uh, familie wel, geloof ik. Eens vragen of ze die door kunnen sturen.
|
|
16-10-2014, 17:28
|
|
|
 Muffins met appelmoes, kokosmelk, geraspte kokos en ananas.
__________________
Wouldn't it be great if there was a war and nobody came?
|
|
17-10-2014, 21:02
|
|
Verwijderd
|
Ik heb twintig eieren in de koelkast staan en wil daar eigenlijk iets mee bakken. Iemand een idee?
|
|
17-10-2014, 23:37
|
|
|
|
Een heul grote omelet?
__________________
Huh-huh-huh you said but. Shut up Bunghole! Je suis Manneke Pis
|
|
17-10-2014, 23:40
|
|
|
|
Je kan crème brulee maken en schuimpjes?
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
18-10-2014, 00:25
|
|
|
|
Pavlova?
|
|
18-10-2014, 07:49
|
|
|
Spekkoek!
Citroenmeringuetaart gaan ook veel eieren door
__________________
stikkiedikkie hopstapsnee reldeldee
|
|
25-10-2014, 18:14
|
|
|
|
Ik heb een cake gebakken, kreeg zin om iets te bakken na alle reclames op tv
Nu heb ik zo'n kant en klaar mix gebruikt waar alleen water bij moet omdat ik niet zo'n bakheld ben en mijn oven lastig is qua temperatuur en ik eerst eens wilde proberen of het lukte. Ik heb hem eerst een half uur op 160 gedaan en toen nog een half uur op 140 en hij ziet er prima uit, straks maar eens proeven. Mijn garde-opzetstuk voor de blender/staafmixerset beviel me ook opvallend goed dus misschien dat ik nu eens iets ingewikkelders durf te bakken
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
26-10-2014, 18:17
|
|
|
|
Standaard cake is echt net zo makkelijk met losse ingrediënten, alleen moet je alles afwegen. Gewoon eens proberen!
|
|
26-10-2014, 18:47
|
|
|
|
Ik zie altijd zo op tegen een klont boter moeten mixen enzo
 en bij mij vliegt alles dan door de hele keuken heen  Deze cake smaakt verrassend goed trouwens, smaakt naar meer
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
26-10-2014, 20:40
|
|
|
|
Boter in stukjes snijden van tevoren en desnoods even heel kort in de magnetron zacht maken. Opgelost
__________________
Wouldn't it be great if there was a war and nobody came?
|
|
21-11-2014, 18:44
|
|
|
|
Heeft iemand hier een topper van een cheesecake recept? Ik heb wel eens eentje gemaakt, maar die was toch niet zoals ik 'm wel eens in een eettentje eet.
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
21-11-2014, 19:10
|
|
|
|
Er heeft er ooit een in de Allerhande gestaan die m'n collega toen gemaakt heeft en wel lekker was. Ik heb in het verleden wel eens een soort van cheesecake gemaakt met Philadelphia maar dat is vaak toch niet zoals je idd in de horeca krijgt.
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
21-11-2014, 20:40
|
|
|
|
Naturel? Ik maak meestal die van Nigella Lawson, staat wel op okokorecepten.
Maar ik heb nog nooit cheesecake gegeten die gebakken was door iemand anders, dus geen idee of het in de buurt komt van wat je zoekt  Mijn recentste zoete bakselen waren een citroenmeringuetaart, love it. En een appelnotentaart, die was ook geslaagd. Ik gebruikte een ordinair pak appeltaartmix van de AH, met ongeveer tweederde van de voorgeschreven hoeveelheid appelstukjes en heel veel grof gehakte walnoten en amandelen erdoor gekiept. Bovenop kruimels (ipv zo'n vlechtwerkje want daar ben ik te lui voor), en door die kruimels nog 150 gram gehakte noten: macadamia's, pecannoten, hazelnoten en cashews.
__________________
stikkiedikkie hopstapsnee reldeldee
|
|
22-11-2014, 10:03
|
|
|
|
Ik geloof het wel. Die cheesecake op okoko ziet er goed uit, alleen heb ik geen braadslee.
Ik denk dat ik het zonder ga proberen, want er staat dat ie vooral voor fluwele gladheid is en het gaat mij vooral om de smaak. Mijn vorige probeercheesecake was wel een soortgelijk recept. Nou ja we zullen zien.
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
22-11-2014, 15:47
|
|
|
|
Ik doe het ook meestal zonder dat au bain marie verhaal hoor. Krijg het nooit voor elkaar om die springvorm waterdicht in te pakken, en dan krijg je dus een zompige bodem ;( dan maar geen fluwelen gladheid.
__________________
stikkiedikkie hopstapsnee reldeldee
|
|
22-11-2014, 16:39
|
|
|
|
Hij zit in de oven, straks nog even de topping maken. Ik heb er denk ik iets teveel citroen ingedaan, dan maar een citroencheesecake.
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
26-11-2014, 16:55
|
|
|
|
Hm de structuur is wel ongeveer goed, maar de smaak niet zoals ik 'm wil. Pfff
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
26-11-2014, 22:22
|
|
|
|
__________________
stikkiedikkie hopstapsnee reldeldee
|
|
29-11-2014, 14:18
|
|
|
|
Ik ben gisteren wezen shoppen met een vriendin en hebben we een taartje gegeten. Ze is meer bakqueen dan ik dus ik heb haar gevraagd de boel te analyseren. Binnenkort een herkansing.
Nu zit er een citroencake in de oven.
__________________
Je was een glasblazer met een wolk van diamanten aan zijn mond
|
|
21-12-2014, 16:02
|
|
|
|
Omdat ik pompoen had (zelfgekweekt) én tijd, heb ik deze pompoencake gemaakt. Hij staat nu in de oven en ik ga 'm serveren zonder de extra's er boven op; deze week wordt vast al ongezond genoeg
Het ruikt in ieder geval heerlijk in de keuken!
|
|
22-12-2014, 10:41
|
|
|
|
Oeh, nom!
__________________
Wouldn't it be great if there was a war and nobody came?
|
|
08-02-2015, 20:06
|
|
|
|
Mijn eerste carrot cake staat af te koelen, ik ben benieuwd
|
|
20-03-2015, 18:57
|
|
|
|
Wordt er nog gebakken?
Ik heb vandaag de 'lierse vlaaikes' van 24kitchen gemaakt.
|
|
21-03-2015, 22:33
|
|
|
|
Ik bak regelmatig brownies en muffins, maar ik was dit hele topic vergeten
__________________
Wouldn't it be great if there was a war and nobody came?
|
|
27-03-2015, 17:39
|
|
|
|
Die lierse vlaaikes van laatst waren eigenlijk niet zo lekker, dus heb ik vandaag gekozen voor een bekend recept/resultaat: biscuittaart gevuld met chocoladeroom en omhuld met fondant.
|
|
31-03-2015, 12:13
|
|
|
|
Tarte tatin maken zonder geschikte vorm is niet te doen
. Nou ja, de brokstukken smaken goed.
|
|
30-05-2015, 23:55
|
|
|
|
Up!
Ik heb een lekkere rabarbercake gebakken
|
|
31-05-2015, 19:11
|
|
|
|
Ik had eergisteren appelcake gebakken <3
__________________
Wouldn't it be great if there was a war and nobody came?
|
|
31-05-2015, 21:28
|
|
|
|
Ik heb gisteren bonbons gemaakt, niet echt bakken
ze zijn wel mooi en lekker geworden! Pure chocolade met als vulling mango, koffie of pistache.
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
31-05-2015, 22:51
|
|
|
|
Leuk, Daantje! Hoe heb je dat gedaan?
|
|
01-06-2015, 18:48
|
|
|
|
Ik heb een workshop gedaan
 Eerst vul je de vorm met de chocolade die je als buitenkant wil, dat laat je even stollen totdat je een vliesje krijgt wat zeg maar je bovenkant wordt. Dan giet je de vorm leeg, laat je stollen, dan de vulling erin met een spuitzak, in de koelkast opstijven, dan chocolade erop als bodem en weer in de koelkast. Dat is zeg maar de simpele versie Het is niet heel moeilijk, wel veel wachten.
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
14-08-2015, 19:07
|
|
|
|
Ik heb de havermoutkoekjes van 24kitchen gebakken, jummie!
|
| Advertentie |
|
|
 |
«
Vorige topic
|
Volgende topic
»
| Topictools | Zoek in deze topic |
|
|
Soortgelijke topics
|
||||
| Forum | Topic | Reacties | Laatste bericht | |
| Eten & Drinken |
Het grote (zoete) baksels topic! Larry Flint | 500 | 25-11-2012 10:34 | |
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 03:35.
Adverteren