Wat eten we vandaag? #3

[Little Phoebe]

Vast een hele domme vraag, maar hoe maak ik maïskolven klaar? Ik zie ze best vaak in de winkel, maar er staat geen bereidingswijze op en dan denk ik "ik koop wel een blikje, mazzel".

[Holland Oates]

Je kan ze koken in water, maar ik doe er meestal wat boter+zout/kruiden op, wikkel ze in folie en pleur ze dan in de oven. Dat duurt wat langer, maar aangezien ik het meestal eet bij gebakken aardappeltjes kan ik ze dan bij elkaar in de oven gooien.

[Daantje_0705]

Little Phoebe schreef:

Vast een hele domme vraag, maar hoe maak ik maïskolven klaar? Ik zie ze best vaak in de winkel, maar er staat geen bereidingswijze op en dan denk ik "ik koop wel een blikje, mazzel".

Ik kook ze even tien minuten in water en dan op de barbecue of in de grillpan.

Tigerly schreef:

Je weet wat 'soto' betekent?

Nee, vertel?

Edit: ehh ik gok soep ben nog niet helemaal wakker

[Mr Soija]

deadlock schreef:

Dat hoort er echt niet DOORHEEN. Je krijgt in Tsjechië, Slowakije, Oostenrijk en Hongarije altijd gewoon bruine smurrie met vleesklonten over aardappelen(of polente, dat is ook aardappel toch?) of rijst. Ze gooien er wel wat paprika en andere groenten naast maar het zit er *nooit* doorheen. Echt geen enkele keer meegemaakt terwijl ik nu toch redelijk wat maanden in Oost-Europa heb doorgebracht.

Polenta is mais(griesmeel).

Tigerly schreef:

Ik had Tom Kai met extra verse tauge en rode paprika en baby-mais.

Wat is extra verse taugé?

Little Phoebe schreef:

Vast een hele domme vraag, maar hoe maak ik maïskolven klaar? Ik zie ze best vaak in de winkel, maar er staat geen bereidingswijze op en dan denk ik "ik koop wel een blikje, mazzel".

Als je die vacuüm verpakte in de super bedoelt, kan die (zonder plastic) een minuut in de magnetron.

[Tigerly]

Mr Soija schreef:

Polenta is mais(griesmeel).

Wat is extra verse taugé?

Als je die vacuüm verpakte in de super bedoelt, kan die (zonder plastic) een minuut in de magnetron.

Er zat al taugé in en ik heb er nog meer bijgehannest!

[capibara]

Tomatensoep en wraps met hummus, rucola, tomaat en sriracha-saus.

[Mr Soija]

Tigerly schreef:

Er zat al taugé in en ik heb er nog meer bijgehannest!

Ah op die fiets.

[Holland Oates]

Mr Soija schreef:

Ah op die fiets.

Ik dacht ook al dat ze de taugé net zelf had geplukt ofzo. :')

[Little Phoebe]

Ik bedoelde inderdaad die vacuüm verpakte maïskolven ja is dat wel lekker uit de magnetron?

Ik had trouwens wraps met roomkaas, sla, komkommer en tomaat voor lunch. Er gaat een hele wrap wereld open voor me denk dat het vanavond weer met kip wordt.

[Holland Oates]

Little Phoebe schreef:

Ik bedoelde inderdaad die vacuüm verpakte maïskolven ja is dat wel lekker uit de magnetron?
.

Die dingen zijn eigenlijk al gaar, dus je hoeft ze alleen op te warmen. Effe in kokend water kan dus ook.
Ik dacht dat je het had over 'echte' maiskolven. Die moeten wel wat langer voor ze eetbaar zijn.

[Little Phoebe]

Holland Oates schreef:

Die dingen zijn eigenlijk al gaar, dus je hoeft ze alleen op te warmen. Effe in kokend water kan dus ook.
Ik dacht dat je het had over 'echte' maiskolven. Die moeten wel wat langer voor ze eetbaar zijn.

"Echte" verkopen ze niet in de supermarkt, denk ik, ik zie ze in ieder geval nooit.

[zoef de haas]

Bij de AH heb je verse maïskolven met blad en alles die je in 20-25 min moet gaarkoken. Of beetje koken en dan op de grill /nomnom

[Macrador]

Mag ik even alle recepten met kip, groenten en weinig koolhydraten?
Ik ben wel een beetje door mijn eigen ideeën heen.

[Mr Soija]

Zilvervliesrijst, gegrilde kipfilet, doperwten.

[Mr Soija]

Little Phoebe schreef:

Ik bedoelde inderdaad die vacuüm verpakte maïskolven ja is dat wel lekker uit de magnetron?.

Mn vriend vindt ze prima te eten. Ik zelf lust geen zoete mais.

[Mr Soija]

Macrador schreef:

Mag ik even alle recepten met kip, groenten en weinig koolhydraten?
Ik ben wel een beetje door mijn eigen ideeën heen.

Wat is weinig koolhydraten?

Een groentelasgne met kip?

[Abby.]

Mr Soija schreef:

Wat is weinig koolhydraten?

Een groentelasgne met kip?

Dat lijkt me nogal wat koolhydraten
Of bedoel je groentelasagne zonder pasta?

[Daantje_0705]

Lasagne en dan zonder bladen maar met de kaasschaaf plakken courgette schaven daarvoor en dan met zalm, gepureerde broccoli of spinazie, plakjes tomaat en saus van melk met hüttenkäse, kruiden en een beetje kaas

[Daantje_0705]

Vanavond at ik pasta met tonijn en puntpaprika

[Macrador]

Mr Soija schreef:

Wat is weinig koolhydraten?

Een groentelasgne met kip?

Liever geen pasta. Beetje rijst moet kunnen.

[zoef de haas]

Gegrilde kip met rijst Chinese kool en iets van noten

Groentetortillas met kip avocado en whatever je aan groente wil

Gegrilde kip met een paksoi, tomaten spinazie rode ui tomatensalade (en evt feta <3)

Of gewoon af en toe je kip vervangen met bief!

[Tigerly]

Bief!

[Sortjuh]

Ik heb spaghetti gemaakt maar er nog niet van gegeten omdat ik toch geen trek had!

[Mr Soija]

Abby. schreef:

Dat lijkt me nogal wat koolhydraten
Of bedoel je groentelasagne zonder pasta?

Daantje_0705 schreef:

Lasagne en dan zonder bladen maar met de kaasschaaf plakken courgette schaven daarvoor en dan met zalm, gepureerde broccoli of spinazie, plakjes tomaat en saus van melk met hüttenkäse, kruiden en een beetje kaas

Ja zoiets bedoelde ik.

[Pr0xy]

Sortjuh schreef:

Ik heb spaghetti gemaakt maar er nog niet van gegeten omdat ik toch geen trek had!

Ook zonde

[Mr Soija]

Geluncht met drie meergranenboterhammen, blikje tonijn, tomaatje, jalapeño.

[Elin3]

Ik maakte net een mango smoothie en hij is echt heerlijk

Couscoussalade met brood

[Pr0xy]

Rijst met suiker, kaneel en een klont boter.

[Daantje_0705]

Pizza, zelf een bodem belegt met geitenkaas, tomaat, pijnboompitten en veel rucola

[Macrador]

Lamb vindaloo

[neardo]

Escargots, witte asperges met ei, boeuf bourguignon, steak tartaar. Paris Paris

[Abby.]

neardo schreef:

Escargots, witte asperges met ei, boeuf bourguignon, steak tartaar. Paris Paris

<3

[Mr Soija]

Aardappelpuree, stooflap en -voor het eerst- stoofpeertjes.
Later een smoothie.
Zonet kopje thee.

[Daantje_0705]

Wat vond je van de stoofpeertjes?

[Mr Soija]

Geinig. Smaakte deels naar tante titan (;x) en ook wel naar gegrilde ananas.

[Pr0xy]

Mr Soija schreef:

Geinig. Smaakte deels naar tante titan (;x) en ook wel naar gegrilde ananas.

Toch wel 'rode wijn'-stoofperen?

[WolterB]

Vispalet met zwaardvis, botermakreel en geelvintonijn

[Elin3]

Mijn huisgenootje maakte de stoofpeertjes altijd heel zoet, maar de eerste keer wist ik dat niet. Zij zou toen stoofpeertjes klaarmaken als ik de peren zou schillen. Dat leek me een prima deal, maar het eindresultaat viel echt enorm tegen
Ik zal eens aan oma vragen hoe zij peertjes maakt

Ik at gisteravond nasi met kip en het was echt heerlijk

[WolterB]

Stoofperen met rode wijn, honing, citroenschil, jeneverbessen, kaneelstokjes, kruidnagel en cardamom

[Miekje*]

Mijn moeder maakt ze meestal gewoon met 'perensuiker', die je in de supermarkt naast de stoofperen vindt Zonde.

[Little Phoebe]

Stoofpeertjes mijn moeder maakte die vroeger best vaak. En mijn buurvrouw had ze gemaakt toen ik daar met kerst kwam eten. Lekker hoor

[Yne]

Goorrrrr

[zoef de haas]

Ik had met oud en nieuw voor het eerst in jaaaren ook weer stoofpeertjes
Nu wil ik vanavond stoofpeertjes

Nou dan maak je die toch lekker

[zoef de haas]

Mijn lief vind ze niet lekker. En mijn diepvries is vol.

Dan maak je een heel klein beetje, alleen voor jezelf

Drie of vier peertjes, kruidjes, wijntje erbij, paar uurtjes laten staan, klaarrrrrrr.....

[Miekje*]

Wij eten vanavond asperges met eiersaus, verse zalmfilet en rozemarijnaardappels.