schimmel
 

Hoe schadelijk is schimmel...
We hadden in de koelkast nog zo'n goed afgesloten bakje staan met madarijnpartjes in siroop... bovenop lagen een paar puntjes van die witte schimmel... kun je dat nog eten als je die puntjes eraf haalt... of is alles dan al besmet...

En wat zou er gebeuren als je dat opeet???

ps. het stond er waarschijnlijk 6 weken of langer in de koelkast

Dan is alles besmet (een schimmel heeft een 'ondergronds' sporennetwerk). Wat er zou gebeuren, weet ik niet, zal per persoon verschillen. Met de één gebeurt niks, de ander wordt erg ziek.

je zou het kunnen proberen, IK zou het niet doen :P

mmm okay bedankt..
moe op wat voor manier ziek? overgeven?

hoezo heb je het opgegeten en ben je nou ziek :P
hehe ach gaat wel weer ocer, je gaat er niet aan dood, je krijgt er geen kanker van. Het moet uit je systeem, das alles

Je kunt diarree krijgen of het kan zijn dat je moet braken.

Ik zou het maar gewoon weggooien.

ALs het kaas zou zijn dat beschimmeld was, dan zou je de beschimmelde stukjes er nog vanaf kunnen halen.

Overigens is beschimmeld fruit niet zo erg; het smaakt erg vies :), maar volgens mij word je er niet zo doodziek van als wanneer het vlees was geweest.

Nou het punt is dat mijn neefje er misschien van gegeten heeft..
Hij zegt zelf van niet maar hij liegt echt ontzettend vaak... Hij blijft hier vannacht logeren dus ik wil ff weten wat hij eventueel zou kunnen krijgen...
Ik weet dat hij eraan heeft gezeten maar of hij ook gegeten heeft weet ik niet...

Dus vandaar....

meestal heb je er niet echt last van hoor... Je lichaam kan het vaak zelf goed oplossen

okay thnx... gelukkig...
anders krijg ik gezeur

hehe das natuurlijk niet de bedoeling

:D sorry, ik meost meteen denken aan de theorie van mijn opa:
penecyline (of hoe je het ook schrijft) is goed, penecyline is een schimmel, dus: alle schimmels zijn goed! hahaha

sommige schimmels zijn dus goed, andere niet maar ik denk dat je er niet heel erg ziek van zult worden.

neej, het is gelukkig goed gegaan... dus ikke ist weer blij :)

Iedereen thanx voor het advies

Het hangt er vanaf welke schimmel het is. Maar uitgaande van beschimmelde broodjes lijkt het me een ziekteverwekkende schimmel.
Schimmels die worden wel enigzins tegengehouden door zo'n dekseltje, maar als het er lang genoeg staat, zoals nu, dan gaat het er wel doorheen.

Waarom bewaar je die mandarijntjes zolang? Als je zo'n conservenblik hebt opengemaakt (ik ga ervanuit dat ze uit zo'n blikje komen), dan kan je ze wel een paar dagen goed houden die mandarijntjes op siroop, maar na die paar dagen raad ik het je niet meer aan om p te eten.
Omdat je het conservenblik geopend hebt, zijn er microorganismen bijgekomen. Tenzij je het natuurlijk ook steriele wijze hebt overgebracht, maar dat lijtk me sterk :D

Waarom bewaar je puntjes in de koelkast? Deze kan je daar beter echt niet bewaren. Het is er veel te vochtig voor, dan gaan ze dus schimmelen zoals je zag.
Als je puntjes bij kamertemperatuur bewaard, gewoon in een plastic zak o.i.d. dan zijn ze enkele dagen wel te eten. Hoewel de kwaliteit wel achteruit gaat, microbiologisch zijn ze dan nog goed (zolang er geen beleg op zat).
Soms kan het nog beter zijn om ze in de vriezer te bewaren, dan kan je heel lang goed houden. Wel goed verpakken, anders drogen ze uit en zijn ze niet meer lekker. Als je ze goed hebt verpakt kan je ze in de vriezer echt gigantisch lang goed houden



Peneceline is niet goed!
Hoewel je hier hele dicussies over kan houden, maar je kan niet zeggen dat ze goed zijn.

Je hebt trouwens wel bepaalde kazen die met behulp van schimmel worden bereid, waarmee je de schimmel ook opeet. Zalig :)

Mja dat van die manarijntjes... We kopen altijd bij de Makro zo'n groot blik en dat eet je dan niet in 1x op dus bewaren we ze in de koelkast.. dat doet me moeder meestal... Ik had echt geen idee dat dat slecht was... En ik zal dat me ma ook maar ff vertellen dan

Dat van die puntjes... ik denk dat je me een beetje fout hebt begrepen... ik bedoelde dat bovenop die manarijntjes.. maar nog wel in dat bakje allemaal kleine schimmelpuntjes zaten. die dus wit zijn.. en ik bedoelde niet de broodjes... maar bedankt voor de tips daarvoor ik zal het onthouden!!!

Kuzz Dreen

Hoelang bewaren jullei ze meestal?
Als je zo'n blik mandarijntjes openmaakt met een schone blikopenen en met schone handen, in een schoon bakje doet, dan kan je het wel een behoorlijke tijd goedhouden. Het gaat erom dat er geen microorganismen inkomen. Met schoon bedoel ik hiermee dan ook dat er zo min mogelijk mocroogganismen opzitten.
Witte puntjes op de mandarijnen...ahha, zo...volgens mij zitten die er al op als je het blik open maakt. :)


Trouwens, bewaar voedingsmiddelen nooit in een blik in de koelkast, maar even in een ander bakje doen. Blik gaat oxideren in de koelkast.

Ook in kaas?
M'n vader hakte altijd dat stuk kaas eraf waar schimmel op zat en at de rest verder op. Kan dat dan niet?

@ ekki: volgende keer beter lezen

Jeetje ik heb ff je info gelezen... ik verbaasde me al hoe jij dat allemaal wist.. maar je opleiding verklaart alles... Btw thnx voor de info. Toen ik het me moeder vertelde: "ohw shit... dan kopen we dat voortaan niet meer, ik vond het altijd zo lekker :( "
Ohw ja.. die witte puntjes waren duidelijk schimmel ;)

mijn opa zegt dat peneceline goed is omdat het voor bepaalde medicijnen gebruikt wordt oid. ik heb het niet verzonnen hoor!
hehehehe. en tje, je kunt mijn opa van alles vertellen maar hij is nóg eigenwijzer dan ik (en dat zegt veel) en hij neemt dat niet van je aan... mja.

Peneceline kan in bepaalde omstandigheden genezend werken voor zover ik weer. Maar daarom is het nog niet altijd goed voor je.