titreren/titratiecurve
 

kan iemand mij vertellen wat titreren nou eigenlijk precies is en hoe je een titratiecurve kunt maken en wat voor een informatie je er allemaal uit kunt halen?

Ik wil hiermee namelijk de hoeveelheid fosforzuur in verschillende soorten cola gaan bepalen voor mijn profielwerkstuk.

alvast bedankt :D !

Een titratie is een kwantitatieve analyse, dus het gaat om de hoeveelheid van een stof.
Definitie van een titratie uit mijn scheikundeboek:
'Bij een titratie gaat het om: -2 stoffen die met elkaar kunnen reagereen
-2 te meten hoeveelheden van die oplossingen
-1 oplossing heeft een bekende concentratie
-de concentratie van de andere oplossing is dan te berekenen'
Een titratie moet je altijd minstens twee keer uitvoeren, en als de waarde dan meer dan een paar tienden milliliter verschillen, moet je hem nog een keer doen, en dan de twee kiezen die het dichtst bij elkaar liggen kiezen en middelen. Zo te zien wil jij een zuurbase-titratie gaan doen, dan is het dus ook belangrijk eenn goede indicator te nemen, zodat je op tijd stopt. Als een indicator net op het omslagpunt zit, dus als de kleur vaag waar te nemen is moet je al stoppen.
In een titratiecurve zet je de pH uit tegen het toegevoegde aantal mL zuur of base (in jou geval base). De pH-schaal is logaritmisch verdeeld, en het steilste punt is het omslagpun van zure naar basische oplossing. Aan de titratiecrve kun je dus het verloop van jou titratie aflezen.

Ook al doe je jou titratie in duplo en, waarschijnlijk, drie of meer keer, lijkt het me weinig voor een pw

in ieder geval suc6 ermee

kan iemand mij hier ook uitleggen hoe ik nou aan de hand van de pH verandering als ik NaOH bij de cola doe en een titratiecurve maak, de hoeveelheid fosforzuur in de betreffende cola kan berekenen?

Alvast bedankt!

Als eerste moet je de cola onkleuren door middel van active koolstof. Hier na kan je indicator toevoegen die bij een PH van 7 omslaat. Nu voeg je langzaam de natroloog oplosing (OH). Voor de rest. En daarna kun je met hoeveelheid mol NaOH berekenen hoeveel Fosforzuur in de Cola zit. Je moet wel reken dat ook de CO2 in de oplossing de cola ook zuur maakt. Dus je moet "dode" cola nemen. Maar als je dit voor je profielwerkstuk wilt doen ben ik bang dat je moet kijken tussen verschillende merken cola, Misschien zitten er verschillen in?

Veel plezier er mee.