Oud 07-02-2007, 09:24
Neiu
Avatar van Neiu
Neiu is offline
Wat ik me nou al tijden afvraag en waar ik niet helemaal uit kom met googlen is hoe slecht het is om opgewarmde spinazie af te laten koelen en op te eten en hoe slecht het is om opgewarmde spinazie opnieuw op te warmen en dan op te eten.

Wat ik steeds tegenkom als ik google is dat het nitraat zich omzet in nitriet en dat is schadelijk. Maar ik kom ook tegen dat recent onderzoek heeft aangetoond dat het heropwarmen wel kan omdat het minder nitraat is wat omgezet wordt dan altijd gedacht en dat het ook minder kwaad kan op het moment dat de spinazie niet te lang verwarmd wordt (warmte zou het proces van nitrietvorming bevorderen) en meteen gekoeld wordt en in de koelkast gezet.

Wat is waar?
__________________
Kõigi teede pikkus ajas on võrdne - | - Рукописи не горят
Met citaat reageren
Advertentie
Oud 07-02-2007, 10:13
Bloem
Avatar van Bloem
Bloem is offline
Volgens mij meldde het voedingscentrum een tijdje geleden dat het inderdaad geen kwaad kan om spinazie een keer op te warmen, dus daar ga ik maar van uit.
Met citaat reageren
Oud 07-02-2007, 11:13
Stefanie
Avatar van Stefanie
Stefanie is offline
Inderdaad. Het kan geen kwaad als je spinazie nog een keer opwarmt. Wel moet je ervoor zorgen dat je de spinazie zo snel mogelijk af laat koelen na bereiding en vervolgens in de koelkast zet en zo snel mogelijk verhitten als je het weer gaat eten.
Met citaat reageren
Oud 07-02-2007, 11:35
Neiu
Avatar van Neiu
Neiu is offline
Ok, koud eten lijkt met sowieso geen probleem wel?
Ik heb namelijk een stuk spinaziequiche over en ik vind het zonde om dat weg te gooien
__________________
Kõigi teede pikkus ajas on võrdne - | - Рукописи не горят
Met citaat reageren
Oud 07-02-2007, 16:28
Daantje_0705
Avatar van Daantje_0705
Daantje_0705 is offline
Als je het een keer doet kan het sowieso geen kwaad hoor. Als het al slecht is dan krijg je daar vast niet na een keer al last van. Ik zou het gewoon lekker opeten.
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
Met citaat reageren
Oud 07-02-2007, 16:30
Mara
Mara is offline
Kan geen kwaad
Met citaat reageren
Oud 07-02-2007, 16:47
Verwijderd
Citaat:
Neiu schreef op 07-02-2007 @ 10:24 :
Wat ik me nou al tijden afvraag en waar ik niet helemaal uit kom met googlen is hoe slecht het is om opgewarmde spinazie af te laten koelen en op te eten en hoe slecht het is om opgewarmde spinazie opnieuw op te warmen en dan op te eten.

Wat ik steeds tegenkom als ik google is dat het nitraat zich omzet in nitriet en dat is schadelijk. Maar ik kom ook tegen dat recent onderzoek heeft aangetoond dat het heropwarmen wel kan omdat het minder nitraat is wat omgezet wordt dan altijd gedacht en dat het ook minder kwaad kan op het moment dat de spinazie niet te lang verwarmd wordt (warmte zou het proces van nitrietvorming bevorderen) en meteen gekoeld wordt en in de koelkast gezet.

Wat is waar?
Dat nog een keer opwarmen niet gevaarlijk is hoorde ik laatst ook, maar ik doe het zelf nog steeds nooit.
Met citaat reageren
Oud 07-02-2007, 18:31
Martine1986
Avatar van Martine1986
Martine1986 is offline
Citaat:
~lienepien~ schreef op 07-02-2007 @ 17:47 :
Dat nog een keer opwarmen niet gevaarlijk is hoorde ik laatst ook, maar ik doe het zelf nog steeds nooit.
eet je ook nooit diepvries-spinazie dan?
__________________
Blow, Blow me out, I am so sad, I don't know why
Met citaat reageren
Oud 25-02-2007, 18:48
Verwijderd
ik up hem even omdat ik ook een vraagje heb over spinazie. Hoe lang kan je het bewaren? Ik heb 4 dagen geleden spinazie gemaakt en had nog een restje over, ik vraag me af of ik het nu nog kan eten?
Met citaat reageren
Oud 26-02-2007, 11:58
Verwijderd
Citaat:
lentekriebel schreef op 25-02-2007 @ 19:48 :
ik up hem even omdat ik ook een vraagje heb over spinazie. Hoe lang kan je het bewaren? Ik heb 4 dagen geleden spinazie gemaakt en had nog een restje over, ik vraag me af of ik het nu nog kan eten?
Ik zou het niet meer doen, maar ik ben dan ook een behoorlijke pietlut wat dat soort dingen betreft.
Met citaat reageren
Oud 26-02-2007, 14:40
Black Soul
Black Soul is offline
Ik zou het ook niet aandurven..
__________________
dracula is sexy
Met citaat reageren
Oud 26-02-2007, 20:19
Verwijderd
ik had de reacties niet meer afgewacht en het zag er allemaal nog goed uit, het rook goed, het smaakte goed en ik ben niet ziek geworden
Met citaat reageren
Oud 27-02-2007, 09:24
VelvetDreams
Avatar van VelvetDreams
VelvetDreams is offline
spinazie opwarmen

Hier staat dat het geen taboe is, datum is uit 2005, dus ik denk wel dat het betrouwbaar is

Laatst gewijzigd op 27-02-2007 om 09:30.
Met citaat reageren
Oud 27-02-2007, 09:28
Bloem
Avatar van Bloem
Bloem is offline
Daar staat dat het NIET taboe is.
Met citaat reageren
Oud 27-02-2007, 09:30
VelvetDreams
Avatar van VelvetDreams
VelvetDreams is offline
Citaat:
Bloem schreef op 27-02-2007 @ 10:28 :
Daar staat dat het NIET taboe is.
Sorry, dat was ik ook van plan te schrijven, woord vergeten dus, ik zal het wel even aanpassen
Met citaat reageren
Oud 27-02-2007, 15:42
MTpower
Avatar van MTpower
MTpower is offline
Nee, absoluut niet doen!
Geef die quiche maar hier voor nader onderzoek

[edit]Oud topic zie ik, zo lekker is die quiche nu vast niet meer
__________________
Zoek en gij zult gezocht hebben.
Met citaat reageren
Advertentie
Reageren

Topictools Zoek in deze topic
Zoek in deze topic:

Geavanceerd zoeken

Regels voor berichten
Je mag geen nieuwe topics starten
Je mag niet reageren op berichten
Je mag geen bijlagen versturen
Je mag niet je berichten bewerken

BB code is Aan
Smileys zijn Aan
[IMG]-code is Aan
HTML-code is Uit

Spring naar

Soortgelijke topics
Forum Topic Reacties Laatste bericht
Eten & Drinken Ideeën voor recepten nodig? Vraag ze hier!
murwari
500 12-10-2008 14:51
Eten & Drinken Spinazie en pasta?
Sherpao
18 11-12-2006 23:46
Eten & Drinken Hoeveel spinazie???
Verwijderd
2 15-04-2005 19:40
Eten & Drinken Spinazie
Faagh
26 01-11-2004 11:58
Eten & Drinken Spinazie wokken
rodina
4 24-10-2004 18:19
Eten & Drinken vegetarische gerechten........
hop-snop-drop
23 10-05-2004 21:07


Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 17:06.