koken, niet te moeilijk, niet te makkelijk

Positive mind · **25-10-2016, 22:55**

Maandag kook ik voor het eerst in mijn nieuwe huisje en dan komt direct 's avonds een vriendin eten. Ik wil graag iets enigszins origineels koken en het mag best wat meer werk zijn, zolang er maar niet allerlei vage ingrediënten door moeten.
Suggesties?

Little Phoebe · **25-10-2016, 22:56**

Pasta

**25-10-2016, 22:58**

CARBONARA, met van die bertolli zakken. Die kan ik koud nog wel uitlepelen

Durian · **25-10-2016, 23:02**

Kreeft en garnalen

Macrador · **25-10-2016, 23:03**

Wraps? Daar kan vanalles in.

Elin3 · **25-10-2016, 23:07**

Pasta pesto, met spinazie, kipfilet, pasta, pesto en zongedroogde tomaatjes. Super lekker

**25-10-2016, 23:29**

Friet met frikandellen

Binkyboy97 · **26-10-2016, 01:16**

Nachos todos/pollo.

Daantje_0705 · **26-10-2016, 06:12**

Lasagne of risotto

**26-10-2016, 06:26**

Woon je zelfstandig of in een begeleid wonen project?

**26-10-2016, 07:30**

Citaat:

Elin3 schreef:

Pasta pesto, met spinazie, kipfilet, pasta, pesto en zongedroogde tomaatjes. Super lekker

Maak de pesto dan even zelf, is echt doodsimpel.

Elin3 · **26-10-2016, 08:11**

Citaat:

Koeispammerd schreef:

Maak de pesto dan even zelf, is echt doodsimpel.

Dat heb ik nog nooit gedaan

Recept?

**26-10-2016, 08:15**

Van Allerhande:

2 el pijnboompitten
25 g Parmezaanse kaas
1 teen knoflook
30 g basilicum
6 el olijfolie extra vierge

In de keukenmachine of met de staafmixer mengen met wat peper en zout en klaar

Ik moet altijd de verhoudingen even opzoeken maar verder is het echt een eitje. Uiteraard ook goed naar eigen smaak aan te passen met meer of juist minder knoflook bijvoorbeeld.

Elin3 · **26-10-2016, 08:23**

Dat klinkt inderdaad niet moeilijk, goeie tip, thanks!

Axel11 · **26-10-2016, 08:38**

Citaat:

Søren schreef:

Woon je zelfstandig of in een begeleid wonen project?

Megatron · **26-10-2016, 09:00**

Wat denk je van zuurkoolstamppot? Met dit weer een prima keuze.

Zuurkool stoven in witte wijn met laurierblad, goede aardappelen koken, stampen met wat boter of melk, spekjes snoeihard uitbakken vergezeld met wat knoflook, gesnipperd uitje (later toevoegen aan de spekjes zodat ze gefruit worden), door elkaar stampen. Neem het bakvet ook mee de stamp in. Meanwhile serveer je daar straf gebakken kipfilets bij, gelardeerd met wat honing (op het bord). Als je nou écht eens wat anders wilt fruit je ook nog een gesnipperde Madame Jeanette-peper er doorheen. Of iets anders voor de oomph (maar de smaak (dus níet per se de pittigheid) van Mme Jeanettes zijn wel echt een verrijking).

**26-10-2016, 09:03**

Spinaziecurry met naanbrood

shirtlover · **26-10-2016, 09:20**

Pasta - Rucola sla mix - pijnboompitten - parmezaanse kaas - olijfolie - zout en peper - vegetarische versie mocht je niet voor vegetarisch gaan kan je nog altijd kip erbij doen

Yne · **26-10-2016, 09:25**

Citaat:

Koeispammerd schreef:

Van Allerhande:

2 el pijnboompitten
25 g Parmezaanse kaas
1 teen knoflook
30 g basilicum
6 el olijfolie extra vierge

In de keukenmachine of met de staafmixer mengen met wat peper en zout en klaar

Ik moet altijd de verhoudingen even opzoeken maar verder is het echt een eitje. Uiteraard ook goed naar eigen smaak aan te passen met meer of juist minder knoflook bijvoorbeeld.

Het is veel lekkerder maar ook veel duurder

/armestudent

Chick Rock · **26-10-2016, 11:56**

Citaat:

Yne schreef:

Het is veel lekkerder maar ook veel duurder

/armestudent

Maar wel ook héél véél lekkerder

Mijn vader maakte vroeger altijd zelf pesto, en nu ben ik zo verwend dat ik dat spul uit een potje echt niet meer te vreten vind

Daantje_0705 · **26-10-2016, 12:09**

Ik eet alleen zelfgemaakte of verse uit de supermarkt.

**26-10-2016, 13:12**

Citaat:

Axel11 schreef:

Het maakt toch nogal uit of je voor 2 personen of voor 10 personen moet koken?

Axel11 · **26-10-2016, 16:47**

Citaat:

Søren schreef:

Het maakt toch nogal uit of je voor 2 personen of voor 10 personen moet koken?

In de beginpost staat "een vriendin"

Positive mind · **26-10-2016, 22:24**

Citaat:

Søren schreef:

Woon je zelfstandig of in een begeleid wonen project?

Hahaha

Ik woon zelfstandig maar wel stomtoevallig boven een begeleidwonenproject haha

Positive mind · **26-10-2016, 22:29**

Maar bedankt voor alle tips! Ik denk dat het pasta pesto wordt, met pesto uit een potje, want ik ben enigszins skeer.
Ik heb nog nooit pesto gegeten dus ik ben best benieuwd!

Meer suggesties zijn altijd welkom!

Michel01 · **26-10-2016, 22:29**

Miss gourmetten?

**26-10-2016, 22:33**

Pesto is nom

**26-10-2016, 22:34**

Citaat:

Michel01 schreef:

Miss gourmetten?

Of toch Miss fondue?

Pr0xy · **27-10-2016, 00:44**

Citaat:

Axel11 schreef:

M'n eerste vriend woonde ook 'begeleden'

fizzle-fluffy · **27-10-2016, 05:04**

Lasagne! Veel afwas, maar wel indrukwekkend als je de sauzen zelf maakt van verse tomaten en goede kaas enzo

WolterB · **27-10-2016, 06:51**

Citaat:

fizzle-fluffy schreef:

Lasagne! Veel afwas, maar wel indrukwekkend als je de sauzen zelf maakt van verse tomaten en goede kaas enzo

Nu heb ik zin in lasagne

**27-10-2016, 07:23**

Citaat:

fizzle-fluffy schreef:

Lasagne! Veel afwas, maar wel indrukwekkend als je de sauzen zelf maakt van verse tomaten en goede kaas enzo

Ze heeft nog nooit pesto gegeten en vertikt het om zelf pesto te maken, lijkt me stug dat ze dan wel echt zelf lasagne gaat maken

**27-10-2016, 07:26**

Citaat:

Megatron schreef:

Wat denk je van zuurkoolstamppot? Met dit weer een prima keuze.

Zuurkool stoven in witte wijn met laurierblad, goede aardappelen koken, stampen met wat boter of melk, spekjes snoeihard uitbakken vergezeld met wat knoflook, gesnipperd uitje (later toevoegen aan de spekjes zodat ze gefruit worden), door elkaar stampen. Neem het bakvet ook mee de stamp in. Meanwhile serveer je daar straf gebakken kipfilets bij, gelardeerd met wat honing (op het bord). Als je nou écht eens wat anders wilt fruit je ook nog een gesnipperde Madame Jeanette-peper er doorheen. Of iets anders voor de oomph (maar de smaak (dus níet per se de pittigheid) van Mme Jeanettes zijn wel echt een verrijking).

Ohhh my hier krijg ik echt honger van!

Megatron · **27-10-2016, 07:56**

Citaat:

Kristaco schreef:

Ohhh my hier krijg ik echt honger van!

En het goede nieuws is dat -net als iedere stamppot- je dit in bulk kan maken voor meerdere dagen. Vriezer for the win.

**27-10-2016, 07:59**

Ze is single, ik zou d'r verleiden met je kookkunsten. Ik kan alleen goede steaks bakken.

Megatron · **27-10-2016, 12:08**

Citaat:

spawn again schreef:

Ze is single, ik zou d'r verleiden met je kookkunsten. Ik kan alleen goede steaks bakken.

Wie, ik? Kristaco?

**27-10-2016, 20:53**

Citaat:

Megatron schreef:

Wie, ik? Kristaco?

Ja jij!

Positive mind · **28-10-2016, 07:28**

Okee never mind, mijn keuken wordt telaat geleverd dus het wordt pizza maandag

**28-10-2016, 07:29**

Kutsmoes

Megatron · **28-10-2016, 09:48**

Citaat:

spawn again schreef:

Ja jij!

Al mijn verleiding gaat reeds naar een charmante dame

**28-10-2016, 09:51**

Citaat:

Megatron schreef:

Al mijn verleiding gaat reeds naar een charmante dame

Ah. Nou dan wil ik kookles van je om kristaco te verleiden.

capibara · **28-10-2016, 11:39**

Citaat:

Enilorac schreef:

Spinaziecurry met naanbrood

Ja nu heb ik trek verdomme

**28-10-2016, 12:01**

Ga maken dan

Positive mind · **28-10-2016, 22:17**

Citaat:

spawn again schreef:

Kutsmoes

Ja vind ik ook!

Ieke · **29-10-2016, 16:54**

Citaat:

Koeispammerd schreef:

Van Allerhande:

2 el pijnboompitten
25 g Parmezaanse kaas
1 teen knoflook
30 g basilicum
6 el olijfolie extra vierge

In de keukenmachine of met de staafmixer mengen met wat peper en zout en klaar

Ik moet altijd de verhoudingen even opzoeken maar verder is het echt een eitje. Uiteraard ook goed naar eigen smaak aan te passen met meer of juist minder knoflook bijvoorbeeld.

Uit een potje is het bijna vies imo. Zoveel lekkerder om het zelf te maken en eindeloos met te variëren. Ik heb eerlijk gezegd me nog nooit aan de verhoudingen gehouden en het gaat prima. Gewoon de olie erin en kijken of het vloeibaar genoeg is, anders een beetje meer. Verder geeft de kleur het ook wel een beetje weg, hoewel zelfgemaakt vaak wel wat lichter is dan wat je in potjes koopt.

Ik gooi er vaak meer kruiden in dan alleen basilicum. Beetje rozemarijn, tijm en oregano zijn hier favoriet.
Verder als ik pizza maak met pesto gebruik ik mozzarella met een klein beetje parmezaan. Dan ook wat vocht van de kaas of soms iets water om hem te verdunnen, van teveel olie wordt het minder smeerbaar voor de pizza en krijg je echt rare effecten met de bodem.

Mr Soija · **30-10-2016, 16:17**

Je hebt het ook semivers natuurlijk. Uit de koelschappen.

Ieke · **30-10-2016, 23:17**

Die zijn nogal wisselend imo.

**02-11-2016, 21:49**

Ik had vandaag 6 vriendinnen te eten en ik had dit gemaakt: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R...e-met-broccoli

Met nog een paddestoelenmix meegebakken als toevoeging. Echt een aanrader, makkelijk, goed in grote hoeveelheden te maken, niet duur en heel erg lekker! Misschien zullen de puristen hier de truffeltapenade ook zelf willen maken maar die uit het potje is echt lekker

Positive mind · **03-11-2016, 02:47**

Tof recept! Die ga ik zeker eens proberen

Zelf heb ik vandaag lasagne gemaakt, wel de makkelijke variant met saus uit zo'n pakje want ik heb tentamenweek, maar het was wel best lekker

fizzle-fluffy · **03-11-2016, 12:06**

Ik krijg orgasmes van truffel eten

Soortgelijke topics
Forum	Topic	Reacties	Laatste bericht
Algemene schoolzaken	Afgewezen voor de University College? ds	197	02-04-2005 22:24
Verhalen & Gedichten	Weten jullie nog... Vlooienband	146	02-12-2004 13:50
Drugs & Alcohol	drinktest.nl Blenderhead	18	18-01-2004 16:50
Games	vragenlijst gamers SuperSanne	14	01-10-2003 21:29
Levensbeschouwing & Filosofie	kerstofobie: IK HAAT KERST! frankzinnig	71	30-03-2003 07:46
Lifestyle	naar de gokhal tjaptjoy	8	30-11-2002 18:13

25-10-2016, 22:55
Positive mind	Maandag kook ik voor het eerst in mijn nieuwe huisje en dan komt direct 's avonds een vriendin eten. Ik wil graag iets enigszins origineels koken en het mag best wat meer werk zijn, zolang er maar niet allerlei vage ingrediënten door moeten. Suggesties?

25-10-2016, 22:56
Little Phoebe	Pasta __________________ Een engel kuste mij, dus is mijn rust voorbij.

25-10-2016, 22:58
Verwijderd	CARBONARA, met van die bertolli zakken. Die kan ik koud nog wel uitlepelen

25-10-2016, 23:02
Durian	Kreeft en garnalen __________________ Time is Illmatic

25-10-2016, 23:03
Macrador	Wraps? Daar kan vanalles in. __________________ k҉akbeĺg\| Mo̴c̷r̸o ̀d'Or

25-10-2016, 23:07
Elin3	Pasta pesto, met spinazie, kipfilet, pasta, pesto en zongedroogde tomaatjes. Super lekker __________________ "Ariel, listen to me. The human world is a mess. Life under the sea is better than anything they got up there."

26-10-2016, 06:12
Daantje_0705	Lasagne of risotto __________________ ~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ \| You are the symbol of too much thinking...

26-10-2016, 06:26
Verwijderd	Woon je zelfstandig of in een begeleid wonen project?

26-10-2016, 08:15
Verwijderd	Van Allerhande: 2 el pijnboompitten 25 g Parmezaanse kaas 1 teen knoflook 30 g basilicum 6 el olijfolie extra vierge In de keukenmachine of met de staafmixer mengen met wat peper en zout en klaar Ik moet altijd de verhoudingen even opzoeken maar verder is het echt een eitje. Uiteraard ook goed naar eigen smaak aan te passen met meer of juist minder knoflook bijvoorbeeld.

26-10-2016, 08:23
Elin3	Dat klinkt inderdaad niet moeilijk, goeie tip, thanks! __________________ "Ariel, listen to me. The human world is a mess. Life under the sea is better than anything they got up there."

Advertentie

26-10-2016, 09:20
shirtlover	Pasta - Rucola sla mix - pijnboompitten - parmezaanse kaas - olijfolie - zout en peper - vegetarische versie mocht je niet voor vegetarisch gaan kan je nog altijd kip erbij doen

26-10-2016, 12:09
Daantje_0705	Ik eet alleen zelfgemaakte of verse uit de supermarkt. __________________ ~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ \| You are the symbol of too much thinking...

26-10-2016, 22:29
Positive mind	Maar bedankt voor alle tips! Ik denk dat het pasta pesto wordt, met pesto uit een potje, want ik ben enigszins skeer. Ik heb nog nooit pesto gegeten dus ik ben best benieuwd! Meer suggesties zijn altijd welkom!

26-10-2016, 22:29
Michel01	Miss gourmetten? __________________ "Your love for what you do and willingness to push yourself where others aren't prepared to go is what will make you great." - Laurence Shahlaei

27-10-2016, 05:04
fizzle-fluffy	Lasagne! Veel afwas, maar wel indrukwekkend als je de sauzen zelf maakt van verse tomaten en goede kaas enzo

27-10-2016, 07:59
Verwijderd	Ze is single, ik zou d'r verleiden met je kookkunsten. Ik kan alleen goede steaks bakken.

28-10-2016, 07:28
Positive mind	Okee never mind, mijn keuken wordt telaat geleverd dus het wordt pizza maandag

30-10-2016, 16:17
Mr Soija	Je hebt het ook semivers natuurlijk. Uit de koelschappen. __________________ Forumnist.

30-10-2016, 23:17
Ieke	Die zijn nogal wisselend imo. __________________ Al is de reiziger nog zo snel, de ns vertraagt hem wel.

02-11-2016, 21:49
Verwijderd	Ik had vandaag 6 vriendinnen te eten en ik had dit gemaakt: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R...e-met-broccoli Met nog een paddestoelenmix meegebakken als toevoeging. Echt een aanrader, makkelijk, goed in grote hoeveelheden te maken, niet duur en heel erg lekker! Misschien zullen de puristen hier de truffeltapenade ook zelf willen maken maar die uit het potje is echt lekker

03-11-2016, 02:47
Positive mind	Tof recept! Die ga ik zeker eens proberen Zelf heb ik vandaag lasagne gemaakt, wel de makkelijke variant met saus uit zo'n pakje want ik heb tentamenweek, maar het was wel best lekker

03-11-2016, 12:06
fizzle-fluffy	Ik krijg orgasmes van truffel eten