Lekker stamppotgerecht voor verassing moeder!

[Popgamer1989]

Hee iedereen!

Ik had mijn moeder beloofd om dinsdagavond te koken, dus weet iemand een lekker stamppotgerecht wat niet te moeilijk is? Dus bijv. andijvie mengen met aardappelpuree en braadworstjes ofzo? Ik hoop dat jullie lekkere ideetjes hebben, groetjes

[Jolt]

Je zegt het zelf al:

Andijve, meng in de aardappel puree, spekjes en een gesnipperd uitje.
Heerlijk.

Maak er gehaktballen bij, die jongens zijn ook wel lekker.

Zou zoziwoz een beetje iets zomers maken, anders gevulde courgette,

Maak stamppot wel met verse aardappels. Die puree uit een zakje is echt niet te eten!
Dus: aardappels schillen, in water met wat zout aan de kook brengen, na een kwartier de andijvie er bovenop, na 5 - 10 minuten half afgieten, scheutje melk, klontje boter, flink wat peper, zout en nootmuskaat er overheen, stampen > klaar.
Van vlees weet ik niks, maar tofu met champignons en paprika is ook erg lekker

[SaisPas]

Preistamppot met shoarma is ook heel lekker Met een scheutje van dat zwarte spul van conimex uit een flesje erbij. Ketjap Manis!!

[Jolt]

Maryk schreef op 18-04-2005 @ 23:16 :

Maak stamppot wel met verse aardappels. Die puree uit een zakje is echt niet te eten!
Dus: aardappels schillen, in water met wat zout aan de kook brengen, na een kwartier de andijvie er bovenop, na 5 - 10 minuten half afgieten, scheutje melk, klontje boter, flink wat peper, zout en nootmuskaat er overheen, stampen > klaar.
Van vlees weet ik niks, maar tofu met champignons en paprika is ook erg lekker

Lijkt mij lekkerder als je de Andijve gewoon na het wassen op de puree doet, daarboven melk/gesnipperd uitje/spek.

Wel de aardappelen afgieten, en opstoven, anders krijg je van die vieze waterige zooi.

[Popgamer1989]

Hey das wel een cool idee ja!
Maar kan dat dan, want ik doe als ik de aardappels kook een bouillonblokje erbij, gaat de smaak van de andijvie dan niet verloren? Hoe lang moet andijvie eigenlijk koken? Ik heb gewoon al gesneden andijvie uit een pakje gekocht... thanx

[TIEN]

Jolt schreef op 18-04-2005 @ 21:37 :


Zou zoziwoz een beetje iets zomers maken, anders gevulde courgette,

sorry geen ideetje voor stampot maar was benieuwd naar de gevulde courgette, hoe kun je dat lekker vullen dan/klaarmaken????

bereidingstijd: 5 minuten

ingredienten (voor 2 tot 3 personen)
- puree a la minute van maggie stamppot versie
- paksoi
- 1 rode paprika
- belegen kaas, geraspt

volg de instructies op de puree, snij de paprika en paksoi, gooi alles bij elkaar, eet smakelijk

[leucomelas]

stamp van sperziebonen! whaa, echt lekker zoet, met dikke worst ofsow erbij... yum

Om hier maar een algemeen stamppottopic van te maken (want dinsdag is toch al voorbij, is het gelukt trouwens??)
Oranjestamp!! (met het ook op Koninginnedag )
Aardappels schillen en in blokjes. (10 minuten koken)
Pompoen schillen en in blokjes. Op de aardappels. (5 minuten)
Wortels schrappen en in blokjes. Op de aardappels en pompoen. (5 minuten)
Half afgieten. Peper, zout, nootmuskaat, kerrie, kurkuma en andere kruiden naar keuze erop.
Stampen.
Klaar !!

[Jolt]

TIEN schreef op 19-04-2005 @ 13:31 :
sorry geen ideetje voor stampot maar was benieuwd naar de gevulde courgette, hoe kun je dat lekker vullen dan/klaarmaken????

Gewoon een courgette door midden snijden, vulling eruit halen.

Gehakt aan maken met bijvoorbeeld uien, peper, zout, paneermeel, groenten.

In de courgette doen, en dat in de oven .
Als het vlees gaar is, is het klaar .

[DuoPak]

Popgamer1989 schreef op 18-04-2005 @ 22:10 :
Hee iedereen!

Ik had mijn moeder beloofd om dinsdagavond te koken, dus weet iemand een lekker stamppotgerecht wat niet te moeilijk is? Dus bijv. andijvie mengen met aardappelpuree en braadworstjes ofzo? Ik hoop dat jullie lekkere ideetjes hebben, groetjes

Lekker stamppot! Ik wil best even komen proeven!

[Inges]

wat ook lekker is is andijviestamppot met kaas. Je maakt dan gewoon andijviestamppot (wat een woord ) waar je naar smaak een aantal kuipjes smeerkaas doorheen doet. Daarna doe je het in een grote ovenschaal, plakken kaas eroverheen, wat boter en paneermeel eroverheen en even in de oven totdat er een korstje opzit.

verassing???

dan moet je het wel heel erg laten mislukken

Inges schreef op 21-04-2005 @ 18:37 :
wat ook lekker is is andijviestamppot met kaas. Je maakt dan gewoon andijviestamppot (wat een woord ) waar je naar smaak een aantal kuipjes smeerkaas doorheen doet. Daarna doe je het in een grote ovenschaal, plakken kaas eroverheen, wat boter en paneermeel eroverheen en even in de oven totdat er een korstje opzit.

smeerkaas?


ieuwwww!!!

das so wie so al ranzig

gooi dr dan gwoon geraspte kaas doorheen, of desnoods boursin cuisine